Домашни палка може да се направи не само на поединецот зеленчук, но, комбинирајќи ги во разни салати. Во кисела форма тие се многу вкусни и изгледаат одлично на маса. Добро избрани подароци градини совршено дополнување на кулинарски квалитети на едни со други и ни воодушеви со изобилство на витамини.
Салата од цвекло, пиперки и домати
Домаќинките треба да се фати таков намалување на рецепт. Во зима, салата може да биде испорачана не само на првиот и вториот јадења, но исто така и како солени закуска. А одличен начин благодарение на збир на неговите компоненти се користи како прелив за borscht или супа од зеленчук. Се состои рецепт за зима асортиман на: кромид - 1 кг на слатка пиперка и црвено цвекло - исто така, од 1 кг. На толку многу домати зеленчук треба 3 пати повеќе - 3 кг. Во согласност со процентот на состојки се зголемува и износот на побарувачката. Салата направена врз основа маринадата. Одредено количество на производи кои се користат: соли - 100g, оцет (6 проценти) - 250 к .. (Гимнастик), истиот износ на шеќер и растително масло. Рецепт избрани зима препорачува подготовка на таква технологија: кромидот и исечете ги доматите на половина прстени и парчиња. Пиперки и цвекло - стапчиња; ако сакате - цвекло може да се нанесуваат на ренде. Стави празно во широк сад, посипете во на шеќер и сол, истурете на оцет и масло. Се меша добро. За мирис може да додадете allspice, ловоров лист, коријандер.
Покријте и нека салата се конфигурира 6-7 часа, стартувате сок од зеленчук. Подгответе се релевантни банки стерилизираат. Секој рефил салата, тресење на компоненти и пропушти. На врвот на вратот не го пријави на 2 прсти. Истурете остатоци од сок во секоја тегла, место на чадор на сушен копар и исечени на парчиња лук. Литри капацитет овој рецепт избрани зима препорачува стерилизира 20 минути, половина литар - 12-15, две-литарски - 25. навивам, се претвори наопаку, заврши и оставете го да се излади. По еден ден долу во подрумот. Зачувај цвекло салата од домати треба да биде надвор од дофатот за влага.
Избрани "chetverochku"
Фановите кисели краставички, слатко задоволство цениме таа опција празни места на зимата. Избрани рецепти вклучуваат најпопуларните и прифатлива зеленчук и нивниот богат вкус ќе го разбуди вашиот апетит дури zapravskogo гурмански. Бројот на компоненти земени во секој ред. Потребата за салата домати, пиперки, краставици и кромид. Пиперки е подобро црвена или жолта боја, но ќе им пријде на што е. од лушпа - од семето, кромид Неговата јасна. Зеленчукот се намали како нормален зелена салата, и го стави на слоеви, наизменични црвена и жолта боја со зелена и бела боја. Значи: на дното на конзерви да се прелива allspice, фрли zubochki намали лук, гранче магдонос и копар. Парче слоеви краставици (кругови или сегменти во polsantimetra сантиметри дебелина), домати (големи парчиња да не свариш), кромид, пиперки. Повторете се додека тегли се исполнети до 2 прсти до гребенот. Од време на време да ги размрда на зеленчук допираат едни со други. На крајот на компоненти за зачувување се поставени. Овие избрани салати за зима рецепти препорачуваме да се тркалаат во еден литар тегли: тоа е полесно да се дистрибуираат на стоки на големо. Во "chetverochku" на секој таков сад се бара: сол - 1 лажичка шеќер - 1-2, оцет - 3 лажици (6 проценти), или негова половина два 9 проценти. Дотурање вода (околу 2 чаши). Се вари 10-12 минути, да се вртат, се остава да се излади во превртена форма. Вреди да се напомене дека салата Излегува многу убаво саламура, која може да се користи за закиселување на borscht или сосови.
Тука тие се вкусни - СОЛА салати!