Француски куче - аналог на виршла

Ова едноставно јадење е европски одговор на познатиот американски аналог - "жешко куче". Но, ако француското куче се смета (особено од страна на истите гурмани-Французи), сад е повеќе рафиниран и деликатен од врело куче, тогаш во изгледот и начинот на подготовка не се разликува многу од неговиот државен колега. Ќе се обидеме да го готвиме?

Француска јакна. Рецептот е основен

Што е неопходно за оваа храна од серијата "брза храна"? Прво на сите (и ова е една од разликите), бухти за француски кучиња. Тоа може да биде специјален пекарски производи, но дома, францускиот ролна (долго) е совршен, исто така се вика багета, исечена на парчиња, во согласност со големината на колбаси. Значи:

• Се тркалаат.
• 4 колбаси.
• Краставица е солена.
• Главата на кромидот е црвена.
• Томато.
• Малку мајонез "провансал", малку кечап.
• Малку сенф.

Сето ова е добро - за 4 порции.

Подготовка

1. Колбаси се печатат и се ослободуваат од школка (ако не е природно).
2. Врие или скара на скара (многу погодно ако сте во природни услови, на пример, на пикник).
3. Ролна баутета ја исекуваме по делпа, а исто така се загреваме на скара (или во микробранова, ако во кујната).
4. Зеленчук се сече на помали коцки.
5. Од загреаната пунџа ние ја преземеме средината.
6. Во дупката која капела мајонез, кечап, сенф, гореше подготвен зеленчук (но без фанатизам - ќе мора да биде и колбас).
7. Ние ја ставаме колбас во дупка, а покрај рабовите, заедно со кечап, заедно со кечап, но не и премногу.
8. Загрејте ја целата структура на решетката на скара (или микробранова печка или во рерна) за неколку минути, така што лебот ќе ја добие најдобрата криза.
9. Француското куче е подготвено за употреба (по правило, се јаде "со топлина и топлина", бидејќи е помалку вкусно во ладилна форма). Како што можете да видите, полесно е да се подготви.

Францускиот куче - најдобро решение

Таков едноставен рецепт е најдоброто решение за секој пикник во природата, кога не сакате, на пример, да се мачиш со шаш-кебаб, плов, или супа, а вие само сакавте да имате вкусна закуска. Покрај тоа, на скара или на отворен оган, излегува дури и повеќе вкусни, со магла. Главната работа тука: да се обрне поголемо внимание на изборот на главната состојка - колбаси. Тие треба да бидат природни до максимум (по можност во цревната мембрана), без адитиви како соја и конзерванси, а потоа вашата француска храна ќе биде одлична - само лижете ги прстите.

Исто така, ќе биде добро да се земаат колбаси од јагнешко месо или говедско месо. Само треба да се забележи дека јагнешкото, на пример, ќе му даде на француско куче специфичен карактеристичен вкус, што не им се допаѓа на сите. Може да земете мисирки или пилешки - ќе добиете необичен вкус на птицата.

И дома, оваа француска јакна може да стане една од "на должност" јадења. На пример, кога сакате брза закуска, или кога гостите се веќе на прагот, а посериозно јадење само што почнува да готви. Значи, овој оброк е достојна алтернатива на самиот топло куче и други брза храна.

Разликата од hotdog

Значи, главната разлика помеѓу француската и американската брза храна е тоа што не е надолжна засек на ролна, туку трошка од една страна. Како резултат на тоа, таквата храна е попогодна за користење на улица во движење. Покрај тоа, Американците традиционално претпочитаат да го полнат "кучето" со кечап од срце. Европејците се повеќе галантен во приближување кон ова прашање, со умерено користење на мајонез, кечап и сенф, буквално со капка од секоја состојка за да се омекне базата на јадењата.

Метод на подготовка

Користејќи го овој метод на готвење, колбасот понекогаш се менува во друг производ, оставајќи ги сите останати состојки исти. Значи, некои претпочитаат да користат рак или риба стап - исто така, опција достоен за внимание. И наместо колбаси може да се стави бар на тврдо сирење: тоа е малку стопен во внатрешноста на леб од температурен ефект, на пример, на скара. Исто така вкусен излегува.

Опрема

Ако сакате да направите француска јакна, опремата ќе биде потребна во секој случај. Во принцип, ништо посебна подготовка за таква закуска не бара. Ако во вашата кујна има пински скара , тогаш тоа ќе биде многу корисно. Во природата, на отворен оган, скарата за печење, која е со стегач, е корисна. Во услови на улична брза храна, во мали пакувања за јадење, се користи истата електрична грејачка за затегање или ролери. Но, не помалку вкусни и устастиви француски "булдози" може да се готват во обична печка или микробранова печка - ќе има желба и соодветните состојки.

За она што го сакаат овој yast

Патем, во земјите на ЕУ таков сад со различни варијации на пломби стана еден од лидерите во продажбата во уличната храна. И не е изненадувачки: француската јакна е идеално создадена за да ја јаде на улица или природни услови. Бисквитот е затворен на сите страни, освен еден. Сите сосови и кутии се внатре, така што шансата да се извалкате или да се вадите е минимизирана. Покрај тоа, садот има одличен вкус и крцкави кора.