Овошје желе дома: едноставни рецепти

Сакате да се готви желе дома, но не знам што треба да направам? Ние сме подготвени да се дојде до вашата помош. Ние нудиме голем број на интересни и едноставен во извршувањето на рецепти. Ние сакаме кулинарски успех!

општи информации

За повеќе информации за тоа како да се направи желе дома, ние ќе зборуваме за тоа подоцна. Во меѓувреме, ајде да погледнеме главните карактеристики и корисни својства на овој деликатес.

Значи желе е нешто на крст помеѓу ориентални слатки и советските компот. Тој со задоволство јадат и деца и возрасни. Денес во продавниците може да се најде огромен избор на желе. Но, не заборавајте дека овие храна содржи многу бои и други адитиви. Тоа е најдобро да се направи овој десерт дома. Ќе треба најмалку износот на време и состојки.

Што е употребата на овошје желе домашна? Одговорот лежи во неговиот состав. Еден од главните елементи е глицин. Оваа аминокиселина има благотворно влијание врз зглобовите и 'рскавица. Откако тоа се влезе во телото, ја подобрува внимание и меморија, како и психолошката состојба на човекот.

Желатин, кој е добиен од желе содржи агар агар. Овој материјал тракт носи огромна корист. Друг важен елемент - пектин. Тоа го олеснува и забрзува процесот на отстранување на тешките метали од телото.

свежо овошје и зеленчук често се користи за правење желе. Тие исто така содржат хранливи материи. Затоа, да се подготват и да јаде овој прекрасен десерт. Подолу ќе најдете неколку рецепти.

портокалова желе

Потребни состојки:

• 1 литар вода;
• желатин - 1 кесичката (20 g);
• 3 средни портокали;
• една чаша шеќер.

Подготовка:

1. Отворете го пакувањето на желатин. Внимателно се става во прав во длабок сад. Прелева со 200 ml ладна зовриена вода. Оставете 10 минути.
2. Сега ние се продолжи со обработката на портокали. Ние ги мие под млаз вода. Од овошен сок стискаш во посебен сад.
3. Корков не се фрли. Тие треба да бидат грубо исецкани. Тогаш ние се префрлат во тенџере. Поливајќи 1 литар вода. Завртете го копчето за оган. Чекаме до точка на вриење. Бејтс топлина до среден вредности. Корка треба да се вари 10 минути.
4. Што е следно? Ние се филтрира водата од лушпи. Како резултат на течноста треба да се излади до собна температура. Следна заспие во него одреден број на шеќер. Стави желатин потечени. Смесата се стави на шпоретот. Тоа треба да се донесе до вриење. Додадете сок исцеден од портокали. Веднаш отстраните садот од шпоретот.
5. Желе е речиси готов. Ние треба да го распространувате и испрати kremanki на средната полица на ладилникот.
6. По 5-6 часа добиеме портокалова желе и лекување на домаќинството. Тие ќе го цениме вашите кулинарски вештини.

Рецепт повеќеслојни желе "Виножито"

Храна сет (10 порции):

• Шлаг - 1 чаша (по желба);
• 1 мал пакет на желе од различни бои (зелена, сина, црвена, и така натаму).

Инструкции за подготовка

Чекор № 1. Земете метална лента или тава. Бербата на средната полица на ладилникот. Што понатаму акција? Оваа лента (печење) стави чиста пластични чаши (5-6 ЕЕЗ.).

Чекор број 2. Ние одлучивме да се подготви слоевитоста желе "Виножито". Што значи тоа? Ние треба боја од црвена до виолетова. Разредете го првиот дел од желе. црвен прав се става во сад и наполнете го со ладна зовриена вода. Следете ги сите инструкции на пакувањето.

Чекор број 3. Истурете чаша како резултат на гел. Извадете ги во фрижидер за 15 минути. Ќе можете да ги додадете шлаг. Но, за "виножито" Подобро е да се одбие.

Чекор број 4. Ние се чаши и шишиња во желе од портокал. Повторно испрати во фрижидер. Ограничено 15 минути. Слично на тоа, продолжи со слоеви на секоја боја од виножитото. Топ десерт може да се украсуваат со шлаг. Како точно? Само стави една лажица крем во секоја чаша. Нашите слоевитоста желе подготвени за послужување и понатамошна употреба. Овој десерт може да се нарече ремек-дело на кулинарски уметност.

Овошје и Бери желе

Листа на состојки:

• 200 g јагоди;
• 0,5 литри на овошје или Бери сок (вашиот вкус);
• 25 g на желатин;
• една чаша капини, боровинки и малини;
• зрели праски - 2 парчиња.

подготовка

1. Нокаутирам на маса сите производи што ќе се готви Бери овошје желе желатин. бобинки и овошје споменати погоре се мие со вода од чешма. Тогаш тие треба да биде малку сув. Отстранување на коските и опашки.
2. Праските се сече на коцки и јагода - половини. Бобинки и овошје се прикажани на смачкана сладолед чинии или shaper.
3. Желатин, се става во сад. Пополнете 50 мл сок. Оставете да отстои половина час. Потоа се става во мал тенджера и да се загрее со поставување на бавен оган. Не заборавајте да се промешува. Кога желатин е целосно растворен, отстраните садот од топлина. Нема потреба да се чека за момент на вриење.
4. На растворени желатин, се меша со останатите сок. Што тогаш? Да ги измените овие состојки. Жешка желе влегоа во очила, кои се парчиња од плодови и овошни парчиња. Сето ова е за малку ладно. Потоа отстранете во фрижидер за неколку часа. Наместо сок, можете да го користите овошје компот. На пример, јаболка или вишна.

