Супа од леќата во мултиварите: три различни рецепти за софистицирани гурмани

Леќата се нарекува "кралица на грозјето", бидејќи таквите навидум едноставни житни култури содржат во рекордни количини витамини (Б, Е, ПП), минерали (јод, железо, бакар, фосфор), биофланоноиди, полинезаситени масни киселини, есенцијални амино киселини и Дури и шеќер е дозволено за дијабетичари. Ниската калорија и високата хранлива вредност го прават најдобриот избор за оние кои сакаат да ги изгубат тие вишок килограми. Па сега ние ќе научиме како да готвиме корисна супа од леќата во мултиварк.

Рецепт # 1: Класичен

За оваа варијанта на садот потребна е 0,3-0,4 кг пилешко филе и компири, 1 средно кромид и мал морков, 1 порција за мултиварка чаша леќа, сол, црн пипер, неколку листови од ловоров, растително масло, зеленчук и 1,5 -2 литри вода. За да почнете со внимателно миење на сите производи под проточна вода, го чистеме зеленчукот од кора, и леќата - од лушпите и нечистотиите. Пилешко и компири исечени на средни коцки, моркови - голем тријте, кромид уништен. Сега почнуваме да подготвуваме супа од леќата во мултивард.

Процесот на готвење

Прво, истурете малку масло на дното на чашата (треба да се размачка со четка), истурете го кромидот и морковот, вклучете го режимот "Жешка" и понекогаш мешајте со шпатула со силиконски слој, подгответе ги додека не малку не цветаат и ќе станат меки. Потоа додадете пилешко филе и пржете уште една четвртина од еден час. Ако ја подготвувате супата од леќата во мултиварката "Поларис", тогаш можете да го изберете режимот "Кумирање", но потоа ќе треба да готвите 20-25 минути.

Сега е малку: додадете компири, измијте леќата, сол, зачини, три или четири лаврови листови и ладна вода, ставете го сè во режим "супа" и гответе додека процесот не заврши автоматски. После тоа, ќе треба да се наполни свежите сецкани зелени и да му служат на масата со кисела павлака и крутона. Бон апетит!

Рецепт бр.2: Брз

Бидејќи се повеќе и повеќе луѓе се приклучуваат на сезоната на постење во пролетната сезона, се повеќе и повеќе луѓе стануваат вегетаријански јадења. Една од нив е супа од леќата во мултиварката, чиј рецепт за ситост и исхрана е дополнет со свежи печурки во износ од 200 грама. Други неопходни состојки се едноставни и вообичаени: 2-3 средни компир клубени, 1 мала морков и сијалица, 1,5-2 литри вода, малку растително масло, сол, зачини по вкус и зеленчук. Значи, прво, се разбира, ги подготвуваме сите производи: чисти, мои, ситно сецкани. Кромид - коцки, морков - тенки сламки, печурки - мали парчиња.

Сега, кога нашата супа од леќата во мултивитарот има богат вкус, прво го подготвуваме пржете од кромид, моркови и печурки на ист начин како и првиот рецепт. Понатаму заспиваме компир, сол, бибер, лист од заливот и ние ги исполнуваме сите со вода. Повторно, вклучете го режимот "Супа" и варете околу 40 минути. Потоа спиеме ситно исечен зелен кромид и копар, служевме на масата со свеж леб и домашна кисела павлака. Ако сакате, составот на супа зеленчук може да се надополни со карфиол и зелен грав, па садот ќе стане уште покорисен и ќе ви даде вистинско пролетно расположение. Бон апетит!

Рецепт # 3: млеко

Супа од леќата во мулти-бар "Редмонд" може да се подготви според омилениот детски рецепт - со млеко. Ова јадење, прво, е подготвено многу брзо, и второ, тоа ќе има минимално влијание врз вашата тежина. Напротив, леќата, заедно со млеко, ќе ја обнови твојата сила без да му наштети на фигурата. Ова е совршен појадок за целото семејство, особено ако го користите со свеж 'рж или црн леб. И за оние кои одат на диета, тоа исто така ќе биде најдобра опција за вечера, бидејќи тоа е лесно асимилирано и ќе ви овозможи да се разбудите во состојба на алармирање и добри духови.

Значи, за да се подготви супа леќата во мултиваркет со млеко, ќе потрае малку, имено: 1,2-1,5 литри млеко, 1 мулло-леќата, добро сортирани од лушпи, мали камења и други нечистотии, парче путер, сол (штипка) И шеќер (по вкус). Значи, прво треба темелно да го исплакнете грбот под проточна вода, да го наполните во садот на мултиварква. Потоа го истуриме целото млеко и го ставаме на режим "млечна каша", кој програмерите внимателно вклучија во способноста на овој прекрасен пронајдок. Подгответе ја садот за да биде околу 30-40 минути, во зависност од моделот на вашиот multivark.

Некои тајни

На крајот од процесот на готвење, ќе имате само сол, додадете шеќер и путер. По волја ова јадење може да се направи вистински ремек-дело ако додадете вашите омилени плодови или бобинки во вашето семејство. Значи, најуспешните во него ќе се вклопат парчиња банани или киви за љубителите на тропскиот вкус, како и свежи капини и малини.

Но, се разбира, разновидните супа состојки зависи само од желбите на вашето домаќинство и фантазијата на водителка. Меѓутоа, во секој случај, треба да се запамети дека овошјето и бобинки треба да се додадат само на готови јадења и ако е можно во ладна форма, тоа ќе го зачува вистинскиот вкус на адитивите и ќе ги остави во непроменета форма. Можете да служите како супа од млеко како топла или ладна. Бон апетит!