Кулинарски задоволства во форма на canapes на skewers

Името на малку сендвичи canapes доаѓа од францускиот збор "Канапе", што значи "мал". Ширина canapes до 5 см. Како основа за овој прекрасен антена е избран главно леб леб или колачиња. Но, оваа фантазија стартер, и сето тоа зависи од основните на изгледот на маса, па дури и на некои од состојките што сакате да се направи canapés.

Во југо-западниот дел на европскиот континент, во секој бар и кафуле можете да најдете изобилство на мини сендвичи, служи како мезе алкохолни пијалоци, чај и кафе, па дури и како десерт. Ние, исто така, canapés најде својот обожаватели и самоуверено се земе титулата на банкети, забави и излети.

Основното правило, кои се избрани за ова јадење состојки - производи со нагласена арома да се чувствувате веднаш целосна вкус на предјадења, но не и по десетина јаде сендвичи. На пример, тоа е многу популарен: лосос, пармезан, сардината, салами, сланина, јајца. Во форма на накит, најчесто се користи зачинета зеленчук, лимон, маслинки, боровинки, цреши.

Повеќеслојни сендвичи се погодни во тоа што тие може да се јаде со раце. Често buterbrody- "одбранбените" красат мала вилушка или skewers, но тоа не е само декорација, со нивна помош, погодно да се земе мал canapés. Skewers и вилушки се одржи на сите слоеви заедно, со што се елиминира можните инциденти пропадна сендвич пред сите. Тоа се должи на комбинација на практичност и убавина canapes на skewers толку популарна во кулинарска светот.

За да се подготви минијатурни сендвич леб може да се сече на квадрати или правоаголници, но не се задржиме на класична форма. Парче леб триаголници, дијаманти или кругови, тие ќе бидат повеќе интересни и привлечни. Вообичаено, на маса служи предјадења на skewers неколку видови. Препорачливо е да се одлучат за различни кутии нивниот леб во форма на база на најсоодветен видови на леб.

Служат клупа прифатени на широк рамен плоча, сместени во групи или во серија на неколку варијанти на сендвичи. Повеќеслојни "одбранбените" без shpazhek не е многу погодно да се земе со јадења со рака, така што ќе се вилушка, шпатула или нож за торта.

Основната Рецептот е многу едноставен canapés. Леб може да се пржи во путер или маслиново масло, и се пече во рерна додека не се јасни. Понекогаш леб се натопи во јајце и пржени во путер, која наликува на нашиот мајчин јазик Руски тост со јајце. Тоа е исто така добро прилагодени за база на бисквити, леб, парче сирење, компири или домати. Што ќе изберат да се стави на врвот, тоа навистина зависи од вашата фантазија.

Canapés "сирење фантазија"

Со утрински чај или кафе може да се хранат со светлина canapés пополнување едноставни сирење. За да се подготви "сирење фантазија", потребно е многу време. Тие се особено добри за појадок или пет минути одмор на работа со чаша кафе. Земете солена колачиња "бомбичка", тоа се става тенок парче на замрзнати путер, на врвот на парче сирење и домати, гарнитури со мал гранче магдонос и маслинки. Сирење можете да изберете било која од вашите омилени сорти.

Canapés на раженот "лосос кавијар"

Овие мини-сендвичи се идеален за доручек. На парче Borodino леб нанесете слој на путер, а потоа малку мелени рен која претходно стави на цедилка да се отстрани вишокот течност. Врвот со парче лосос, посипете со ситно сецкан зеленчук и гарнитури со кавијар. Соединува состојки кама. Заврши може да служи.

Canapés "рак"

На необична комбинација на "рак" производи вкус само симпатична. За нивната подготовка се потребни парчиња бела пченица леб, кој мора да СРЈ во путер. На резултат на сос се применува croutons (се меша во еднакви делови мајонез и кечап) и тост центар ја става сецкан рак месо, мајонез по вкус. А тенка плоча на краставица ролна како "плови" и лежеше на каучот, зацврсти кама.

Canapes на skewers "Егзотични Екстраваганца"

Особено се допадна овошје canapes на skewers деца. Тие може да ги красат и да се прошири секој празник маса. За нивната подготовка ќе треба солидна манго, излупени и се сече на парчиња, парчиња од банана и киви, ананас парчиња. Стави во голем сад на манго парчиња, се стави на врвот на банана, ананас и киви skewers ги обезбеди. Сад со овошје canapés во фрижидер 10 минути пред да им служи, ситен дожд со мед или густ сируп од џем и посипете ги со сусам.