Рецепт за маринирани печурки во продавница за носталгичен вечера

капа на печурка со конвексни окер или костен кафеава со мали кафени снегулки, тромбоцитите и полесни кафеаво-жолта боја, мали, често свиткани нога - мед agaric. Кога расте филм приклучи работ капа со дршката отсечен труп и остава траги во форма на прстени. Со oponkom слична на многу други габи, некои од нив се отровни. Една добра работа дека црвите не јадат oponka. И ние ќе, тоа е одлична!

Лекување за стомакот

Рецепт за маринирани печурки не може да се нарече воопшто лесно. Но, тоа е можно да се справат со изработка на дури и страствен фанови. Подредени по печурки големина треба да се измие не е добро, ако вашите гости одеднаш zahrustit песок на забите. Потоа ќе се готви печурки. Имајте на ум дека не секој дом рецепт за печурки е безбеден, да ги следат сите препораки, чекор лево - труење, десно - смрт. На 10 килограми габи мора да се земе половина литар вода, донесе до вриење, се додаваат лимонска киселина - 3,5 грама и готвење со мешање, отстранување на што резултира пена. Кога сите печурки почнат да се реши до дното, а чорбата ќе станат транспарентни, додадете неколку суви gvozdichek, ловоров лист, allspice, морско оревче. Готви за уште 3 минути, а потоа флип на печурки во сито и кул што е можно побрзо, и супа - тоа ќе треба да се пополни. Главната работа - да го фати моментот на подготвеност на печурки. Кисело печено, преварен и не вкусна.

Сега, всушност, рецепт

На лименки 10-литарски маринирани печурки ќе ви треба: мед agaric - 6 кг, околу 2,5 литри marinadnoy фрлаат 100 грама сол, 75 грама шеќер, 40 грама од 80% раствор на оцетна киселина, 5 грама на лимонска киселина. Со дистрибуција на стерилизирани банки 10 грашок allspice, 10 стапчиња од каранфилче, ловоров лист 5, 3,2 g на морско оревче, 10 чешниња лук. Лук може да се намали на неколку делови, така што го даде поинтензивен вкус. Потоа банките поставени варени печурки и ги покријат со истурање на вриење. Банките треба само да ги покрие капаци, бидејќи ова не е целата рецепт за маринирани печурки. Поставете банки во сад со вода, за контрола на "раменици" на секоја банка, и стерилизирање на 100 степени. Од врела печурки треба да се стерилизираат 30 мин. А потоа се тркалаат го капакот, се превртуваат на банките на дополнителни капаци стерилизација и оставете го да се излади. Сега рецепт маринирани печурки совлада целосно.

Јадат кисела печурки не само со леб

Маринирани печурки , па дури и само со леб се големи. Но, тие се способни за повеќе. Јадења од маринирани печурки не може да ги красат празнична маса. Покрај тоа, ниту на Нова Година без нив нема да го стори. На интернет рецепти со слики во во неограничени количини. Ние, исто така имаат рецепт за маринирани печурки, кои не се срами да се приклучат на гурмани и љубители на печурки.

празнична салата

Ќе ви треба: банка маринирани печурки, еден куп зелени кромид, 300 грама шунка, 3 средни компири, варени во јакни, 3 варени тврдо варени јајца, мајонез.

Во длабок сад се свитка слоеви, следниве производи: печурки целина, не се сечат, тие - решетката мајонез, зелени кромид, плус мрежа мајонез, шунка, ситно, во неа - решетката мајонез, ситно компири, исто така, со мрежа од мајонез, ситно сечкани јајца - тие се подебел слој на мајонез. Сега стави на сад во фрижидер неколку часа за импрегнација. Пред сервирање, покријте го садот со чинија и се обратат на поголем дијаметар. Салата изгледа многу апетитот и многу вкусна. Бон appetit!