Грашок супа со ќофтиња: неверојатно вкусни и здрави

Кук грашок супа за вас - вистински тест? Вие не сакате да се плеткаме со грашок? се вари три часа, и се уште е тешко? Вашите најблиски не ми се допаѓа грашок супа, бидејќи на неговата непријатност во стомакот? Ние ќе ги делат тајните за вкусни и здрави јадења за целото семејство, да ви покаже како да се готви грашок супа со ќофтиња. Рецептот е едноставен и излегува толку вкусни дека би било пожелно да се подготви повторно и повторно.

Сепак, имаме малку чекор назад од класиката и да го додадете вашиот состојки: тиква и целер. Верувај ми, тие се совршено во комбинација со грашок и да се подобри вкусот на готовиот сад.

Тоа е корисно да се знае

Грашок изберете смачкана и секогаш полиран. Тоа е многу побрзо и се распаѓа во супа вкус подобро. Неговата секогаш најдобро да се пре-впие во ладна вода во текот на ноќта. Од грашок стекнување на вода, тоа се распадне рамномерно и побрзо, оставајќи plenochki од неговата површина, која не само што ја расипам вкус, но, исто така, вид на супа. Патем, впива помага да се ослободи од супа од "музикалност". Да го направите ова, мора да се темелно да ја исплакнете лево вишокот на скроб и површина филм. Се мијат со вода се додека јасно. Која боја е додадена на зрно грашок супа на житни култури со ќофтиња - зелена или жолта боја - не е важно. На непцето, тие се речиси идентични.

Грашок - протеински оброк, и доволно пена е ослободен кога се готви. Тоа треба да се отстранат, инаку супа ќе се претвори облачно.

Во нашата употреба целер супа. И покрај тоа што не вреди да се проба во класичен рецепт. Тој, исто така, го подобрува варењето на храната и го олеснува надуеност.

Грашок супа со ќофтиња: чекор по чекор рецепт

Значи, ни треба:

• грашок (половини) - голема чаша;
• 3 компири просечната вредност;
• 150 g на тиквата;
• морков;
• кромид;
• целер - 2-3 труп;
• мелено месо - 350 g;
• сол;
• бибер, ловоров лист.

Грашок изостави подготвени во врела вода и се вари 15 минути. Нема потреба да додадете сол, во спротивно тоа ќе биде тешко. Сол веќе ќе подготви грашок супа со ќофтиња, на самиот крај. Следно, се чисти, се сече на коцки од тиква и компири, и испратете ја на чорба од грашок.

Во тоа време, ние се подготват zazharku.

Кромидот ситно сечкани, три рендан морков. Земете целер стебленца, се сече на големи парчиња и мелење во блендер. Додај во моркови и кромид, пржете ги и испратете ја на супа. Сега можеме да продолжи со ќофтиња. Мелено сол, бибер и мачкам добро, солза мали парчиња, се тркалаат во топки и го испрати на супа. Сега можете да бибер малку, фрли ловоров лист. 10-15 минути, а потоа даде супа, се покрива со капак бр. По внимателно отстранете од ловоров лист супа, ја придава на горчина. Сега можеш и prisolit.

Нашите супа е подготвена. Традиционално се служи со билки и croutons. Ако некој сака со кисела павлака и мелени лук со сол, а потоа изборот е ваш. Главната работа што беше вкусно!

Грашок супа со ќофтиња во multivarka

Многу домаќинки се многу задоволни од работата Multivarki. Тоа е добро што заштедува време, нема потреба постојано да биде на шпорет, и садови се исто толку добри. Па, ајде да се провери? За да започнете, подготви следниве производи:

• Сплит грашок - 1 чаша;
• 3 мали компири;
• кромид;
• Моркови просечната вредност;
• мелено месо - 250 g;
• зачини;
• зелена;
• croutons.

Добивање на подготовка на

Оштетени жолта грашок, се мијат со ладна вода и се во врска во сад Multivarki. Додавање на вода, 1,5-2 литри, изберете режим "калење" и го поставите тајмерот за 1,5 часа. Авто грашок варени за еден час, тогаш тоа може да се додаде на зеленчук и месо топки.

Грашок е подобро да се земе уништен - ова се подготвени брзо, и тоа не треба да се пре-впие. Не земајте неполиран - се готви, тоа може да биде, на снегулки само ќе плови на површината на супа, и тоа ќе го расипе изгледот на супата. Затоа, во зрно грашок супа со ќофтиња само додадете грашок Сплит.

Измијте и кора од компири, се сече на мали коцки и да додадете на грашок во еден час. На суровини и компири се помрачи, чувајте ја во ладна вода, и мелење директно пред поставување во чинијата.

Три морков на груб ренде, траг на кромид, СРЈ во тава.

Тиган треба добар загрее, а потоа додадете масло, во спротивно зеленчук ќе изгори.

Прв ќофтиња. Подготовка на филот: додавање на ½ лажиче месо .. сол, црн пипер прстофат темелно месете додека не се изедначи. Ние се подели на мали парчиња и се тркалаат во топки со големина на јајце од препелица е.

СРЈ ќофтиња од сите страни во тава до златниот Браун, се меша со зеленчук и печени уште неколку минути на средна температура.

Пржени ќофтиња со кромид и морков Додади во multivarku 10-12 минути по компири, сол, бибер по вкус, нежно се меша и се остава да се квалификува.

готвење тост

Често супа обично се служи тост. И грашок - не е исклучок. Може да се купи готови, но може да се подготви себе си.

За овој леб сече на коцки и пржете во сува тава до златниот Браун. Лебот не се распаѓа, тоа е подобро да не се користи свеж.

Подготвени грашок супа со ќофтиња служи со ситно сецкан копар, павлака и croutons. И ако додадете на тоа уште и насмевка, вечера ќе биде на повеќето вкусни!