Рецептот за бела глазура може да се менува

Ние сме навикнати на фактот дека повеќето од колачи, кои се наш омилен, обично се украсуваат и декорираат со многу маст крем. Не секој може да јаде таква храна и често мора да се откаже од своите деликатеси. Многу слаткарници денес ги диверзифицираат своите кулинарски колекции. Тие често се користат како средство за арома за глазура од бела торта, која е оптимално погодна за создавање на кулинарски ремек-дела. Начини како да се направи бело замрзнување, постојат многу. Ние исто така нудиме во овој напис љубители на слатки десерти да го пробате рецептот за бела глазура во различни варијации.

Така, класичниот рецепт за бела глазура е подготвен на овој начин: се зема шеќер во прав. Во зависност од висината на потребната тежина, може да се користи една половина до три четвртини од стаклото. И само уште една јајце бела кокошка ќе биде потребна. Прво изматете го протеинот во густа пена, потоа ставете го во мали парчиња шеќер во прав. Резултатот треба да биде вискозна маса. Не треба да се шири во исто време и да има прилично густа конзистентност. Ако ти се чини. Дека шлаг испадна премногу слатка, можете да капка малку сок од лимон во неа. И тогаш вашето јадење ќе излезе неверојатна белина со пријатна киселина.

Друг рецепт, кој традиционално го користат многу домаќинки - е глазура направена од бело чоколадо. Земеме бело чоколадо кое тежи 200 грама, го скршиме на мали парчиња и го додаваме во садот. Земеме од замрзнувачот пакет од путер со иста тежина и исто така исечени на мали парчиња. Се меша и ставете ја тавата на водена бања и не се движите подалеку од шпоретот, мешајќи го мешавината додека не стане униформа и дебела. Сега додадете малку ванила, малку шеќер и, на врвот на ножот, сол. Повторно, се меша и се прелива во половина чаша млеко. Томим добил пред задебелување. Потоа отстранете ја тавата од огнот, ставете ја во чаша ладна вода и ставете ја глазурата додека не падне зад дрвената лажица.

Белата глазура за торта може да содржи мала количина путер. За овој метод на подготовка ви се потребни состојки во следниве количини: масла - 50 грама, шеќер во прав (или шеќер) 3 лажици и лажица млеко. Маслото треба да се стопи, малку да се излади и состојките да се мешаат темелно. Процесот продолжува додека не се добие густа, униформа смеса.

Ако земете половина килограм шеќер во прав, додадете 6 лажици вода, ставете ги сите на слаб оган и загревајте ги додека не ја обложите дрвената шпатула дека сте ја мешале слатката пијалак, тогаш ќе научите како да направите бело шлаг со Греење. Се шири на површината на тортата со конвенционален нож натопен во топла вода.

И тука е уште еден рецепт за бела глазура со греење. Потребна е: половина чаша шеќер, 2 лажици млеко, кои може да се заменат со свежа кисела павлака и 50 грама путер. Сите состојки едноставно се мешаат и се готват на тивок оган со постојано мешање околу 6-8 минути. Додавајќи еден тон мед на добиената маса, ќе добиете рафинирано и мирисна декорација за тортата.

Друг лесен рецепт за бела глазура вклучува 200 грама шеќер во прав и 2 јајцеви, кои се темелно мешани додека не се добие бела и малку дебела хомогена маса. Потоа се додава една лажица сок од лимон. Сега земете светли портокалови парчиња од кора од портокал или мандарина и добро се мешајте. И ќе добиете одлична бела глазура, која може да се користи како украс и како додаток кој ќе му даде на вашиот кулинарски производ оригинален вкус.