Како да се пече кукла во мултиваријат?

Кушетката се нарекува десерт, кој вклучува полнење на крем сирење или маслено сирење. И тоа може да биде пита која се пече во рерната, и десерт кој се готви на ладен начин (без печење). Единственото нешто што ги обединува сите чизки е присуството на тенка основа торта и повеќе импресивен слој за полнење. И дебелината на мармаладната маса на сирената треба да ја надмине дебелината на колачот 6-10 пати.

Кукла е јадење со античка историја. Ние не претпоставуваме да кажете каков вид сирење или урда нашите далечни предци се користат за подготовка на овој десерт, но денес сирената или крем сирење или урда со кремаста конзистентност се употребуваат за сирење. Многу е важно дека урда што оди да прави десерт не треба да има кисело вкус, бидејќи полнењето треба да има нежен и крем вкус. Често во креветот крем додадете ароматични или ароматични адитиви - ванилин, какао, кора од лимон или пире од јачмен или овошје.

За базата со слатки се користи торта, која се подготвува од песок, бисквит или лиснато тесто. Често се користат како основа подготвени колачиња, кои се мерат во мали трошки и се мешаат со путер.

Рецепти како да се готви кукла на ладен начин или да се пече во рерна, има многу. Ќе се обидеме да готвиме овој десерт со користење на современи кујнски апарати - мултиварк и микробранова печка.

За да се пече кукла во мултиварка, прво направете тесто за основата. На пример, внесете бисквит. Да го направите ова, ајде да земеме две јајца и пол чаша шеќер во бујна пена, а потоа додадете половина чаша брашно во оваа мешавина. Истурете го тестото во садот од мулти-маркерот рамномерно.

Во ова време мешавината од месо треба да биде подготвена. За нејзина подготовка земете три пакети масно кремско вино (750 грама), измешајте го со кисела павлака (тегла - 200 грама) и половина чаша шеќер. Додај во мешавина пет жолчки и три полни лажички скроб (може да земете компир или пченка). Во оваа фаза, можете да додадете вкус - ванилин или лимонско потење. Сега ги претепате останатите пет протеини во бујна пена, постепено додавајќи шеќер (стакло) или шеќер во прав. Точни движења на лажица од дното нагоре се мешаат креветот крем со пена на шлаг протеини.

Сега стави готвеното полнење на тестото. Дејствува внимателно и ширете го сирењето во мали делови. Ставивме сад во мултиварк, вклучи го режимот за печење 65 минути. Исклучително е важно да не се отвори капакот на мултиварк во процесот на печење, и кога ќе се огласи сигналот, треба да го исклучите уредот, но не отворајте го капакот додека целосно да не се лади нашата кукла во multivark. Ако овој услов не е исполнет, масовната маса може да се смири, а десертот не изгледа како да е воздушен како што треба.

Можете да направите скутер во мултиварка, со користење на готов лебен пецит, валаниот слој треба да се стави во садот, со што се прават мали странични рабови. Потоа ставете ја подготвената маса.

Ако не постои желба да се плеткаш со тестот, тогаш можеш да направиш кукла во мултиметар, правејќи база на колачиња. На пример, ова: мелење 100 грама овесни колачиња и иста количина ореви (лешници, кешули, бадеми). Потоа додадете 75 грама омекнат путер во смесата. Промешајте и лежете на дното на садот мултиварк, претходно поставување со слој од хартија за печење. На врвот на подготвената база излогот на креветот крем и се пече.

Се разбира, рецептот со чиста кола во мултиваријат може да се смени според вашиот вкус. Можете, на пример, да го замените сирењето со крем или да додадете дополнителни состојки на полнењето - на пример, чоколадни трошки или ситно исечено сушено овошје.

И ако времето е кратко, можете да направите кукла во микробранова печка. Во овој случај, тоа ќе биде пече многу побрзо. Готвењето е подобро во серија стакло или пластични калапи, па дистрибуцијата на производи е дадена во 1 дел. Исечете ги трошките на секој бисквит (25 грама) и измешајте ги со лажица мека путер. Смесата ја шириме во подготвената калапирана делка и малку ја компактираме. Сега, претепајте 60 грама крем сирење како "Филаделфија" со иста количина кисела павлака и половина од јајцето, додадете 30 грама шеќер и размахнете повторно. Истурете го добиениот крем во мувла и гответе со моќност од 700 вати околу две минути. Штом средината на кремот ќе почне да се меур - подготвени. Отпрвин може да изгледа дека десертот е влажен, бидејќи замазнувањето малку ќе полека, но по ладењето ќе замрзне. Десертот треба да се олади до собна температура, а потоа да се испрати неколку часа во фрижидер. Можете да му служите на куклата со сладок сос - чоколадо, овошје или кисела павлака.