Желе овошје сок врз

производи:

• 1 лажичка шеќер .;
• 25 g на желатин;
• 2 чаши овошен сок (во вашиот дискреција).

Инструкции за подготовка

Чекор № 1. Во мал сад истурете 2 чаши сок. Може да се земе ананас, портокал или било кој друг. Постојат, исто така, се заспие желатин. Се промешува. Оставете за 1 час. Во тоа време, на желатин мора да биде добар отече.

Чекор број 2. час веќе помина? Тогаш е време да го додадете шеќер желатин. Тенџере со содржината запалени. Промешајте желе, шеќер и желатин се додека не се раствори. Ние само треба да се загрее на смесата, наместо да ја доведе до вриење. Ова е многу важно.

Чекор број 3. Отстранете ја тавата од топлина. Како резултат на желе е дистрибуиран до подготвени formochkam. неколку плодови или парчиња на овошје може да се стави на дното од нив. Исполнет желе калапи мора да се олади на собна температура. Само тогаш ги отстрани од средината полица на ладилникот. Желе да не се апсорбира мириси на друга храна, се покрива со фолија калапи.

Чекор број 4. По неколку часа може да се добијат десерт. Внимателно да се извлече од креаторите желе од овошен сок. Ние се шири на садот. Овој десерт може да биде дополнет со две топки сладолед или шлаг.

Уште една интересна опција - желе со крем и овошје

состојки:

• праски - 2 парчиња;.
• 150 ml млеко или сируп;
• 10-15 грозје;
• 30 g на желатин;
• Киви - 1 компјутер;.
• 500 g на крем (со ниска масленост);
• банана;
• 1-1.5 чаши шеќер;
• малку рендано чоколадо.

Подготовка:

1. Шири пред се што ви треба за да се добие желе со плод.
2. Земете еден мал сад. Прелива желатин во неа. Пополнете ладна вода или млеко. Еден добар микс. Без грутки не треба да биде. Ние го задржуваме желатин да се издува. Ова обично се случува во половина час. Потоа се раствораат желатин во водена бања. Во никој случај не се остава да зоврие! Изведба на минимум оган. Постојано се промешува содржината на јадења. Кога желатин го распушти, се оневозможи оган. Ние им дадеме на нашите главни состојки се излади.
3. Дозволете ни да се подготви овошје. ги мијат. Потоа излупени, проследен, и така натаму. Намалување на овошје може да биде она што ви се допаѓа - парчиња, ленти или прстени.
4. Павлака и шеќерот во блендер бродот. Ние ги победи. Ако ви се допаѓа послатка, можете да спијам малку повеќе шеќер. Ние смена како резултат на маса во сад. Почнат да додаде полека да се мешавина на желатин.
5. Земете метални или пластични форма. дното ја покрие со проѕирна фолија. Потоа, на првиот слој поставени - делови од банани и киви. Врвот е покриена со желе. Повторно се стави на овошје. Следува желе. Алтернативен слоеви додека состојките се заврши. Ако плодот се уште остануваат, тие може да се користи како прелив. Или само да јадат.
6. Желе со овошје е речиси готов. Останува да го испрати во фрижидер да се зацврсти. Тоа ќе трае околу 3-3,5 часа. Ние се желе, ние смена во сад, посипете со рендано чоколадо. Како украси може да се користи кокосово струготини.

Совети за рецепт

• Наместо на јадење филм погоден за влажни хартија за печење.
• Да се забрза процесот на донесување на желе, треба да го користите шеќер во прав.
• Од страна на парчиња овошје да додадете бобинки. Или да ги заменат целосно.
• какао во прав може да се користи за промена на бојата на желе. Потоа се претвори павлака и чоколаден десерт.

Детски кујна

Претходно зборувавме за тоа како да го добиете желе дома. Ние ви нудиме голем опција за деца. Рецепт на слатки желе екстремно лесен.

Потребни ни се следниве производи:

• 5 g сок од лимон;
• 0,2 кг јаболка (од било која различни);
• 1 лист желатин;
• шеќер - '30

Практичен дел:

1. Јаболката се мијат со вода. Секој плод се сече на 8 парчиња. Отстранување на коските и опашки.
2. Ние се префрлат на јаболко парчиња во мал сад. Пополнете чаша вода. Се вари додека не омекне овошје. Топла јаболко урнат во каша. Тоа не е сè.
3. Во сад додадете шеќер на јаболка. Доведете го до вриење.
4. желатин листот треба да впие во ладна вода. Притиснете го и испратете го во applesauce. Се промешува. Притоа е додаден 1 ч. L сок од лимон. Како резултат на маса внимателно се празнат во калап. Испрати десерт во фрижидер. Ние се слатки желе кога тоа се стврднува целосно. Ова обично се случува во рок од 2-3 часа.
5. Дете десерт може да се служи со крем или разладени (варени) млеко. Тој ќе љубов на деликатна и воздушеста деликатес.

во заклучок

Како што може да се види, да се направи желе дома - нема проблем. Ние само треба да се следат упатствата и препораките содржани во статијата. Како резултат на тоа, ќе добие оригиналот и вкусна десерт. Уживајте во вашиот чај!