Што е направено од бисер јачмен? Вкусни јадења од бисер јачмен

Кулинарните преференции на луѓето од целиот свет се разликуваат енормно, бидејќи тие зависат од климата, особините на животот, културата и религијата на одредена нација.

Кујната на рускиот народ е посебна статија, бидејќи поради големиот број на етнички групи кои живеат на територијата на Руската Федерација (и навистина целиот поранешен Советски Сојуз), се одликува со широк спектар на јадења и состојки што се користат. Сепак, основата на табелата во централна Русија долго време се оние производи кои изобилно се одгледуваат на плодните почви на регионот Чернозем. Оттука добро позната поговорка: "Шти и каша - нашата храна". Широката ширење на житарици предизвикаа житните култури да станат интегрален дел од оброкот на Русите.

За крупи

Секој знае дека во житарките содржи голем број важни за телесните микроелементи, аминокиселини, влакна и витамини. Рајс, просо, леќата, манга - огромен избор на корисни и вкусни јадења може да се подготви од овие гриз. Од многу причини, денес најраспространетите култури се погоре спомнати. Постарата генерација, слушајќи ги овие зборови, може да се навредува: "Но, што е со перловката?" Во нивниот арсенал има вкусни рецепти од бисер јачмен. Што да се готви од јачменски житни култури - тоа е прашањето.

Тоа е јачменски житни култури, најчесто наречени "бисер јачмен", за жал, во наше време е многу помалку популарен отколку порано. Се смета за груб "оброк на војник", не сомневајќи се колку изненадувачки вкусни јадења може да се направат од јачмен од јачмен.

Дали барел за бисери навистина не е само корисен, но вкусен?

За да дознаете повеќе за ова, ние прво ќе одговориме на прашањето што е направено од бисер јачмен.

Сите знаат јачменка од далечно детство . Но, не сите претставуваат кои други рецепти од бисер јачмен (бисер јачмен) постојат. Во моментов, повеќето луѓе претпочитаат да јадат брза храна, без размислување за квалитетот и корисноста на таквите производи. Но со правилен пристап е можно и од јачменски житни култури да се готви таков корисен сад што ги лижат прстите. Оваа статија ќе разгледа некои вкусни јадења од бисер јачмен.

Пилаф готви во мултиваријатот

Плов е добро познато јадење, кое на свој начин се подготвува поинаку во различни земји во светот. Но, општо прифатеното мислење е дека треба да се подготви исклучиво од ориз. Но, ако се обидете да ја замените оваа важна компонента со јачмен, тоа ќе биде многу вкусно и необично.

Неопходни состојки

• Пилешки нога е 800 грама.

• Кромид - 1 парче.

• Моркови - 2 парчиња (средно).

• Јачменски житарици - 300 грама.

• Лук - 2-3 чешниња.

• Врежана вода - 6 чаши.

• Пипер и сол - по вкус.

Метод на подготовка

1. Пилешка нога пилешко под ладна проточна вода, сува, исечена на средни парчиња. Поставете го подготвеното месо во мултиваркот (кожата надолу). Поставете го режимот за пржење на 45 минути. Во овој случај, по 20 минути, свртете го пилешкото месо, со што го печете од сите страни.

2. Кромид и лук кора, исплакнете под ладна вода и исечете ги на мали парчиња. Додајте ги подготвените состојки на мултиваркот и пржете уште 10 минути.

3. Морка треба да се исчисти, нанесуваат на крупни рендери и исто така да се додадат и на останатите производи во мултивамата.

4. Потоа, по 45 минути, по звучниот сигнал на уредот, додадете јачината на јачмен. Прелиминарна исплакнете ја и изгорите со врела вода.

5. На сите состојки во садот треба да се додаде одредено количество врела вода, бибер, сол (по вкус) и да се покрие. Поставете го режимот за готвење на pilaf.

6. Времето за готвење е околу 90 минути. По сигналот со звук од повеќе марки, оставете го вареното сад да онечи околу 15 минути.

Таквиот пилаф излегува многу сочно и вкусно. Во овој случај, подготовката не бара многу состојки и време. Бон апетит!

Што прават тие од бисер?

Марината од јачменот

Долго заборавено, потценето јадење. Бидејќи бисерната лента е доволно корисна гриз, често се користи за подготовка на јадења според санитарните и хигиенските норми (во јавните салони, детските градинки, училиштата). Затоа,
Излегува дека е свежо и не е толку вкусно како дома. Но, ако го готвите со сето свое срце, излегува многу вкусно, задоволувачко и корисно. За да го подготвите ова јадење можете да одите креативно. Така, на пример, кога готвите јачменски житарици, можете да додадете некои зачини на вашата дискреција. Кашата ќе стане миризлива и апетитна.

Што е потребно за расолник

• Јачменски житарици - 2-3 лажици.

• Кромид - 1 глава.

• Моркови - 2-3 парчиња (средно).

• Компири - 3 парчиња (средно).

• Кисела краставица - 2 парчиња.

• Крагум саламура - 2-3 лажици.

• Брашно - 2,5 грама.

• Растително масло е 100 милилитри.

• Пипер и сол - по вкус.

Како да се направи rassolnik со бисер јачмен

1. Пред натопување на јачмен за 10-12 часа, а потоа го стави во тенџере и се прелива вода. Додадете ја означената количина на растително масло таму. Ставете го на оган.

2. Кромид лук, исплакнете и исечете ситно.

3. Моркови чисти, Бришење на мал ренде. Подготвени состојки стави на топло растително масло, пржете до златна, додадете брашно.

4. Излупете ги компирите, исплакнете ги темелно, исечете ги на средни коцки и додајте ги во тенџере.

5. Подготви солени краставици, пред-сече на коцки со средна големина. По 20-25 минути, додајте ги на садот за остатокот од состојките. Потоа излеете го потребното количество саламура од нив.

6. Сол, бибер (по вкус).

Бон апетит!

Што прават тие од бисер?

За добро житни, можете исто така да додадете сливи, тиква или јагода сируп. Тоа зависи од вкусовите на секоја од нив. Од тоа е можно да се подготват меки палачинки или месо тепсија. Во супа, исто така, може да додадете малку шумски печурки или малку сол грав. Сето тоа зависи од вашата имагинација.

По сето погоре, станува очигледно заблудата на луѓето кои ја сметаат бисерината како нешто банално, невкусно и непристојно место за исхрана на модерна личност. Сè што е направено од бисер јачмен е хранливо и важно - корисно е. И ако ја креирате креативноста креативно, тоа е исто така многу вкусно! Навистина "каша е нашата храна!"