Како да се готви зајак во павлака? Чекор по чекор рецепт

Јадења со месо беа многу популарни на сите времиња. Сепак, до денес, на домашните празникот, обично се ограничени на подготовка на пилешко, говедско или свинско месо. Но, понекогаш водителка, па сакате да изненади своите гости со нешто тривијално. Пробајте го следниот пат да се подготват зајакот. неговата Велигденски исхраната месо мора да имаат вкус на секој гостин. Дури и некој кој е постојано гледа нејзината фигура и броење калории, бидете сигурни да се обиде на парче. По сите, ова јадење излегува исклучително вкусна и тендер, ако го изберат вистинскиот рецепт. Денес ќе научите како да се готви месо од зајак во кисела павлака.

На садот испадна сочни и оригинален, мора прво да се маринираат на трупот. Најчесто се користи за оваа намена оцет. Тој го прави месото помеки и повеќе тендер. Исто така, го елиминира мирисот. Се препорачува да користите оцет, но не киселина или суштина. Тоа треба да се разреди со вода и додадете зачини по вкус. Исто така, како маринада сосема можно да се користи суво црвено вино или екстра девственото маслиново масло со додавање на лук.

Значи, како да се готви зајакот? Рецепти Има широк спектар. Но, тоа беше зајачко месо, павлака изгаснат, се здобива со најголем број на позитивни повратни информации и препораки. Овој оброк ќе биде вистински кулинарски ремек-дело. И тоа е прилично едноставна да се подготви, така да се справи дури и почетниците љубовница.

Треба да се подготви за 0,5 литри павлака, 1 кромид и моркови, зајачко месо, зачини и лук, путер, миризливи билки. Труп се сече на парчиња и пред марината. Опција за ова, можете да изберете било. Главната работа - дека месото беше во право услов за следните калење. Кук зајакот не е тешко, но треба да се обрне внимание на суптилностите на рецепт.

СРЈ на месо во сончогледово масло во состојба на полу. Напред, место на парчиња во длабока utyatnitsu (пиленце такво за печене, исто така, убаво). Кромидот се сече на половина прстени, моркови и се исецка стапчиња. Зеленчук се поставени на веќе зачинето и солени месо. Се препорачува да додадете ловоров лист и мајчина душица за вкус. Павлака е потребно за да се загрее на водена бања. Само по тоа што е веќе возможно да се прелива со месо со зеленчук. Кук зајак во павлака брзо да успее, така бидете обезбедување на слободно време да стори сé што е без брзање.

Загрејте ја рерната на 185 степени. Прв пат за време на калење на зајакот треба да се напои формирана сок, месото не беше сува. Потоа можете да малку пониска температура и се готви за околу 30 минути. Садот треба да се служи на маса топла, наводнување сок. Како гарнир совршен зеленчук и ориз.

Како што веројатно веќе се разбере, да се подготват зајакот дома не може дури и со посебни кулинарски вештини. Потребно е само да ги следат рецепт и да ги почитуваат основните препораки. Зачини може да се менува во зависност од вашите желби. Садот може да биде повеќе ироничен, или, обратно, остар.