А традиционалните руски рецепт кисела јаболка дома

Кисела јаболка, рецепт со слика која ќе се разговара во овој напис, - незаслужено заборавен закуски кои неколку од Силите за зима жетви. Обидете се да ги направи едно време, и дека дома засекогаш солење ќе биде меѓу вашата најомилена. Ако во градината на зрели голем жетвата сочно овошје или што си ја купил еден пар на кофи Antonovka или бели пополнување на пазарот, тоа е време да се изгради на нашиот рецепт кисела јаболка дома, така што во текот на зимата маса применуваат убава, малку кисело оброк со месо или ги јадат само така. За подготовка ќе треба кисели плодови или кисело-сладок сорти, густи, без учениците и други недостатоци.

А едноставен рецепт кисела јаболка дома

За готвење, можете да го користите за барел или дрвена када, и ако имате никој, само да потрае неколку три-литарски тегли. 6 килограми јаболка ќе ви треба:

• 200 гр шеќер;
• 50 g на натриум хлорид;
• црна рибизла лисја и цреши.

На дното на кадата или садови каде што ви се случува да се впие јаболка, се стави на лисјата на црна рибизла и цреша на врвот цврсто, ставете слој на овошје, а потоа заминува, повторно, и така натаму. По пополнување јаболка специјално подготвени саламура. Се вари 5 литри вода со додавање на одредено количество на шеќер и сол, а потоа се излади и се прелива гребенот овошје. Имајте на ум дека во раните денови на јаболка ќе ја апсорбира многу вода, па да внимаваш за тоа и периодично дотурање на нивото на маринадата. Кога течноста апсорпција ќе застане на када на врвот за да се стави јарем (ова може да биде или конвенционалните дрвени круг плоча со главата надолу на врвот на тоа што треба да се стави тегла со вода) и се става во топла соба. Неколку дена подоцна на јаболка почнуваат да талкаат. Пука пена формира на површината. По плодот може да се распаднат во стерилизирани три-литарски тегла, затворете го капакот и го стави во темна ладно место. Конзервирана храна ќе биде готова за околу 1 месец. Рецепт кисела јаболка дома може да биде малку и промена, додавање на други состојки за вкус, како мед или цимет, неколку малини или боровинки. Како и да е, во зима вас и вашиот дом ќе биде многу по вкус малку кисело мека летни плодови.

Рецепт кисела јаболка со мед

Ако го користите овој начин на подготовка, ќе испаднат прекрасен плод со нежен вкус, има светла боја мед. За конзервирана храна за зима се земе:

• Јаболкото - колку ќе си заминам, но не помалку од 6-8 кг;
• 12 литри на вода;
• 2 чаши (650 g) од меч;
• 100 g на сол.

Када или банки густо лежеше јаболка и се прелива саламура: вари над количина на вода за да го, додадете сол и мед. Пред да се прелива во тегли, течноста треба малку ладно. И сега, како и во претходниот рецепт, се стави на првата јадења со овошје на топло место, а кога јаболка почне да ферментира, отстрани од површината на пена и да се пополни во солена вода. По, 3-4 дена, затворете го капакот и го стави на ладно место. Вкусни плодови ќе биде целосно подготвен за неколку месеци. Овој рецепт кисела јаболка дома ќе биде во можност да го совладате и почетниците љубовница да се молам на моето семејство старата руска кисели краставички.