Како да направите салата од мимоза

Во седумдесеттите години од дваесеттиот век, една од љубовниците во нашата земја излезе со идејата да се користи за салата што го има малиот производ, кој секогаш бил во продавници. Така имаше салата "Мимоза", една од наједноставните за готвење, но неверојатно вкусна и омилена салати на Советскиот народ. Секоја водителка денес знае како да направи салата "Мимоза". Особено помага ова јадење кога во фрижидерот има само минимум производи.

Првиот рецепт за салата "Мимоза" вклучува варени јајца, конзервирана риба, мајонез, сирење. Оваа популарна салата беше послужена на празничната маса заедно со "Оливие" и "Херинг под крзното". Сега, поради едноставноста и евтина цена на рецептот, исто така се подготвува и во работните денови. Како да се направи салата "Мимози" - ова е познато денес и старо и младо.

Во дваесет и првиот век се појавиле многу различни варијанти на овој изненадувачки изум на советски сопственици: со ракови со ракови, со ракчиња, шпати и други конзервирани риби и морски плодови. Во списанијата, весниците, на форуми на интернет, младите и искусни готвачи ги споделуваат своите рецепти во делот "Салати како да направат". Задолжителни состојки на салатата Мимоза беа дополнети со кромид и зелен кромид, моркови, компири, лук, путер, ориз, јаболка итн.

Прво ќе ви кажам како да направите салата од мимоза според класичен рецепт.

За подготовка се земаат јајца (4 парчиња), компири (2 средни компири), сирење (200 гр.), Моркови (1 средно морков), мајонез (200 гр.), Конзервирана риба во масло (1 конзерва, , Сардини, итн.), Тврд путер (100 гр.), Кромид (2 средни светилки), лук (2 каранфилче) и зеленчук (по вкус).

Вриеме компири, јајца и морков, ги ладиме и чистиме од кора и школка. Протеините се внимателно одделени од жолчки и се нанесуваат на фини рендери одделно. На истиот ренде, компири, моркови и сирење се нанесуваат. Кромид се мелено детално . Сега измешајте компири со 100 грама сос од мајонез и лук. Подготвената храна се изложени во стаклена салата или во рамна чинија во слоеви. Прво доаѓа мешавина на компири, лук и мајонез, проследено со кршен кромид, тврд путер, кој се нанесува на фина ренде, директно над садот. Некои господари, научија како да направат мимозна салата од своите пријатели, понекогаш почнуваат со слој конзервирана риба, но сепак слој од компири му даваат на садот голема ситост и богат вкус.

Потоа доаѓа редот на рендан јајце белците, и тие се изложени со конзервирана риба, веќе заплеткани со вилушка до конзистентноста на чорба и без семиња од риба. На рибите ставивме моркови, проследено со сирење. Покријте се со слој од мајонез, а потоа посипете со рендан жолчка, на чиј врв убаво се шират гранчиња од зеленило (може да се смачкаат и да се попрскаат на салатата).

Ние ја ставаме салатата во фрижидерот, така што добро затоплува, тоа е подобро за 2-3 часа, но ако гостите се веќе на пат, ќе бидат доволни 30 минути.

Во некои рецепти, "Како да се направи мимоза салата" можете да најдете опција, кога мајонез promazyvaetsyaya секој слој. Во овој случај, мајонез е подобро да барате со сок од лимон, а не со залак (толку поздрав). За размачкане, земете го овој сос средно или високо калорично, мајонезот со ниска калорична содржина за меѓуслој не е многу погоден.

Како да се направи зимска салата "Мимоза", веќе знаете. Но, во пролетната и летната салата наместо кромид додадете пердуви на зелениот кромид, само украсете го омиленото јадење кога е целосно подготвено.

За оние кои седат на диета, постојат опции за исхраната салати "Мимоза". Но, дури и класичниот рецепт за ова јадење нема да биде премногу штетен за оние кои ја следат нивната фигура.

Рецептот за салата "Мимоза" предложен погоре е погоден за работните денови. На празничната маса, конзервирана риба во масло може да се замени со пастрмка, розово лосос, ракчиња, кети и сл., Дури и треска на црниот дроб се користи во рецепти.