Пилешко црниот дроб - рецепти и готвење тајни

Многу корисни се смета од страна на нутриционистите тендер и вкусни пилешки црн дроб. Рецепти за готвење се достоен место во кујните на многу земји. Запознајте некои многу убаво и лесно да се подготват јадења со тоа многу важна производ.

Пилешки џигер дома со компири

На готовиот сад потсетува на печење. Готви тоа еднаш, ќе се вратам на тоа повторно и повторно. Тајната е во тоа што технологијата на изработка е дека поради тоа му дава многу мек и пријатен вкус на пилешко црниот дроб. Рецепти такви јадења обезбеди многу краток термичка обработка на црниот дроб не станат крути, а со тоа и задржување на сите своите вредни својства.

готвење секвенца:

• Ќе треба дебели пиленце такво за печене, длабока тава или посебен отпорни на топлина стакло садови. Керамички садови се само совршена сет за таква јадења.

• Ставете тенџере на оган, се става во долниот дел на растително масло и се загрева.

• Една голема главица кромид и моркови се сече на коцки и пржете во масло во ова јадење.

• пиперка (1-2 лажички) и малку ѓумбир во прав, да додадете на зеленчук. Ако ви се допаѓа кари или шафран, исто така, да ги вкусите и да ги додадете. Промешајте и ќе видите светло портокалова здобијат со нашите зеленчук. Особено убаво ќе биде моркови.

• Дури и пред да почне да се готви зеленчук треба да се впие во вода за околу еден час пилешки црн дроб. Рецепти објасни овој чекор кој треба да се апсорбираат на црниот дроб - тоа ќе го објави непотребни ichor и ќе биде многу помек по термичка обработка.

• На печени моркови и кромид, место на врвот на црниот дроб (околу една фунта). Нежно фрли за да ја променат бојата на црниот дроб пилешко. Рецепти предвидуваат дека во процесот на подготовка на црниот дроб нека многу течности, така да не треба да додадете вода. Течноста ќе биде толку многу што тоа ќе го покрие компири.

• Исчистете го 5 - 6 компир (мали), нив или коцки, или коцки парче. Таа не прави никаква смисла да се намали големи компири, бидејќи од тоа ќе се зголеми времето за готвење, што може да доведе до фактот дека црниот дроб пилешко стане поцврста. Посипете ги компирите на врвот, ниво и сол. Не се промешува садот и да ја покрие цврсто со капак и ставете го на бавен оган. На течноста постепено се зголемува и компири покривен слој.

• По 20 минути да провери дали компирите се подготвени. Промешајте и ќе видите дека тоа е веќе подготвена и пилешко црниот дроб.

Рецепти прашува како многу вкусна подготвува пилешки црн дроб

"Француски пржени со домати и бело вино" - ќе љубов ова јадење во француски стил:

• Прво што треба да се меша брашно и црвен пипер во прав во посебен сад.

• веќе мијат пилешки црн дроб (700 g), мора да се суши со крпа или хартија пешкир ролна и секое парче во мешавина на брашно и црвен пипер.

• Во длабока тава, се комбинираат 3 лажици од растително и 1 лажица путер. Топлина.

• печурки (10-12 парчиња.) Се сече на парчиња и соте 1 минута. Печурки, да ги отстраните со дупчиња лажица, и сок и масло треба да остане на дното.

• Додадете го путерот во тенџере истиот износ во иста мера и СРЈ ситно сецкани голем кромид и 2 чешниња лук. Отстраните со дупчиња лажица лак.

• Сега додадете маслиново масло (4 лажици. L.), и за 8 минути готви пилешко црниот дроб. Кога ќе го видите златна кора, отстрани од топлина, се префрли на длабок сад и го стави на топло место.

• Една голема домати Параболоид, отстранување на кожа, се сече на коцки и се става во тенџере, кои се веќе во бело вино (стакло дел) се меша со копар семе (0,5 лажичка). Врие и по 2 минути во тенџере, се свитка кромид, печурки и пржени црниот дроб.

• Сите микс, сол и бибер.

На масата Послужете топло на една убава длабока чинија, гарнитури со зелена боја.