Како кавијар лосос сол дома.

Црвениот кавијар е деликатес сакан од сите. Ако достапни лосос со кавијар, нема потреба да се брза да го испече, се пече, а особено на готвењето. Кога пржење филм кој ги опфаќа јајце станува беспомошна дека расипува вкусот и презентација на теле. На повеќето вкусни кавијар на риба - сол. Сол лосос кавијар не е толку тешко како дома. Ова ќе ви овозможи да се себе си и семејството вкусен деликатес молам. Како сол на лосос кавијар, опишани подолу.

Пред сол јајца, ќе треба да го отстраните. Таа се наоѓа во две шуплини одделени со филм наречен yastiks. Од овој филм мора да се ослободи од. Да го стори тоа, јајцата треба да се стави во cheesecloth и исплакнете темелно под млаз вода, се префрла од една на друга страна. После тоа, филмот мора да остане во cheesecloth и јајца ќе биде чист. Многу чиста јајца со потопени прв во врела вода за неколку секунди, а потоа - во ладна вода. Потоа филмот мора да бидат одвоени едни од страна јајца. Пред јајца со сол, се што треба да направите еден од горенаведените операции, иако тоа бара трпение. Ова е многу важно.

Амбасадорот директно врши на два начина: со или без саламура. Саламура - многу интензивна и концентриран раствор на сол која се варени во вода, со додавање на разни зачини. Со употреба на готови решение, олади на собна температура. Сол може да потомство без користење на саламура, сол и други компоненти.

Пред кавијар сол лосос, треба да се знае дека во фрижидерот може да се чуваат не повеќе од два дена. Така што овој факт треба да се земат предвид во однапред. Со првиот метод на солење - со солена вода.

Состав: јајца, вода, шеќер, сол, зачини (по избор). Прво се варат во солена вода пропорции: 1 чаша вода се две лажици сол без слајдови, како и две лажички - шеќер. Гответе додека целосно растворување на состојки, а потоа се излади до собна температура. Јајца, претходно подготвени, истурете ова решение и ќе замине за еден час или малку подолго. По ова, потребно е да се мие третираат млаз вода и капка низ сито, вишокот на вода да се исцеди. Сите деликатес подготвени. Тоа не треба да се заборави дека производот може да се ужива само два дена.

Вториот, повеќе едноставен начин, како кавијар солта лосос. Состав: шеќер, сол и, се разбира, кавијар. Првите два дела сол и еден дел од потребата за темелно се меша со шеќер. Јајцата треба да бидат спакувани во стакло, порцелан и грнчарија сад, а потоа посипете со шеќер сол состав и многу темелно. Следна на јајца да се стави малку притисок. На пример, плочи (чинија) и на него - една чаша (банка) со вода. По околу пет часа, веќе може да направите вкусни сендвичи. Пред сол лосос кавијар вториот метод, мора да се пресмета времето, врз основа на фактот дека рокот на траење од само две нејзини денови. Лосос кавијар - е здрава и богата со хранливи материи прекрасен деликатес, кој ќе се ужива од страна на целото семејство.