Прилично тешко да се најде човек кој не сака во мирисна месо варено над јаглен. Создавањето на ова јадење - и едноставни и сложени истовремено. На прв поглед, се чини дека е прилично едноставен: се маринираат месо, тогаш тоа нанижани на кама и го стави на СРЈ. Но, всушност, сè повеќе и повеќе тешко: месото е потребно да се избере вистинскиот, изберете вистинскиот рецепт за сос, а некои дури и готвач дрво специјално избрани и подготвени. Па, не е доцна да се научи. Дали знаете како да се подготват за маринада за скара свинско со мајонез?
Традиционалните мајонез олицетворение маринадата
Овој рецепт е одличен избор за секое месо, но имајте на ум дека времето marinating - не помалку од 9 часа. За да направите сос за ШИШ ќебапи со мајонез, тој ќе треба сос, копар, лук, сол и зачини. Уништи 1-2 кромид: Пожелно е да решетки, но вие само може да се исецка. Се сече на средни копар. Додадете мајонез: не треба да се зема 1 кг месо помалку од 300 грама. Воведување на сол и зачини - може да се земе специјална мешавина за скара или вообичаениот пипер. Марината е подготвена да даде повеќе зачин на тоа исто така може да додадете малку лук.
Skewers на свинско месо. Маринадата: мајонез и јогурт
Два килограми месо бараат литар јогурт и мајонез 400-500 грама. Овие компоненти треба да се меша додека не се изедначи. Три средни светилки треба да се чисти и се сече на прстени. Додади лак во маринада заедно со зачини и сол. Темелно се меша сите и да се постават на месо. Препорачливо е да се подготват сос за скара свинско со мајонез кога постои можност да го напушти месо на ноќта. Ако сте во согласност со сите пропорции на месо во маринада се врти многу нежна и вкусна. Кама пожелно да СРЈ со кромид, stringing сврти месо и кромид прстени.
Експрес сос за скара свинско со мајонез
Ако marinating ШИШ ќебапи има не повеќе од 6 часа, ќе одговараат на следниве рецепт мајонез маринадата. Тоа е препорачливо да се користат само за посно свинско месо. Парчиња треба да биде мала. Месото се стави во соодветен сад, додадете сол и зачини, добра Бришење раце. Додадете кромид и зелена боја во ситно исечени. Тоа е најдобро да се изберат свежи cilantro и босилек. На три килограми месо бара две средни главици кромид, билки и зрак 500 гр мајонез. Додади во сос од месо, сите добро каша и се остава да се впие. Овој сос за скара свинско со мајонез за месо впие за 5-6 часа, но ако можеш, тогаш можете да го оставите во свинско месо и за подолго време. Кама маринирани опишаниот начин, е дозволено да се готви на јаглен или решетки. Важно е да не се исуши на месо, пржете доволно добро од една страна и варете додека не се подготвени, се свртуваат кон други. Може да се готви скара одделно или одеднаш, заедно со зеленчук. Вие исто така може да се подобрат некои рецепт, додавајќи малку бело вино маринада: три килограми месо е доволно за околу 100 грама. Виното е пожелно да се меша веднаш со мајонез или додадена на месо по зачини.