Супа од тиква. Рецепт за есенска чинија

Рецептот за тиква супа со крем е корисен за вас кога сакате да готвите необичен и егзотичен, но задоволителна и хранлива храна. Исто така, во овој напис ќе ви препорачаме да направите поинтензивна верзија на ова јадење, во начинот на германскиот аинтоф.

Супер крем од тиква

Фото (рецептот претпоставува сосема специфична конзистентност, па подобро е да се запознаете со сликите) ќе ве задоволи со осветленоста на сенките. Ова јадење секогаш произведува поздрав со својата прекрасна портокалова боја. Тиква супа, рецепт на кој сега расклопуваме, е погоден за оние кои го набљудуваат постот, и за вегетаријанците. Исто така е многу корисно за секој кој се грижи за фигура. Зеленчукот кој се решава во ова јадење е совршено комбиниран со аромата на свеж ѓумбир. Во прилог на несомнените здравствени придобивки, овој зачин има способност да го одбие луто мирис на тиква и да ги подобри органолептичките својства на садот. Ѓумбирот треба околу сто грама - тоа е околу половина мал корен. Исто така, ви треба половина килограм свежа тиква, малку корен од целер, еден морков, два лука, лук, кромид и црн пипер. Тоа се сите состојки од кои можете да готвите многу вкусна супа од тиква.

Рецептот сугерира дека прво треба да пржете ситно исечен кромид, лук и ѓумбир во маслиново масло. Тиква, целер и моркови се сече на коцки. Ставете ја тавата на пржени кромид, додадете половина чаша варена вода и чорба за една четвртина од еден час. Изладете го зеленчукот со исцедување на добиената супа. Се меша со блендер. Се комбинираат со супа и се вари повторно, додавајќи крем.

Супа од тиква . Рецепт со печурки и грав

Ова е исто така посно јадење. Но, ако сакате, можете да додадете месо за него. Втората супа од тиква, рецептот од кој сакаме да понудиме, е сличен на чорба, па дури и на печено месо. Многу е дебела. Но, се разбира, можете да додадете колку течност сакате. Овој рецепт е исто така добар, бидејќи супата што е подготвена за неа ќе остане вкусна неколку дена. Исто така е миризлива кога се загрева, како и во свежи. Земете 600 гр тиква, подобар мускат или шише, два кромидчиња, лук по вкус, чаша печурки, една чаша сува грав или 2.5 суп.л-патки. Варени. Исто така ќе ви биде потребен литар од супа од зеленчук и маслиново масло, една лажица балсаменски оцет, конзерва од домати во сопствениот сок, половина килограм компир, свеж мудрец, морско оревче , зеленчук (магдонос, мајчина душица), листовите од листовите, црн пипер и течен мед (кафена лажичка). Грав се вари со билки. Во свежо подготвен зеленчук супа, додадете зачини, мед и доматен сок (течност од домати). Исечете ја тиквата, компирот, кромидот, лукот и печурките. Прво пржете ги печурките со минимална количина на масло. Потоа остатокот од зеленчукот, поставувајќи ги во делови. Истурете го рагурот со разреден оцет во вода и оставете го да испари. Сега можете да го ставите пржениот зеленчук во тава (огнеупорен) (во оваа фаза, доколку е потребно, додајте чорба или пржено месо). Пополнете со супа од зеленчук со зачини. Се истури околу еден час во рерната.