Подгответе јапонски јадење "oyakodon"?

Познато е дека јапонската кујна е позната по рецепти кои имаат освоено популарност низ целиот свет. Традиционална храна од земјата на изгрејсонцето се различни видови на вкус и различни комбинации. Јадења како што се суши, кари и ориз, Udon (тестенини) и ramen, се надалеку познати. Сепак, националната кујна на островот, исто така, ги третира подеднакво вкусни, но не толку популарни. На пример, на јапонски јадење "oyakodon". Тоа се прави едноставно и брзо, а резултатот е во состојба да ги задоволи повеќето остроумниот непца.

Значењето на "oyakodon"

При печење храна во друга земја, понекогаш е интересно да се знае, што е смислата на неговото име. Така, на јапонски јадење "oyakodon" на јапонски е напишано вака: 親子 丼. Истиот збор значи "ориз со пилешко и јајца." Зошто јапонските избрав ова име за овој солени месо? Првиот карактер 親 (Оја) има вредност "родител", вториот 子 (ко) - "дете", а третиот 丼 (Дон) -. "Чаша" Ако последниот дел од зборот, се е јасно, употребата на првите два дела не се сосема јасни. Локалните жители го објасни многу едноставно: родител - е пилешко и јајца е дете. Од подготовка на освежување се користи и производи, сад даде прилично симболично име.

"Oyakodon" Како да се подготвите?

Со цел да се подготви јапонски оброк, ќе треба следниве производи:

• Пилешко филе или нога (300 g).
• Рајс (половина чаша).
• Јајца (3 парчиња.).
• Кромид (една просечна главата).
• Соја сос (6 лажици).
• Слива вино "Mirin" или шеќер (2 лажици) и магдонос.

Постапка со која да се готви јапонски храна "oyakodon" се наведени подолу.

1. Готви ориз во количина на вода, така што тоа е за двапати повеќе од обемот на житни култури. Сол по вкус, во речиси готови маса, можете да додадете малку масло.
2. Во тава за загревање на соја сос со мала количина на вода (2 лажици) и шеќер. Во оваа течност СРЈ нежно за околу 5 минути, се сече на половина прстени кромид, малку сол може да биде.
3. Пилешко сече средни парчиња и додадете ги кромидот, добар СРЈ, мешајќи, на крајот, да додадете магдонос.
4. Не се намалува огнот се става на целата маса на шлаг јајца со нотка на сол.
5. Длабок сад исполнет со ориз и врвот со омлет со пилешко.

други рецепти

Тоа може да се забележи дека главниот житна култура во традиционалната кујна на островот нација е ориз. Овој производ се користи во голем број национални храна на земјата, како што може да се применуваат одделно како посебен сад. Во јапонската Антена "кари и ориз" може да се даде како примери.

Да го готви ви треба кромид и моркови, се сече на парчиња и СРЈ во врело масло. Можно е да додадете парчиња пилешко месо, чорба околу 10 минути, и посеан со солени кари (1 суп.л-патки. L.). Маса истурете во мала количина на бело вино и павлака (по вкус). На чинија постават на врвот на ориз и сос «Кари со кокошка".

Јапонски јадења (некои рецепти беа дискутирани погоре) се разликуваат незаборавен вкус и готвење техники. И покрај фактот дека за специјални третира бара егзотични производи, тие можат да се заменат со домашни производи со слични квалитети и се уште се добие добар резултат.