Задушени комори со зеленчук

Стомакот пилешко, рецепт со фотографии од кои ќе бидат претставени подолу, можете и да пржете, да се готви и да се пече. Сепак, тоа е повеќе вкусно и покорисно од таков под-производ се добива во задушена форма, заедно со зеленчук и сос.

Рецепт за готвење кокошки комори задушени во тенџере

Неопходна храна за јадење:

• Пилешко свежо замрзнато пилешко - 1 кг;
• Луковици мали - 2 компјутери;
• Моркови големи свежи - 1 парче;
• Бугарска пиперка од која било боја - 1 парче;
• Бело суво вино - 7 големи лажички;
• Брашно од пченица - 1 голема лажица;
• Црн пипер (грашок) - 8 ЕЕЗ.
• Солта подготвена по вкус;
• Лист на ловор - 3 ЕЕЗ.

Обработка на нуспроизводи:

Задушените кокошки за кокошки се многу повеќе вкусни од свежиот субпродукти. Ако не можете да добиете разладено месо, тогаш тоа е сосема соодветно и свежо замрзнато. Тоа мора да се стави во сад и целосно одмрзнати. Тогаш подпродуктот треба да се измие, да се исчисти од сите видови филмови и други елементи, а потоа да се истури со обична вода за пиење и да се натовари 30 минути. После тоа пилешки стомак се препорачува да се сече на 4 дела. Иако некои домаќинки сакаат да готват таквото месо во целост.

Обработка на зеленчук:

Задушените комори може да се готват со разновиден зеленчук. На пример, овој рецепт користи само кромид, пиперки и моркови. Сите овие производи мора да се мијат, исчистат и сецкани во мали коцки (моркови може да се нанесуваат на голем ренде).

Топлина третман на садот:

Подготвените и исечени комори треба да се стават во тенџере, истурете ги со обична вода за пиење во износ од 3 полни чаши. Тогаш нус-производ со супа треба да се солени, доведе до вриење и варете 21 минути.

По задушени комори на кокошки стануваат малку помеки, треба да се додадат исечен кромид, сецкан бучен пипер и рендан морков. Месото со зеленчук треба да се меша, попрскано со црн пипер (грашок) и скршени ловоров лисја. Така, нус-производ мора да се изгасне во рок од 37-45 минути. Подготвеноста на садот може да се одреди со земање мостри од зеленчук или парче стомак. Ако се доволно меки, можете слободно да додадете ароматична мешавина од бело суво вино и пченично брашно.

Вриење супа со остатоци и зеленчук за уште 1-3 минути, треба да се отстранат од огнот и да почнат да готват некои гарнитури.

Точна храна за масата

Вкусни и вкусни задушени комори за кокошка се препорачуваат да се служат за вечера, заедно со срдечна гарнитура. Како што може да се користат шпагети, тестенини, пире од компири, хељда, варен ориз итн. Исто така, на ова јадење треба да се направи салата од сецкани зеленчуци, зеленчук и маслинки, зачинети со сончогледово масло.

Корисни совети

За љубителите на зачинета и миризлива месо, кокошки, се препорачува прво да пржете заедно во тавче со жешка пиперка и само тогаш додадете ги сите обработени зеленчуци и вода за пиење. Јадењето ќе стане повеќе заситен вкус и ќе стане малку калоричен.