Свински кожи: мезе рецепт, вечера ролна

Кога купување на месо, луѓето често се отфрлени по сечење многу важна производ, дури и без да се знае тоа. Ова се однесува на свинско кора. Рецептот за нивната подготовка во меѓувреме е познат на многу народи на земјата; во некои земји од оброците кожи се смета за вистински деликатес. Ние нудиме сите читатели нема да го обезвреднат овој отпадоци, и бидете сигурни дека тоа е добро вреди почит. Обидете се да се готви една од кујна, која вклучува свински кожи: рецепти со фотографии јасно покажуваат како вкусни тие се добиени. Шансите се дека една од опциите стана миленик во вашето семејство.

Chicharrones Мексикански пиво

Дури и ако се купи веќе намалување на месо, во продавницата се продаваат одделно и свински кожи. Рецептот дојде од далечна Мексико, ќе ви даде прекрасна закуска дека може да се pohrustet и исто како што, а камоли пенлив пијалок и таа го направи одлично.

Кожата во продавница продава навива. Тоа треба да се прошири, се мијат и суво. Потоа тој ги отфрла нус-производ, а голем плочи (тие печено далеку многу за време на печење, така што гранулатот не е потребно), солена и зачинета со зачини. Можете да ги вашите омилени, но главната состојка - Пиперки, барем црвена, туку мешавина. Плочите се прикажани на сад за печење далеку едни од други и се става во рерна. Колку тие ќе останат таму зависи од дебелината. Целта за 3 часа, но понекогаш се провери за достапност. остри, јасни и розова "петарди" треба да излезе.

"Рагуза" во Русија

Ако сакате да се применуваат како што е кожата на свинско месо, застареноста ќе изгледа различно. Напредно производ е исечените од вишокот на масти (ако не ми пречи масти, можете да го прескокнете овој чекор), се сече и се пресуши работ печатење ветеринарна контрола. Шкурка четириесет минути приготвува со додавање на сол и бибер, грашок. Паралелно со ова, сецкан кромид, може да биде плоштади, можете да полукругови. Се што е пржени; по Сонцето во тава се става половина чаша пиво. Како врие, само парче плоча е отстранета од топлина, како и содржината на магацинот на вкус на оцет. Podvarennaya кожата се мие со ладна вода, се става во калап; внатрешниот дел буди кромид ottsezhenny од течност сецкан лук, пипер и сол (ако е потребно). Тогаш кожата е здиплен во половина и исполнет со сос од лак, кој се додава мед. Формата е отстранета во печка; преку третиот час на кожата се претвора во текот на секои пет минути, тоа истури маринадата. Вкупно време за готвење - половина час.

Шкурка со грав и каперси

Постојат неколку целосна оброци, кои се главната состојка само свинско кожи. Рецепт најмногу вкусна и вкусни се наведени подолу.

1. Стакло грав натопени ладна вода до imbibition, измиени и готви додека омекнат.
2. Должината на кожи за двесте грама Параболоид и исечените со нож.
3. Во длабока тава се загрева малку маслиново масло; тој е направен од сецкани пржени кромид.
4. Тоа мора да се додаде голема сецкани домати.
5. По пет минути барови се фрлени кожи поставени лажица каперси и се прелива вода - околу една чаша.
6. Под превезот на садот се задушени за околу десет минути.
7. Најнови истурете грав и сецкани копар.

Петнаесет минути подоцна, го отстраните садот од плочата, малку храна и се мешаат служи на маса.

Салата во корејски

Секој е запознаен салата со свинско уши. Сепак, дури и повеќе вкусни ова јадење, кои се вклучени свински кожи. Рецепт: Маринирани ленти од алги плус производ. Останатите компоненти можат да бидат избрани за своја. Главната работа - правилно да марината крзно. Еве како.

Една фунта на кожа исечените од вишокот на масти, полни со вода и се става на оган. По врие, пена е отстранет, огнот е исклучен, додадете малку сол вода, како и вграден подсечен лук каранфилче. Кожата ќе се готви за два часа. Кул тоа мора да биде во право во супа, а потоа отстранета, исечените на масти ре-сече и не дебели ленти. Во сад на нус-производ се нанесуваат со чешне лук и малку ѓумбир. прелива:

• лажица на снегулки на црвено топла пипер;
• иста количина на црвен пипер;
• сол (ако се чини дека недоволно солење на кожата).

отече:

• Лажица оцет;
• Три лажици соја сос;
• лажичка риба сос;
• голема лажица ориз вино;
• лажица масло од сусам;
• половина лажица на течни мед.

По мешање маринадата сецкан кромид пенкало, содржината на садот добива во начинот на кој повторно, и таа се става на ладно за половина ден. По ова време, на кожата може да се јаде исто како што, посеан со сусам, или може да се стави во повеќе софистицирани салата.

Свински кожи: рецепти. Се тркалаат во Бугарија

Се мие и се сече кожа кожа релативно широк ленти. Месото се сече на долги тенки ленти. Кожата се дели на маса "лице" долу на тоа се става парче свинско месо и великодушно зачинет со сол се буди. Бибер во состав треба да содржи задолжителни. Тркалаат цврсто и префрла стегне на конец. Празни места се исполнети со солена вода и зелка чорба дваесет минути. По исклучувањето на огнот, тие се оставени во саламура за уште половина час, а потоа фатени и лади во фрижидер. Заврши ролни се ослободи од конец и се сече на парчиња.