Draniki со сирење и шунка - едноставно и вкусно јадење

Компир палачинки (тие се, исто така, папагали од паштета, тие се, исто така, магии) се доста популарно јадење на пан-европско готвење (особено ги знаеме по традиционална белоруска кујна). Самиот збор доаѓа од глаголот "солза", но палачинки со палачинки може да се најдат насекаде каде што е вообичаено да се јаде компир - од Америка до Европа и нашите географски широчини.

Драники со сирење и шунка

Како по правило, белурусите draniki готви од рендан компир, додавајќи сол и јајца. Исто така, се воведува брашно - да се врзе скроб. Но, најинтересно е дека во садот за вкус може да се додадат и други состојки - на пример, кромид, сирење, сланина. Еве ги палачинки со сирење и шунка - една од ваквите вкусни и измазни варијации на темата. Од класичната, тие се разликуваат по тоа, прво, повеќе задоволувачки. И второ, тие се покажаа нежни и апетитни, со богат вкус и арома. Па, ајде да се обидеме да готвиме со тебе?

Драники со шунка и сирење: рецепт

Веднаш треба да се направи резервација: благодарение на ренданото сирење количеството брашно што се користи за дерунов под дадениот рецепт, можно е да се намали до одреден минимум. И дополнителен вкус со вкус ќе ни даде шунка и преработено сирење. И уште: компири во палачинки со сирење и шунка, три фини чипови на голем ренде, а не во состојба на чорба (ова често се случува во комбинација или мелница за месо). Во овој случај, коренот не го ослободува вишокот сок, а палачинки со сирење и шунка ќе излезат повеќе вкусни и цели - тие нема да се распаднат за време на пржењето. Ако резултатот сеуште е неочекуван пире од компири, тогаш пред да готвите морате нежно да го притиснете чорбата, отстранувајќи ја непотребната течност тука максимално.

Состојки

Потребни ни се 6 компири со средна големина, 200 грама шунка со ниски маснотии, 200 силни сирења, сурово јајце, половина чаша брашно, сол со пиперка, масло за пржење (некоја употреба за оваа намена не е масло за јадење и свинско месо - Доста автентичен "фолк" производ), павлака за сервирање на масата.

Готвење е лесно!

1. Излупени клубени со кромид три струготини на голем ренде (вишокот сок - истиснување). Измешајте ја смесата и бибер по вкус, мешајќи ја јајцата. Додај рендано сирење - истиот струготини, плус ситно исечен (ситно или ленти) свинско шунка.
2. Истуравме мал дел брашно, темелно мешајќи сè. "Тестото" не треба да се премногу дебели, може слободно да тече од лажицата.
3. Добро го загрејте таванот, истурете го посното масло или ставете го смајливот. На некое растојание едни од други, ние шириме компир мешавина со лажица.
4. Скршете ги палачинки со сирење и шунка додека златната кора не се појави на двете страни. И земаме вишок маснотии со хартиена салфетка.
5. Ние им служи на јадење на маса топла или добро топло, попрскувајќи со кисела павлака и попрскувајќи со билки.

Неколку совети

Треба да се предупреди дека ладилното предиво остро го губи вкусот, па по неколку часа, шпинг може да се користи барем како компонента за други јадења. Се верува дека најдобрите draniki - пржени директно пред служат на маса или дистрибуирани од тава директно на плочите.

Исто така, ќе биде добро да се нанесе давање во специјални јадења (на пример, во глинен сад во шпорет или печка). Во нашиот регион, рецепт за готвење јадења со полнења (според видот на зелка ролни) стана широко распространета. И ако сакате да додадете витамини во супата, можете да направите палачинки со шунка, сирење и зелена боја. За да го направите ова, во главниот погоре рецепт треба да додадете еден куп свежи сецкани копар, сите останати состојки и начинот на готвење оставајќи го истото. Излегува и вкусна и корисна за телото. Бон апetit сите!