Интересни идеи, како да ги красат колачи

Како што е прикажано од страна на кулинарски пракса, има малку да се пече вкусна торта, сепак тој мора да му даде на оригиналниот "стока" форма, за да ги задоволи нивните најблиски. И ако рецепти вкусни десерти полна со сите видови на кулинарски списанија, како да ги красат колачи во необичен начин, препорачуваме неколку.

Всушност, за да ги красат торта, што е доволно да се вклучат фантазија. До денес, во многу супермаркети продаде готови фигурини и цвеќе од марципан, што е доволно убаво да се одржи на торта. Па, во случај да сакате да се направи торта со свои раце уникатен и оригинален, потоа безбедно да се продолжи кон креативност.

техники Чоколадо торта декорирање

1. "Чоколадо ливчиња"

Тоа не е тешко да се направи дома ливчиња од роза чоколадо. Да го направите ова, се топи во вода бања плочки на темно чоколадо и натопи на живеење се зголеми венчелистче во него. Откако чоколадо стврднува, тоа е потребно да се отстранат внимателно со венчелистче и може да биде роза. На ист начин, можете да направите чоколадо лисја на рози.

1. "Чипови"

Еден од најлесните начини за декорација на торти е чоколадо чипови. За да го направите ова, едноставно решетки бар на чоколадо и посипете на површината на торта. Се прошири овој вид на накит може да се различни видови на чоколадо, кој се фаќа на ренде од различни големини. На пример, темно чоколадо на најмалите, млеко во средината и бело на голем.

1. "АВТОМАРКЕТ"

Ова е една од оригиналните и елегантна одликувања на домашна колачи и десерти. Но, да се направи свој "чипка", треба плочка чиста чоколада, која е ослободена од нечистотии (суво грозје и ореви) и шприц за готвење. Се топи на чоколадо, се става во шприц и парче хартија за печење стави бројка. Нека се исуши, а вие можете безбедно да го красат десерти и колачи.

1. "Кадрици"

Воздухот и необичен декорација на чоколадо "кадрава коса" е многу лесно да се спроведе. За да го направите ова, се цврсти, но не замрзнат чоколада и остар нож планира долг Chipping. Колку подолго чипови, повеќе импресивен што изгледа.

Како да се украсуваат торта мрзнување дома

Глазура е најстариот традиционален украс на кондиторски производи. И јасно е желбата на домаќинките, декорација на вашиот ремек-дело е одмрзнување. Прво размахване 120g мека путер миксер додека бујна државата. Чашата се раствораат во мала количина на вода половина лажичка сол и 2 часа. Лажици ванила, додадете ова мешавина на масло, whisking постојано.

Продолжува да размахване, постепено додадете шеќер во прав (450g), а потоа една лажичка млеко (само 5 часа. Лажици). Победи додека не се изедначи тесто, кое се применува на површината и рабовите на торта.

Глазури може да даде убави нијанси користење на природни бои. На пример, розова мрзнување добивка, ако додадете малку сок од цвекло. Лимон жолта боја ќе се постигне ако додадете неколку лажички сок од портокал. глазура портокалова боја им помага на сок од морков.

Како да ги красат торта со свежо цвеќе

Готвачи веќе долго време се користи природни цвеќиња како најоригиналните декорација за торта и колачи. Дали ви се допаѓа оваа идеја? Тогаш треба да се обидете на овој метод и како да ги красат торта.

Се разбира, цвеќињата, иако природно, но сепак тие треба да бидат шеќер, а потоа тие ќе не само убава, но исто така и за јадење. Да го направите ова, се вклопуваат камилица, роза, кокона, виола, јаболко, боја, цреша, багрем. Да, во принцип, многу од цвеќе може да се користат се вашата имагинација.

Во кујната постојат две методи zasaharivaniya бои. Во првиот случај, гума арабика, во втората - протеини јајце.

1. Цвеќиња и миризливи листови (Мелиса, нане), која со помош на шеќер гума арабика, се чуваат за неколку месеци. Да го направите ова, топлина во водена бања 50 гр вода, да додадете на арапска гума (12gr) и штом го распушти, отстрани од топлина. Во друг сад, подготви шеќерен сируп од водата и 50гр шеќер (100g). На цветни ливчиња применуваат прв четка раствор на гума арабика, шеќерен сируп, а потоа посипете шеќер во прав. Им овозможи на цвеќиња да се исуши. Можете да ги красат торта.
2. Цвеќиња и лисја, захаросани користење на белка од јајце, изгледа многу повеќе физички и елегантен. Тие се чуваат во херметички затворен контејнер. Размахване протеини едно јајце во дебела пена и се покрива цвет четка ливчиња, а потоа преку цедилка посипете шеќер во прав. Оставете го да се исуши и можете да започнете со процесот на украсување.