Макарони со сирење и домати: рецептите се различни, а резултатот е еден - тоа е вкусно!

Тестенини со облекување на домати-сирење Италијанците го нарекуваат краток паста. Се разбира, вистинските тестенини имаат свои тајни за готвење. Ќе ги разгледаме некои многу вкусни рецепти со различен степен на сложеност. И вие, драги читатели, изберете што ви се допаѓа повеќе.

Светло јадење од тестенини во сос од домати

Всушност, готвење тестенини со сирење и домати е многу едноставна. Најосновниот метод е како што следува: 5-6 големи сочни, месести домати ситно сецкани. Во тава со топло сончогледово масло, ставете рендан кромид два, пржете до златно. Додадете ги доматите, ставете ги во сос додека не се готви. Сол, ако сакате, додадете малку шеќер, миризлив пипер, коријандер. Облекувањето е подготвено, макарони со сирење и домати ќе излезат со тоа само вкусно. Сега самите се вари: во тенџере со топла солена вода, истурете ги цевките, шпагетите или било кој друг вид на производ. Кога сте подготвени, фрлете ги во сито, исплакнете и измешајте со топло рендано сирење. Потоа ставете го сос, бибер и повторно се мешајте. Кога служите на тестенини со сирење и домати, посипете со сирење, можете да имате поинаков вид и сецкани зелени. Во сос, во прилог на домати, можете да додадете и парчиња слатки пиперки.

Макарони со сирење од три сорти

Но, рецептот, малку покомплексен во состав и подготовка, но садот излегува многу, многу оригинален вкус.

Состојки: тестенини - 400-450 g, лута пиперка - 1 под или половина, ако сакате поубав вкус. Понатаму - 1-1,5 светилки, малку растително масло и крем, 250 гр мелено месо (по ваш избор - птица, свинско месо, говедско месо итн. Или избрани). Дури и во овие тестенини со сирење и домати се потребни домати - 400-450 грама конзервирана, неколку чешниња лук, сол, зачини, вклучувајќи рендан морско оревче, 100 гр. Павлака, 3 јајца и неколку различни видови на тврдо сирење - само 270-300 гр.

Метод на подготовка

Остри бибер, ситно се исецка. Значи со кромидот. Во тава стави ги и двата вида на масло, додадете го кромидот и ставете го до златна транспарентност. Следната фаза како да се направат тестенини со сирење на овој рецепт - мелено се мешаат со сецкан црвен пипер и се испраќаат до тава, до лак. Продолжете да ја вриете на тивок оган додека месото е речиси подготвено. Додај во него треснав лук и сецкани парчиња средни домати. Истурете го под капакот додека не испари вишокот на влага. Потоа сезона и сезона со зачини. Додека фармерот се готви, неопходно е да се вари самите макарони, да се напрега, да се исплакне и да се измеша со еден од сортите од сирење (парче секој од нив решетки). Загрејте ја рерната на +200. Форма или лист за печење на нафта (растително масло, само не жалам што производот не дојде до дното). Поставете слој од тестенини. Потоа слој на сирење, доматно мелено месо и повторно тестенини. Павлака е претепана со јајца. Таму тој исто така истури морско оревче. Сосот е исполнет со сад и сирењето се истура на врвот повторно. Садот се става на печење на просечна температура од +180. По околу 35-40 минути, тестенини со сирење во рерната се подготвени. Нивната арома нема да остави никого рамнодушен, но вкусот ќе ги направи вашите прсти лижење.

Кук со задоволство, јаде на здравје!