Како да се подготви морски коктел во крем сос

Подгответе морска храна не е толку тешко ако користите полу-готови производи. Овој метод ви овозможува да направите одлични оброци во само неколку минути. Земете, на пример, морски коктел во крем сос.

Како во ресторан

Постои прилично едноставен начин кој овозможува мешавина на морска храна да готви вистинска декорација на маса. За работа, потребно е: 1 килограм замрзнат морски коктел, 1 лимон, 2 чешниња лук, 15% крем, 15 грама маслиново масло, неколку лажички сос од соја , шеќер, зелен кромид, зачини и зеленчук (магдонос).

Процес на готвење:

1. Одмрзнете го коктелот. Подобро е да се направи ова на природен начин, без прибегнување кон помош на топла вода или микробранови печки. Потоа исплакнете ја храната добро и исушете ја со хартиена крпа.
2. Излупениот лук се сече на парчиња и пржете 5-6 минути во масло во тава. После тоа ставете ги остатоците од лук на чинија и ставете ги настрана.
3. Во исто масло СРЈ на ниско топлина сецкани кромид до меки.
4. Во тава истурете го кремот и полека ги доведете до вриење.
5. Потоа додадете половина од соја сос, оставете мешавина да се врие повторно.
6. Во врие маса истурете сок од лимон и повторно дајте го зоврие.
7. Сега во топла мешавина, внимателно ставете морски коктел. Потоа додадете зачини, сол и шеќер според рецептот по вкус. Како резултат на масата треба да биде малку врие.
8. Во вриената маса стави остатоци од соја сос и зеленчук.

Излегува вкусен морски коктел во крем сос, кој ќе биде одличен додаток на ориз или шпагети. И можете само да го ставите во садот и да го служите како независно јадење.

Егзотично јадење во брзање

За да го забрзате процесот, морски коктел во крем сос може да се готви одделно. Ќе ви требаат следниве производи: 600 грама коктел од морска храна, 1 јајце, чаша крем, растително масло, лажичка скроб, ½ кафена лажичка шеќер, половина кора од лимон, сол, 2 кафени лажички сенф, пипер.

Опис на процесот:

1. Морска храна пржете во масло. Ако добиете многу течност, тогаш подобро е да ја исцедите.
2. За да направите сос, победете го јајцето со сол и крем. Потоа, без да го прекинете процесот, додадете ги останатите компоненти според рецептот. Смесата се става во водена бања и се загрева се додека сосот не е задебелен.

Подгответе морски коктел во крем сос стави во чинија. Следно, истурете го сосот. Сè што е подготвено многу едноставно, сепак, потребно е да се помине со малку сос. Од таквите количини на производи ќе излезат фините вечери на целото семејство. Ако куќата очекува гости, тогаш бројот на производи едноставно треба да се зголеми.

Рибата е уште поубава

Со цел да се подготви вкусен морски коктел во крем сос дома , рецептите можат да изберат најнеобични. На пример, додадете риба. Излегува доста интересно. За работа, ќе ви требаат: 300 грама морски коктели и филе пастрмка, една чаша кисела павлака, 150 грама крем, 2 чаши ладно млеко, растително масло, 100 грама пченично брашно, сол и 3 кромид.

Подготовката на садот е како што следува:

1. Прво треба да готвите сосот. За да го направите ова, исечете го кромидот во коцки и малку малку да го пржете во растително масло. Таму, истурете крем и павлака.
2. Во врелата што врие полека додадете брашно. Во овој момент, содржината на тава треба постојано да се меша. Дозволете масата да потопува околу 6 минути. Сосот е подготвен.
3. Сега можете да започнете со главните производи. Исечете го филето на парчиња и, заедно со одмрзнатата морска храна, ги ставате во врело млеко, ставете го заедно за 10 минути.
4. Додајте варен сос, додадете сол и оставете го да врие уште 5-7 минути.

На масата садот може да се сервира во супа плочи, изобилно наводнување на сос.

Со наједноставен гарнир

Највкусни е морскиот коктел во крем сос со тестенини. За да го подготвите јадењето ќе ви требаат следниве состојки: 0,5 кг тестенини, 400 грама коктел од море, чаша крем, 1 кромид, 3-4 чешниња лук, 250 грама сирење Пармезан, сол, еден куп босилек, 2 парчиња морско оревче и пипер.

Технологијата на процесот изгледа вака:

1. Во посебна тенџере, готви тестенини.
2. Намалете го лукот нежно во тава во масло. По 1 минута додадете кромид, исечете ги на коцки.
3. Штом кромидот почнува да се затемнува, истурете го кремот и загрејте ја мешавината неколку минути на мал оган, не дозволувајќи зовривање.
4. Ставете го морска храна заедно со саламура во тава.
5. Додадете босилек во мешавината и оставете го да ласка, мешајќи повремено.
6. Сега масата треба да биде малку разредена, откако ќе додадете чаша обична вода.
7. Измијте ги тестенините и вратете ги во тенџере. Потоа истурете го подготвениот варен сос, измешајте и оставете да се чува за неколку минути.

Сега можете да го исклучите огнот, да го дадете садот 3 минути за да се напиете и смело да лежите на чинии, обилно истурајте рендано сирење.

Апарати во секојдневниот живот

Техниката во кујната никогаш не е излишна. Секоја водителка може да го потврди ова. Тоа само помага брзо да се справи со задачата и да ја направи работата во кујната попријатна и помалку мачна. Многу брзо, морски коктел е подготвен во крем сос во мултивитар. На масата треба да бидат следниве производи: 300 грама морска коктел, 250 грама макарони (1 пакет), 2 чешниња лук, 2 средни домати, 2 чаши од најмалиот крем, вода, растително масло, пармезан сирење.

Подготовката се врши во мултиваријат одеднаш:

1. Во сад, додадете масло и покријте го со кршен лук. Поставете го режимот "пржење" и оставете ги производите 6 минути.
2. Додадете ги доматите кои се исуштени по случаен избор и продолжете со пржење уште 6-7 минути.
3. Ставете ја морска храна во чинија, покријте ги тестенините со тестенини и ставете го кремот. Додадете малку вода, така што производите се покриени со слој на течност. После тоа, вклучете го режимот "шпагети" и почекајте. Уредот ќе ве извести кога садот е подготвен.

Останува само да се стави на плочи мирисна морска храна со тестенини во крем полнење и посипете сè со рендано сирење.