Како да се подготви џем од праска со портокали?

џем од праска со право може да се смета за еден од највкусното. Месото е тендер и сочни праска, дури и без додавање на шеќер е страшно вкус, и ако се додаде портокал, тогаш ефектот ќе едноставно неверојатен. Во овој случај, може да ги користат сите видови на зачини тиња како дополнителни состојки за вкус.

Пред да почнете да готвите џем од праска, ќе треба да го изберат правото производи, бидејќи на нивниот квалитет зависи од конечниот резултат и вкусот на чинија. Вреди да се напомене дека ако било кој друг овошен џем може да се земе дека не се сосема прва класа квалитет (малку збрчкана, perespevshie, пукна, итн), тогаш овој рецепт е дизајниран да џем беспрекорен квалитет на производите. Затоа, застоена или почнуваат да овенуваат или изгние производи категорично не се соодветни.

За да се подготви џем од праски и портокали на обемот на два литра, ви треба следново состојки:

• портокали - шест парчиња (мали);
• Праски - 1,5 kg;
• вода - 2,5 чаши;
• шеќер - 1.3 kg

Пред да почнете да се готви на џем, треба да се утврди која варијанта ќе правиме. Фактот дека рецептот укажува на тоа дека џем од праска може да содржат големи парчиња на праски, како половини или се сече на мали коцки. Во исто портокал и во двата случаи мора да се сече на мали парчиња.

Големи парчиња праска (овошје половини) ќе додадете кора од лимон џем и ќе го задржат повеќе природен вкус на производите, и праска, сецкани на мали парчиња заедно со портокал, праска зачувува поцелосни. Затоа, што го прави џем од праска, тоа е потребно да се земат во предвид.

Пред сечење на праски тие треба да се попарени со врела вода и да ги отстрани кожи. Портокали, исто така, треба да бидат исчистени и потоа се сече на средни коцки. И на овошје сите коски мора да се отстрани целосно, бидејќи тие може да даде горчина и грабеж на џем.

Следно, ќе треба да ги преземе тенџере, која ќе се готви џем, наполнете го со вода и го стави на оган. По вода достигнува својата точка на вриење, тоа е потребно да се додаде шеќер што е потребно да се вари над средна топлина за околу пет минути. Потоа во тава додадете овошје и со постојано мешање, над средна топлина, се готви за четириесет минути. Џем е подготвена.

За поголема безбедност на готовиот џем уште жешко се прелива на претходно подготвени и чисти банките, кои заедно со содржината потопени во врела вода за пет минути. Потоа банки во близина цврста капак и се претвори до кул. Ова ќе ви овозможи зачувување на џем од праски се кандидира за доста долго време без да се менува нивниот вкус својства.

Многу домаќинки во процесот на готвење на овошје во сируп се додава во тавата различни билки и зачини. Тие во голема мера може да се подобри вкусот на џем, но вистинските познавачи на праски веруваат дека тоа е само прекината од страна на вкус и арома на овошје е веќе светла и уникатен. Други, пак, сакаат да го додадете до оваа сума на половина чаша ракија, но како џем можат да јадат и деца, тоа не е препорачливо.