Јадења киселица - хит на сезоната

Некои растенија, кои се на нашата приградски области, ние речиси и не го користат. Па, многу луѓе ја потценувајте обвинителна клупа, иако тоа е многу корисно за нашето тело. Тоа може да се користи и во свежа и замрзната форма, додавање на супи, салати, пломби за колачи. Киселица Храна богата со минерали и органски киселини. Па не заборавајте да ја искористам можноста да го надополнува снабдување на витамини, како ова растение е во изобилство во градината или во близина на зеленчук на пазарот.

Витамин зелена зелка

Најпопуларните прв курсеви на киселица: зелена топла супа и ладни супи. Прво се открие тајната за правење супа. Чорбата ќе се готви на говедско месо. За да го направите ова, ќе треба да се вари на говедско месо, месото се одвои од коските и се сече на мали парчиња. Компири се чистат, се сече на коцки и се готви во каша. Потоа ситно сецкани киселица и додадете го во супата. Во сезона јадење сол, било свежи билки, и доведување до вриење, исклучете оган. Супа служи со кисела павлака и половина од јајца.

Разладено супа со киселица и јајца, павлака сос

Во летото на добри ладни освежителни јадења. Затоа, тоа е корисно да научат како да се готви супа од киселица студ. Вари зеленчук супа од моркови, кромид и зачини. Grind 500 грама киселица и шеф на кромид, додадете супа и варете околу 10 минути. Сезона со 2 лажици сок од лимон и истиот износ на шеќер. Готви за уште 10 минути. Во посебен сад измешајте две јајца и 150 грам крем, внимателно се прелива смесата во топла супа, се вари неколку секунди за да се згусне чорбата, сол и да ги отстрани од топлина. Пред да им служи супа да се излади за 2-3 часа и служат, посеан со зелени кромид, со парче лимон.

Пилешка салата со зеленчук

Ако се размислува за тоа што да се готви киселица за ужинка, тогаш тука се и две интересни опции - светлина салата и сирење мафини. За салата, се вари на пилешки гради и се сече на коцки. Киселица и зеленчук (Romaine, спанаќ, мешана салата) солза раце, ситен дожд со маслиново масло и оцетот. Испржат сланина додека не станат крцкави. Микс на пилешко со зеленчук, julienne на свежа краставица и сланина. Послужете со крем сос забен камен или природен јогурт.

Урда и оксална мафини

Сега подготви мафини за чај. 300 грама урда, брзо движење или се фаќа низ сито да се направи тоа повеќе воздух. 100 грама киселица ситно се исецка. Се меша 2 јајца со мала количина на растително масло и рендано сирење. Додадете 3 големи лажици брашно и се меша темелно. Поврзување на тесто со сирење, киселица, и мал број на бор ореви. Намачкајте мали кифла кутии со растително масло и место во секоја тесто, им 2/3 пополнување. Печете на 180 степени околу 25 минути. Ова тесто не е само вкусни, но исто така корисни се должи на природните, богата со витамини компоненти.

Други варијанти на здрави јадења

Овие јадења од киселица - не сите што може да бидат подготвени со ова растение. Направи кутии со неа за нејзините корпоративни пита shortcrust, квасец или лиснато тесто. Во текот на летото, подготви кнедли не се компири и кутии со киселица, рендано сирење и варени јајца. Можете да излезе со своја верзија на употреба на оваа корисна и вкусна растение. И не заборавајте да се направи на работното парче и со замрзнување неколку Китки на зелени на долга и ладна зима, кога јадења од киселица особено задоволство да се готви, сеќавајќи се на топлината на приносите на летото култура.