Како да направите џем од диња со лимон

Зрели диња е вкусна и исклучително корисна. Само овде е достапна само во август-септември. Премногу кратка сезона за да имате време да уживате во мекиот меден вкус и да го насладите телото со витамини и минерали. И ајде да направиме оригинална домашна задача и да заштедиме за зимата парче летна топлина и арома! Џем од диња со лимон е целосна хармонија на вкусовите. Прекумерната сладост, дури и сладост на јагода од диња, е контрабалансирана со киселоста на цитрус, што му дава на десертот префинета свежина.

За палачинки и палачинки, овој џем е само совршен. Тие можат да го заменат медот. Постојат и рецепти од диња со други слатки плодови. Особено во хармонија со неа банана. Диња, се сече на половина, отстранете семки и влакна, кора. Останатото месо може да се сече на парчиња или дури и да се помеша во блендер. Гответе со шеќер (за килограм диња земаме 2 кг слатка песок). Потоа додадете сецкани банани, запали. За време на последното готвење го фрливме лимонот свртена заедно со кората преку мелница за месо.

Џем од диња и портокали е посладок отколку со лимон. Тој, исто така, има пријатна розова боја. Ние исчистиме половина килограм Бери од семиња, вени и кора. Целулоза се сече на мали парчиња, истурете 500 грама гранулиран шеќер. Го оставаме сокот два часа. Ние го подготвуваме сирупот од два килограми шеќер и три чаши вода. Пополнете ги со лубеница, покријте го капацитетот со крпа, оставете го за еден ден. Намалете го сирупот, повторно го вари и повторно ставете ги дињите. Овој пат, течноста треба да се внесе во 10-12 часа. Две портокали се чистат, се сечат на мали парчиња, се ослободува од него во донесувањето. Додај во диња и наместете да готви. Кога месото на плодот станува транспарентно, се истури над стерилизирани тегли, затнат со метални капаци, го врти вратот, нека се излади под ќебето.

Џем со диња и лимон може да се подготви на неколку начини. Првиот од нив е дека месото на бобинки се сече на коцки. Заспиваме со шеќер, нежно го мешаме и оставиме под капакот пет часа. Потоа додадете сок од лимон. Стави џем на огнот и донесе до вриење, по што ние се одржи за уште пет минути, мешајќи постојано. Оставете да киснете десет часа, повторно се вари и варете десет минути. Потоа повторно остави сам осум часа. Додајте вреќа со ванилин шеќер и вриејте уште 15 минути. Овој џемон од диња со лимон мора да се запечати цврсто во стерилизирани тегли.

И тука е уште еден рецепт за вкусен килибар десерт. Со голем лимон излупени, се сече во тенки ленти. Заспиваме во тенџере со 700 гр шеќер. Ние го истуриме со сок од лимон и една четвртина чаша топла вода. Додадете го парчињата и ставете го на мал оган. Ние го вариме сирупот додека кристалите од шеќерот целосно не се растворат. Додадете парчиња диња. Донеси до вриење, оставете 10-12 часа. Три пати ја повторуваме оваа постапка. После тоа, истурам џемови од дињи со лимон над стерилизирани тегли и се тркалаат со капаци.