Одбери рецепт на задушени зеленчук. Ниту една од нив корисни

Зеленчукот е од суштинско значење во исхраната на човекот. Тие се добри и корисни за двете свежи и варени и задушени. Овие курсеви се донесе телото масти, растителни протеини и масти, како и од витално значење елементи во трагови. Затоа, целта на оваа статија е да се опише начини да се подготви зеленчук, за да одговараат на различни возрасти и доследност, како и содржината и смилаемост. Нискокалорична - несомнени предност на таква храна во остатокот на кулинарски задоволства.

Од најпопуларните рецепт за задушени зеленчук денес се нарекува Ratatouille. Таа се подготвува од страна на многу, иако не секогаш знаат вистинските имиња на јадења. Француски потекло на зборот, но да се подготви насекаде, така што таму каде што за прв пат беше подготвен Ratatouille, ние нема да се расправаат. Подобро само да се земе на бик со рогови и почнете да готвите задушени зеленчук со овој метод.

За ова јадење на задушени зеленчук одговара на речиси сите зеленчуци познати до денес, и се секогаш достапни на полиците на пазарите. Купи 1 мала тиквички, модри патлиџани, 1, 1 кромид, 3 pomidoriny, 1 пиперка (боја не е важно), треба да биде суво босилек и Леќата. Сепак треба 2 чешниња лук, 3 лажици маслиново масло.

Готвење задушени зеленчук започне со тоа, модар патлиџан миење и тиквички. Ако тиквички кора дебела, тогаш тоа треба да се отстранат. Овие видови на зеленчук се сече на парчиња со дебелина од 1,2 см, а потоа се поделени во 4 дела, се меша и солени и чисти за кратко време да се извлече сок, кој треба да се исцеди, како што ќе ги содржи горчина од модар патлиџан. Сега оваа смеса, исплакнете, туп сува крпа, и тука веќе ги намали измиениот бибер 2x2 плоштади, по отстранување на семе и дршката. Исто melchatsya ситно домати и кромид и лук е уништен (забелешка: не gagging). Длабокиот сад или тава топлина на нафта, при што пржени кромид додека јасно. Потоа можете да додадете на врвот на сите други состојки, кои сте подготвени однапред, освен домати. Додадете сол, бибер, додадете Леќата на вашиот вкус и варете ја смесата со капакот отворен за сите страни, мешајќи често, околу 10 минути. Сега е ред на домати, со што ќе се покријат зеленчук мешавина со капак и варете додека готви Ratatouille. Ова ќе бара време, малку повеќе од 10 минути. излегува вкусна антена која е на маса не е одложен.

Друг рецепт на задушени зеленчук, ви препорачуваме да ги донесе оние кои се загрижени за прекумерна телесна тежина - јадење на задушени зеленчук, варен во рерна. Компонентите на храна се следните: 2 модар патлиџан, тиквички 1 (млади), 300-400 грама домати, кромид 2 мали големина или голем една, 3 лажици било растително масло, сол и зачини за вкус (обично се препорачува за ова јадење Khmeli Suneli ). Како дополнителни состојки кои го подобруваат вкусот и својства на јадења, рецепт за задушени зеленчук укажува на тоа дека таа содржи било каков вид на зелка, кои се познати до денес, моркови, pureed преку голем ренде, пиперка, се сече на мали плоштади и неколку чешниња лук.

Како да се подготват: модар патлиџан и тиквички моите млади, излупени и се сече на коцки. Од домати треба да лупам (за да се олесни процесот треба да се попарени со врела вода) и се сече на произволни парчиња. Кромидот ситно намали, останатите компоненти се додаде во зависност од достапноста. Додадете сол, бибер, вкус, микс, и сите наредени во отпорни на топлина сад (може да биде во банката), осигурување против прскаат сок поставени на палета. СОСТАВЕН почеток во ладна рерна кои постепено се загрева до 220 степени, и се готви зеленчук точно 1 час.

Користете го овој рецепт за задушени зеленчук, ќе продолжи да се вратам на тоа. Ве уверуваме.