Остатоци: готвење рецепт. Како да се готви остатоци?

Шкембето (рецепт ќе бидат опишани во детали подолу) е предниот дел на стомакот на кравата, од кои еден може да се подготви сосема различни јадења. Треба да се напомене дека доста често, овој термин се однесува на сите јадење на животните внатре (цревата, бубрезите, црниот дроб, и сл.). Ова е причината зошто добивање на наведениот производ во продавница или на пазарот, потребно е да се каже дека треба само одреден дел од стомакот.

Во моментов шкембето рецепт кој вклучува само едноставна компоненти, кои се продаваат во супермаркетите веќе исчистени и подготвени форма. Сепак, оваа нус-производ е многу ретко да се види на масите на нашите сограѓани. По својата корисни својства и правила за подготовка не им се познати на јавноста. Во оваа смисла, ние одлучивме да го претстави некои рецепти за вкусни јадења со употреба на изјави состојка.

Преглед

За тоа како, и како да се готви шкембето, ќе дознаете подолу. Во овој дел сакам да се зборува за своите корисни својства. Предниот дел на стомакот на животното е речиси целосно составени од некои протеини. Покрај тоа, таа има малку маснотии, но еден грам јаглехидрати. Оваа функција овозможува користење на остатоци јадења, дури и оние луѓе кои страдаат од дијабетес, бидејќи како нус-производ не го зголемува нивото на шеќер во крвта. Тоа е исто така вреди да се напомене дека многу домаќинки верува дека процесот на подготовка на храна со користење на оваа компонента е време и проблематично. Но, тоа не е случај. Пробајте го ова - и ќе видите за себе.

Шкембето: рецепт во multivarka

Таквата вкусна и задоволување на оброк може да се сервира на маса и како посебен ручек заедно со било гарнитури.

Значи, за подготовка на braised внатрешни органи се бара:

• слатка бело кромид - 2 парчиња;.
• Прочистена внатрешните органи - околу 1 kg;
• голем морков - 1 компјутер,.
• зачинета сос од домати - 2 големи лажици;
• рафинирано сончогледово масло - 2 големи лажици;
• парична казна сол, црн пипер и сите други зачини - додадете вкус;
• ловоров лист, црн пипер грашок - на барање.

Термичка обработка на производ

Шкембе чорба, рецепт од кои ние се размислува, се подготвува за долго време. Но резултатот е достоен за тоа. Да подготви таков мирис и срдечна јадења прво треба да се вари спореден производ. Тоа треба да се топи целосно, а потоа измијте со топла вода со помош на четка. По оваа состојка треба да се стави во сад Multivarki, додадете сол, бибер, ловоров лист, се посипува врела вода и го стави во режим на гаснење за 4-5 часа. Шкембе се смета да биде целосно подготвен кога заглавени во неа нож минува лесно и слободно.

Треба да се напомене дека не сите домаќинки имаат таков производ како multivarka. Во овој поглед, тие често се поставува прашањето за тоа колку да се готви шкембето на една чинија. Обично, тоа трае околу 6 часа за изработка на таков крава стомакот.

Откако нус-производ се готви, тоа треба да биде добро да се излади, а потоа се сече на парчиња не се многу дебели.

Обработка на дополнителни состојки

Рецепт за шкембе во multivarka бара не само нус-производи, но исто така и зеленчук како морков и сладок кромид. Тие мора да бидат чисти, решетки и се исецка на мали коцки, соодветно.

Технологијата на изработка

Значи, тоа е потребно да се постават Multivarki чаша зеленчук, за да ги вкус со растително масло, црн пипер и сол, а потоа пржете ги во малку режим печење. До споменатите состојките што сакате да го додадете на доматно пире и рендан шкембето. Измешајте ги сите состојки заедно, тие треба да се остави во сузбивање на програмата на четвртина час.

точни Служат

На готовиот сад на задушени шкембето треба да биде во право во топла ширењето на плочи, а потоа веднаш се присутни на масата. Во прилог на овој вкусен, негување и мирисна вечера се препорачува да се достави свеж зеленчук и пченица леб. Бон appetit!

Регистарот на шкембето: чекор рецепт

Овој необичен јадење е совршен за одмор маса срдечна закуска. Се што се подготвува за долго време, но тоа се покажува неверојатно вкусна и убава.

Значи, за да се подготви ужина, ќе треба да ги купите:

• обработени говедото стомакот;
• фини готварска сол, црн пипер и сите други зачини - додадете вкус;
• ловоров лист, црн пипер грашок - на барање;
• обработени сирење - 3 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• копар и магдонос - зрак;
• мајонез - додадете вкус.

Преработка на нус-производ

Шкембето (рецепт со слика заврши тек е прикажано подолу), мора да се варат во вода за околу 6 часа. Но пред тоа, нуспроизвод, бидете сигурни да се мијат и се темелно исчистени од сите достапни нечистотиите со помош на четка или нож. По оваа состојка да се стави во тенџере, додадете бибер бибер, ловоров лист и готвење сол. На крајот на времето одредено остатоци треба да се добие, плакнење и кул.

кутии за готвење

Готвење може да биде ролна со било кутии. Решивме да ги користат повеќето едноставен и брз начин. Да го направите ова, се фаќа за преработено сирење на ренде, додадете мелени нив чешниња лук, сецкани копар и магдонос, сол и бибер, мирисна зачини и мајонез.

Процесот на формирање на јадења

Да се подготват ладни утробата на ролна треба инцизија - така што се во форма на лист. Понатаму, тоа е потребно да се одржи на сечење одбор, подмачкува внатрешноста на полнење и заврши цврсто. Тогаш се препорачува јадење за да бидат поставени во пластична кеса и се чуваат за најмалку 6 часа во фрижидер.

Како да се ставаат на маса?

По ролна замрзне, таа мора да се отстрани од фрижидер, да се ослободи од торбата и внимателно се сече на делови до дебелина од 1 см, што е пожелно да се пржете во растително масло од двете страни. Тековен закуска на маса одмор препорачува на голема рамна плоча наредени со зелена салата лисја или други зелени. Бон appetit!