Бисквити гата: рецепти

Бисквити гата - ова Источна десерт, кој често се нарекува Када или kyata. Оваа Ерменски деликатес, има уникатен вкус. Многу такви cookies наликува на лиснато тесто ролни со слатка пополнување.

функција јадења

Да се готви бисквити гата, таа бара едноставна пакет на производи за кои се најде секое семејство. И покрај тоа, се третираат излегува многу нежна, вкусна и пријатно. Во текот на подготовката на гата се сече во мали парчиња. Тоа е поради тоа и тоа се нарекува колаче.

Како пополнување традиционално се користи шеќер, брашно и масло, обично путер. Исто така во оваа мешавина додадете ванила. Во Ерменија, за правење на ова колаче со користење на природни зачини. Ова го прави гата повеќе пријатно. Често полнење се додава рендано ореви. Сепак, постојат и други опции за подготовка на бели печива. Некои рецепти може да се користи како пополнување на слатка џем, свежо овошје и бобинки, како и сирење и кондензирано млеко.

Бисквити гата: рецепт со слика

Да се готви вкусна лекување, потребни се:

1. Путер - 250 g
2. Брашно - околу 3,5 чл.
3. Кефир - 0.75 чл.
4. Шеќер - 0,5 V.
5. Јајце - 1 компјутер.
6. Жолчка од јајце за подмачкување - 1 компјутер.
7. Ванилин шеќер - 2 мали лажици.
8. Дезинтегрантот - 0,5 лажиче ..
9. Сол - 1 прстофат.

Како да месете го тестото и направи кутии

Како да се готви бисквити гата? Рецептот е многу едноставен добрите, и тоа е во можност да го совладате било водителка. За почеток тоа е препорачливо да месете го тестото. сад за мешање треба да се прелива 2,5 чаши брашно, додадете сол, околу 125 грама на издробени нафта и прашок за пециво. Производи треба да се меша. Како резултат на тоа, треба да добие трошка. Ако е потребно, може да се меша со производи од рака.

мрсна брашно смеса треба да се прелива јогурт и победи 1 јајце. На компоненти потребни за да се мачкам доволно тесто. Во заклучок, тоа треба да заврши во пластична фолија и ставете го во фрижидер да отстои половина час.

Додека тестото се лади, може да се подготви кутии. Останатите путер треба да се топи во вода бања. Тогаш тоа треба да се меша со чаша пченично брашно, шеќер и ванилин шеќер. Производи треба да се меша добро. Како резултат на тоа, треба да се добие хомогена и мека маса. Премногу дебела кутии не е вреди да се прави. Инаку, тоа ќе биде тешко да се зацапвам.

Како да се пече

Како да се пече колачиња гата? Фотографии на готови јадења презентирани погоре. За да се добие истата серија, треба да се во согласност со одредени правила. Ролна стои само ладни тесто. Тоа пред отпочнување на работа треба да се подели на два дела. Половини треба да се тркалаат на слој. Нејзината дебелина треба да биде 3 до 4 милиметри. Кутии, исто така треба да се подели на два дела. Таа мора да се тест на валани тесто, без да остават простор. После тоа, секој слој мора да се одвива во ролна.

Треба брзо движење жолчка од едно јајце во посебен сад. Како резултат на маса е да се подмачкува на ролни. Потоа гата трошоци се сече на 8 парчиња. Колачињата треба да се постават на сад за печење, а потоа ставете го во загреана рерна. А печен лекување на 175 ° C околу 25 минути. Како резултат на тоа, Колачињата мораат да бидат покриени со руса кора.

Бисквити гата подготвени. Тоа треба да се чува во цврсто затворен сад или кеса. Инаку лекување почнува да се исуши.

Гата со ореви

Да се подготви деликатес е потребно:

1. 400 g на крем.
2. 6 лажици. пченично брашно.
3. 200 гр путер, маргарин.
4. 2 лажици. шеќер.
5. Ванилин.
6. 1 ч. Лажица сода.
7. 200 g на нафта, по можност од природен крем.
8. Сецкани ореви.
9. 1 јајце.

фази готвење

Како да се готви колаче? Ерменскиот гата со ореви подготвени на кисела павлака. Брашно треба да се подели на два дела. Една половина од подготовките потребни за тестот. Маргарин треба решетки со големи клетки, а потоа се меша со брашно. Во резултат на маса е да се направи мала вовлекување. Еве што треба да се прелива крем, додадете ванила и сода бикарбона. Сите што ви треба да се меша. Смесата не треба да се држиме за раце. Масата мора да биде еластична и мека. На готовиот тестото треба да се стави во ладна за неколку часа.

Да се направи на пополнување, потребно е во посебен сад измешајте ги оревите, ванила, путер, шеќер и брашно. Компоненти треба да бидат добро се меша, смесата стана хомогена. Ако сакате, можете да го замените шеќер со мед. Вие исто така може да се користи слатка џем без сено. Како и за ореви, тогаш тие треба да меле во трошки.

Како да се пече колачиња

Тестото треба да биде поделена на четири дела. Еден од нив мора да се тркалаат слој со дебелина од 3 мм. Тоа треба да го покрие полнење, а потоа се тркалаат во ролна. Во посебен сад треба да се вози едно јајце и се подели на бел од јајце. Ова е потребно за подмачкување на печење. Жолчка треба да бидат темелно брзо движење. На образувам треба да бидат добро подмачкани резултат на маса и потоа се сече на парчиња. Тие може да се направи во форма на триаголник или правоаголна форма. Ова не е задолжително. Истото мора да се направи со останатите тесто.

Бисквити треба да се стави на тава, а потоа ставете ја во рерна. Печете на лекување на температура не пониска од 180 ° C. Кога тестото е покриена со темен кора, можете да го отстраните од рерната и кул. Чувајте ја заврши тесто се препорачува во затворен пакет или сад од пластика. Ова не ќе им даде на црниот дроб да се влошува и суви. Служат гата може да биде со чај или компот. Таквите деликатес уживаат во двете возрасни и деца.