Како да се готви пица тенки тесто?

Пица дојде во Русија од италијанската кујна и има цврсто преземат позиција на лидер меѓу други печива. Таа се подготвува со различни пломби, за време на празници и во текот на неделата, како што е вкусна и задоволување на чинија. Да научат како да се пече на пица, тврдат многу готвачи. По сите, рецепти и варијации на денес постои огромна сума. Во тоа, тие не се разликуваат само производи кои се користат за полнење, но, исто така, да се тестираат. Тоа може да биде прекрасен или тенка, мека или крцкава, имаат тајни секое семејство. Во овој случај, еден од важните критериуми за успешна рецепт е лесно и брзо готвење на него.

На пример, тенка кора пица, можете да го стори тоа. Шеќер (тоа ќе треба лажица) треба да се меша со лажичка квасец (сува) и нотка на сол. Ова, исто така, додаде лажица сончогледово масло. Како резултат на мешавина беше истури чаша (200 грама) на брашното. Месете го тестото. Резултатот би требало да биде доволно кул брашно да се наполни салата ако е потребно. Потоа, тестото е покриена со крпа и го стави на половина час на топло место. Во тоа време, се очекува да расте со стапка од 2 пати.

По тесто е поставен на floured тава, се тркалаше ретко извалка врвот облекување (за тоа е можно да се измеша кечап и мајонез), поставени на полнење. Најчестата варијанта е пушеле колбас (месо) и габи (варени или маринирани). Садот е посеан со рендано сирење, така што сите производи се опфатени со нив. Оваа тенка кора пица готви многу брзо. Тоа е доволно за да се одржи во рерна за 15-20 минути. И ако се направени за пополнување на готови производи (колбаси, кашкавал, печурки и така натаму. Д.), тогаш во тоа време тестото се готви во целост, и тоа може да донесе на масата.

Друг рецепт, како да се направи пица дома е како што следува. Во една чаша топла вода растворлив кесичката на сув квасец. Брашно (3 чаши) се меша со лажичка сол и шеќер кантина. Таа истури еден рид на маса, истурање на течноста полека тука, и замеси тестото. Тоа мора да биде доста флексибилни. Тестото се става во сад подмачкан со маслиново масло, и замина за еден час "стане". Од погоре е пожелно да се покрие малку влажна крпа. После тоа тестото мора да unroll во вид на тенок слој. Поставени на врвот на полнење, и садот оди во загреана рерна за 20-25 минути.

Тенка кора пица е одлична основа ако планирате да се готви колачи со месо и печурки. Идеално ова ќе биде во комбинација и полнење со зеленчук, слатка пиперка, свежи домати, кисели краставички и така натаму. Д.

Да се направи тенка кора пица, можете да се придржуваат кон следниве рецепт. Во храната процесор (или леб машина) мешање 180 грама брашно, четвртина лажичка сол, лажичка сув квасец, половина чаша вода (се препорачува да малку се загрева) и 25 грама маслиново масло. Како резултат на тестото е изнесена на маса, замеси за 3-4 минути. Понатаму, се става во сад кој е пре-подмачкани со масло (по можност маслиново) и се остава за еден час на топло место. Откако тестото се "доаѓаат", се стркала до саканата големина. Стави кутии на врвот, посипете со рендано сирење. Садот се става во рерна да се пече.