Крупа mung грав: добрите и рецепти

Крупа каша - златен грав. Пасира има пријатен вкус и, што е најважно, се многу корисни за здравјето. Од ова, може да се готви каша житарици, од страна на јадења, супи и сосови. Поздравувајќи од Индија каша. Исто така широко се користи во источните земји. Исто така, повика dhal, Дал, Úrad и urid. Пасира е една од главните ајурведскиот производи. Корисни за луѓе со било фигура. Нејзиниот состав се вели дека за вредноста на mung грав. грав mung жито 100 g содржи: масти - 2 C, на протеин - 23 C, јаглени хидрати - 44 C. Исто така, овој жито содржи калиум, фосфор, натриум, железо, магнезиум, калциум. Имаме смета како корисни каша житарици. Рецепти во кои се користат се што е прикажано подолу.

Каша од ориз и mung

Да се подготви јадење ќе ви треба: 1 чаша ориз, 1 чаша mung грав, куп на копар, 3 суп.л-патки. l. путер, сол. Житарици треба да поминат низ и исплакнете. Mung грав се однесува на оние кои бараат долго жива. Оставете го во вода најмалку 6 часа. Mung грав жито по натопување се става во тава со чиста вода. Огнот не треба да се направи посилни, подобри се готви грав на ниско ниво. Почекајте додека водата доаѓа до вриење, а потоа посипете во Сл. Сега врие додека готви јадење, во исто време постојано се промешува. Кога каша е речиси готов, додадете масло и сол. Хранење јадење на маса, бидете сигурни да се посипете со сецкан билки.

Крупа mung грав е широко се користи во супи. Еве неколку популарни рецепти.

№1 супа рецепт

Ќе треба следните состојки: 1 чаша грав, mung грав, топено путер (се продаваат во продавници ајурведскиот), на 1ch.l. ким и сенф 1 прстофат asafoetida, 3 лукчиња, кари, 0,5 лажиче Масала и сол. Бидете сигурни да ги исплакнете со mung грав и оставете ги да се впие во текот на ноќта. Во утринските часови, се оди на директна подготовка на супа. Се става во тенџере 4 чаши вода и се поставува на Мах. Почекајте додека водата доаѓа до вриење, а потоа се вари грав за 30 минути. Крупа mung треба редовно мешање, така што нема да се држиме до дното на тавата. Кога тајмерот истече, да додадете на тава дури и една чаша вода и почекајте додека грав се тендер. Покријте со капак подготвени да каша и го постави настрана, преземањето додека другите компоненти на супа.

Земете една лажица или мала тава, топлина во овој капацитет топено путер, стави таму семе од синап, asafoetida и ким. По некое време, семето ќе почне да објавува гуши звукот, во овој момент, додадете лук смеса. И продолжи да СРЈ додека не стане светло кафена боја. По додадете куркума, кари, Масала и cilantro. Сега брзо се меша сите состојки и веднаш се прелива во супата. Зачинете со сол и за густина погледне, ако тоа ви одговара, тогаш повеќе со јадење не треба да правите ништо. Ако мислите дека супата е премногу дебела, а потоа додадете врела вода и да ја доведе до вриење повторно. Садот е подготвена, и тоа може да донесе на масата.

№2 супа рецепт

Ќе ви треба: 1 чаша гриз каша "Artek" polstakana, црвена леќа 100g, 0,5 чаши на ориз, просечната големина 5 домати, кромид, тиквички сквош или половина или 20 грама стопен путер, малку семе од синап, коријандер, кат -lozhki јадење ким, сол, маслиново масло, црн пипер. Истурете половина од тенџере со вода, се вари тоа. Стави леќа, ориз, mung грав, "Artek". По неколку минути, додадете половина стопен путер. Паралелно со ова, се подготви други состојки за супа. Во тава со стопен путер испржете сенф, а потоа додадете ким. Една минута подоцна, лежеше на тиквички и сецкани домати. Врие зеленчук 7 минути, а потоа ставете ги во супата. Исто така, СРЈ во маслиново масло, сецкан кромид. Исецка на cilantro. И ги стави во супата. Останува да додадете сол, лук и бибер. Супа е подготвена. Можете да го избели со кисела павлака или мајонез и се сервира.