Ramen: на рецепт во Источна традиции

Антена ramen рецепт за готвење е многу полесно отколку што може да се чини за почетници - многу вкусна и пријатно, способни за различни дома вечери. За оние кои не знаат како да се готви ramen, треба веднаш да се каже дека во голема мера, тоа е многу густа супа со многу тестенини. Садот е многу исток, што се служи не само за вечера, се јаде во речиси секое време од денот.

Во Јапонија, каде што особено сакам и да ја цениме ramen, рецепт од кои жените и мажите знам на памет, да се каже дека во овој сад треба да се стави сите на љубовта која постои во срцето.

Во принцип, ramen - тоа е прилично едноставна и евтина тестенини направени од брашно од пченица, која е дом на Кина. Во нашата земја, како тестенини уште егзотични, според тоа, како по правило, за готвење храна, тоа треба да се направи.

Ramen (тестенини) се внесува на табелата во супа од месо со зеленчук и зачини. Садот е класифицирани во зависност од каков вид на супа (свинско, говедско, пилешко).

Ramen. Рецепт јапонската традиција (со свинско месо)

Да се подготви присутни јапонски јадење на сите правила, тоа ќе потрае прилично долго време. Ramen може да се ставаат на маса, не само со цевководи топла, но дури и еден ден или два, па ако го готви во традиционален рецепт, ќе треба да се направи, па врз основа на прилично големи количини.

300 г свинско месо се сече во мали парчиња, зачини сезона (црвено / црна пипер, ѓумбир, морско оревче), додадете малку соја сос и мелени лук.

Моркови (2 парчиња) решетки за корејски салати, исецка на кромид (2 PC), сите соте во путер. Тогаш СРЈ на месо за да се добие т.н. "тасја".

Да се направи силен свинско месо супа, коските треба да се стави во тенџере, Заливот на ладна вода, а над висока топлина, донесе до вриење. Веднаш се прелива вода, да се измијат коска пена, исплакнете и тава. Повторно да се наполни со вода, додадете ѓумбир, лук и кромид. Вари супа над ниските топлина за две до седум часа (како што им овозможува на време). Идеално, супа мора да бидат концентрирани во третиот. Тогаш тоа мора да се исцеди и се става во фрижидер.

Вари тврдо варени јајца 4. Донесе една мала тенџере додека врие соја сос, го стави во јајцата, претворајќи ги, така што тие се насликани на сите страни.

Посува во тава сусам, сецкани зелени кромид и nori лист. Земете свинско тасја.

Вари супа и додадете масло од сусам во него, и малку соја сос. Вари тестенини во него (тоа е доволно за да се вари од две минути).

Место на тестенини на дното на садовите, на врвот посипете со кромид и моркови, се стави свинско месо, половина јајце, nori - и се прелива супа. За декорација посипете ги со сусам и зелени кромид.

Ramen. Рецепт користење пилешко

Прво што треба да се подготви супа. За оваа цел, може да се купи во собата на пилешко. Bay ладна вода, донесе до вриење над средна топлина, да додадете зеленчук (морков, кромид), малку оригано и цимет. Откако супа малку pokipit, додадете соја сос и неколку капки оцет, сол. Вари супа за половина час.

Како да се направи ramen кнедли и пилешко месо, па затоа не може да стане вообичаена супа? Се готви на тестенини, па таа беше многу тенка. За пополнување на јадења се исецка праз julienne, исто така, се прави со свежо чили пиперка, кинеска зелка и пржете ги малку, па тие немаат време да стане тендер.

Во напнат супа да се стави пилешко. Варени тестенини организира на плочи, ставете зеленчук на врвот, се прелива супа од филети.

Модерна Русија љубовница, со цел да заштедите време, да научат да се готви ramen дури супа коцки и инстант тестенини. Но, тоа е, се разбира, тоа е прашање на личен избор: готви ramen традиција или во како модернизирана верзија.