Petits четири - што е тоа? рецепти

Денес ние ќе ви покаже како да се направи минијатурни колачи - PETITS четири. Што е тоа, како да се готви и се украсуваат необичен десерт, ќе учат од овој член. Едноставни рецепти, кои може да се види подолу ќе ви помогне да се создаде оригинално забава за одмор маса.

Petits четири - што е тоа?

Petit четири - француски името мала печка. Таа е тука дека познатиот слаткар Ла Varennes (17 век) понуди се пече мала, но прекрасна десерти. Денес колачи PETITS четири направени од песок или бисквит тесто, а потоа се украсени со крем или шлаг. им служат за ручек, коктели или на официјалните приеми. Petit четири, рецепти кои ќе прочитате подолу, можете лесно може да се подготви дома.

кафе petit четири

Овие мали торти ќе изгледаат одлично на бифе маса, коктел партија или bachelorette партија. Запомнете дека тежината на petit четири не треба да надминува 30 грама. Ова канон. Сепак, дури и како мал десерт треба да биде привлечна и убава.

Состојки за тестото:

• Брашно - 300 грама.
• Путер - 200 грама.
• Жолчки од јајце - три.
• Печење во прав - две лажички.
• Ванилин шеќер - две лажички.
• Бел шеќер - 100 грама.

Крем производи:

• 120 грама шеќер.
• Две лажички инстант кафе.
• 250 грама путер.

Рецептот на:

• Истурете три лажици кафе вода што врие и почекајте да се излади.
• Кваси на брашно и комбинираат тоа со прашокот за пециво.
• Размахване жолчки од јајце со шеќер, додадете брашно и ванилин шеќер. Темелно се меша сите.
• Намалување на ладни путерот во мали парчиња, а потоа додадете ги останатите производи и месете го тестото со рака. На готовиот производ е чиста во фрижидер да отстои половина час.
• Вклучете ја рерната и наново тестото ретко. Со форми отсечени од тоа различни фигури.
• Стави парче на послужавник, поставени пергамент, а потоа и се пече додека не се направи.
• Следно, се подготви крем. Да го направите ова, победи путер со шеќер и ванила, а потоа да го додадете во кафе.
• Ширењето дел од крем тестото, а другата половина се постават на врвот на нив и притиснете.

Користење на тесто торба , се применуваат на крем на површината на торта.

чоколадо PETITS четири

Рецепт со слика, објавена подолу, водителка ќе им помогне на прошири слатка мени да се молам на семејството и гостите со минијатурни, но не помалку вкусни колачи. Најинтересен - Што се третираат можете да го красат на вашиот вкус, а потоа секој пат кога ќе може да излезе со нешто ново, ќе биде фантазија. Ние укажуваат на тоа дека ќе се обидат да се пече чоколадо petit четири. Што е тоа - минијатурни pechenyushki или нешто повеќе оригиналот?

Постојат многу варијации за изработка на овој десерт. На пример, тие вклучуваат мали копии на традиционални колачи (Duchesse, Eclair, tartlets). Покрај тоа, тие може да изгледа како бисквит украсени со чоколадо или било крем. Обиди се со нашите верзија на petit четири направени од пандишпан, пополнување и мрзнување.

Тука е листа на потребни производи:

• 600 грама темно чоколадо.
• 175 грама шеќер.
• 100 ml рум.

За чоколадна глазура:

• 900 гр нугат (тоа може лесно да се заменат чоколадна паста);
• 90 g на скроб.

За чоколадо пломби ќе треба:

• 1,5 литри на крем (33% масти);
• 100 грама џем од кајсија;
• темно чоколадо.

За торта сунѓер:

• 150 грама марципан;
• 150 g путер;
• 100 грама брашно;
• 100 грама на шеќер;
• седум од јајце;
• шеќер во прав;
• Три стапчиња на ванила;
• 50 грама путер.

бисквит рецепт

• Разделиме белците од жолчки и да ги чувате во фрижидер.
• Камшик марципан со путер.
• Постепено влегува во мешавина на жолчка. Додадете една лажица вода во тестото, и 75 грама шеќер.
• Исто така, размахване шеќер и 100 грама на ладни протеини. Пар ги со скроб и брашно.
• Комбинација на производи и потоа се става тестото на печење, поставени пергамент.

Така да треба да се пече уште три слоја. Секој од нив се подготвува за околу пет минути.

сируп рецепт

• Измешајте шеќер со вода.
• Стави течност на чинија, и да ја доведе до вриење.
• Вари сируп, не повеќе од пет минути.

Ладни течност, додадете рум.

кутии рецепт

• Се меша, шеќер во прав и крем во погоден сад, а потоа се загрее на мешавината за да се загрее. Додади на ванила (тоа треба да се отстранат кога течноста почнува да врие).
• Место на чоколадо во сад и брашно. Подготви кутии за уште десет минути.
• Следно, смесата треба да биде кул и се комбинираат со жолчки.

Отстрани крем во фрижидер за 12 часа.

рецепт petit четири

• Намачкајте еден слој на бисквит крем.
• Вториот и третиот слој наситен сируп, тогаш подмачкување крем.
• На џем последниот слој стави.
• Преклопете го празно за да се едни со други, а потоа отстранете ги во фрижидер за 12 часа.

Кога ќе одредено време, се сече торта во мали парчиња. Подгответе чоколадо шлаг и покрие нејзината PETITS четири.

бадем petit четири

Petits четири - што е тоа? Како што рековме, овој мал колач украсен со крем или шлаг. Тие се конвенционално поделени во неколку типови. На пример, некои треба да се користи во текот на денот на подготовка, додека други може да се чуваат во фрижидер за долго време или картонска кутија. Обидете се да се готви оброк во нашиот рецепт и изненадување вашите гости оригинален десерт.

состојки:

• шеќер во прав;
• 75 грама бадеми;
• Четири протеини;
• 40 грама на шеќер;
• 35 грама брашно.

Подготовка:

• Мелење бадеми и кваси преку сито со шеќер во прав.
• Размахване белците во пена, постепено додавање на шеќер на него.
• Поврзете го подготви производи со брашно, а потоа ставете го тестото во тесто торба со широк млазницата.
• Вклучете ја рерната и Покривање на сад за печење со пергамент.
• Ставете го тестото во форма на кругови и стапови. А потоа се пече petit четири до подготвени (околу 10 минути).

Дел од празни места се четка со чоколаден крем и слатко овошје или Бери. Бисквитите на едни со други и притиснете.

заклучок

Petit четири, слика на кој го гледате на оваа страница, можете лесно може да се подготви дома. Не заборавајте дека малку десерти треба да се убаво се организираме и да им служи топла или ладна пијалаци.