Јачмен пијалок: придобивките и штетите

Ние сакаме да ви кажам за неправедно заборавени, но вкусни и здрави пијалаци направени од јачмен. Се надеваме дека, по читањето на информациите обезбедени од страна на нас, се согласувате дека јачмен пијалаци мора да се гордееме на место во менито на секој човек кој се обидува да се грижи за нивното здравје.

Како и со било производ, од што пие од оваа житни, постојат некои контраиндикации. Многу малку од нив, но се уште се запознаат со нив не може да боли.

Следна ние ќе се обидеме да ве воведе во детали на различни отелотворувања на јачмен пијалоци. Предности и им штети исто така нема да биде заобиколена од нашето внимание.

Долго заборавот не значи дека производот е лошо

Долгиот период на гледање е дека од сите земјоделски житарици јачмен - најмалку корисни и вредни во однос на микробиолошка анализа. На едно време се сметало дека јачменот бисер, кој е направен од јачмен, е производ на празен и бескорисни. Она што тука да се зборува за пијалок јачмен? Придобивките и штетите на овој производ дури и не се дискутира. Најверојатно, ова се должи на фактот дека цената на релативно мали и се потпреме на своите години таа стана позната јачмен гостин на маси сиромашните луѓе. Тој спаси сиромашните и за време на војната, и во текот на годините на уништување на посевите.

Јачмен е многу скромен во расте и расте речиси целата територија на Русија. А тоа е секогаш на дофат на раката, како што знаеме, обично се смета без посебна почит. Покрај тоа, директна врска исхраната на материјална благосостојба премногу очигледно, и јачмен - традиционален сад периоди на тешки времиња. Но, се тече и се се менува.

Во последниве години, интересот за јачмен како храна од категоријата на "здрава храна" значително се зголеми. Овој тренд не може а да не се радуваат. Таа го допре не само на јачмен, но исто така и други подароци од земјата, особено, quinoa и амарант, која се врати на нашите маси под егзотични, во странство наслови - quinoa и амарант. Но, и тие се за рускиот вкус - не фенси. Патем, и растенија се смета за плевел, и градинарите се борат безмилосно со нив.

Јачмен пијалаци назад кон нашата исхрана не е како ефтина замена за утринското кафе и чај, а не како decoctions на лековити растенија за лекување или за обновување на телото, ослабен поради болест, но како полноправна компонента на здрава мени за сите членови на семејството.

корисни својства

Јачмен пијалоци имаат единствена корисни својства. Тие придонесуваат за подобрување на гастроинтестиналниот тракт, расчистување на дигестивниот систем на токсини. Јачмен помага излачувањето на холестеролот, го спречува создавањето на камења во бубрезите и жолчката. Тој е Хипоалергично, па тоа може да се додаде на листата на јадења за луѓе кои се склони на соматски реакции на различни видови на храна.

Ако се вклучени во секојдневната исхрана на која било пијалок јачмен, тогаш бидете сигурни - во старост да не почнат да се развие сенилна деменција. Фактот дека една од уникатните својства на јачмен е висока содржина на silicic киселина, која го уништува алуминиум оксид, и алуминиумски легури се користат во производството на храна садови и прибор за јадење. За време на контакт со нив предизвикува хемиска реакција, што резултираше со лесно сварлива форма алуминиум се впушта во нашето тело и е депонирана во клетките. Последица на акумулација на штетни метали - Алцхајмеровата болест.

Контраиндикации

Јачмен пијалоци имаат практично нема контраиндикации. Две ограничувања се однесуваат само во следните случаи:

• Overreliance на житни може да предизвика зголемување на телесната тежина, дијабетес може да се јаде само по консултација со вашиот лекар. Во оваа ситуација, јачмен пијалок е штетно само доколку неговиот пиење многу дебели и големи делови. јачмен Калории малку инфериорен во однос на било која слична зрна.
• Пациентите со целијачна болест и јачмен не е прикажана. Таа содржи глутен, но во оваа ретка болест протеинот глутен жито и јачмен во особено, не подели и не се апсорбира. Оваа повреда на интрацелуларен метаболизам предизвикува сериозни здравствени компликации.

јачмен кафе

Јачмен кафе замена нарекува вистинско кафе. Сепак, т.н. кафе пијат "Јачмен" само вкус на кафе. За разлика од денес, тоа не се возбуди на нервниот систем и е погодна не само за утрински оброк, но исто така и за пиење во текот на денот. Јачмен пијалок, чија употреба е неспорно, е дозволено дури и за мали деца.

Земјата јачмен кафе може да се купи во продавница, но тоа е лесно да се готви и себеси. Ако не се лекува јачмен зрна треба да СРЈ во сува тава до светло кафена и мелница за кафе за мелење на. Земјата семиња се приготвува на температура во мелница за кафе на пресметка - една лажичка по чаша врела вода. Таа се врти кафена горчлив пијалак, малку како кафе. Тоа обично се пие со шеќер и млеко или крем.

Пијалаци "Јачмен уво" и "Златна уво"

Овие две јачмен пијалок се аналози на мелено кафе. Тие се продаваат во конвенционалната супермаркети во одделенијата за храна.

"Јачмен Спајк 'содржи бланширан печено јачмен зрна и корен на цикорија. Подготовка метод е наведен на пакувањето. Како по правило, една голема кригла треба една табела лажица прашок. Јачмен е сварено кафе на ист начин како и обично, Турчин и кафемат.

"Златна уво" е мешавина од зрна од јачмен и 'рж. Таа се подготвува на ист начин како и "Јачмен уво" или редовни кафе.

Можеби е време да престанат да се однесуваат "јачмен" и "Златна уво" како евтини аналози на Бразилецот кафе. Пијат "Јачмен уво" само со процесот на подготовка и боја личи на традиционалното кафе. Нејзините својства и вкус на кафе не се повтори, а здравствените придобивки е далеку поголем од вторите. Негативната страна манифестации може да се однесува само на квалитетот на суровото јачмен и со адитиви за да се приклучи на пијалок.

слад

Јачменов слад - вистински магацин на витамини и минерали. За него, семето треба да 'ртат во рок од еден или два дена. Откако отворот бела зелје, семето треба да се мијат и сушат. Сува грав меле и се прелива вода што врие. Кисна на топло место за 30-40 минути. Две или три лажици мелен јачмен доволно половина до две чаши вода што врие.

Germinated семиња може да се подготви за иднината и се користи како што е потребно. Тие го чуваат и во целина или во земјата форма.

Kissel

Јачмен пудинг направен од рафинирани зрна како, што е, од бисер јачмен, и на unthreshed. Пропорции се појави прилично произволно: во еден литар вода се потребни најмалку 50 g на јачмен. Ако ви се допаѓа дебели желе - се стави повеќе.

Јачмен се полни со вода и го стави на оган. По врие, се вари уште 20 минути. Потоа приготвува на температура и се лади. Филтер пијат подготвен само од сурова јачмен.

Јачмен пудинг за Русија - традиционален сад. Пред тоа беше готви и јаде со дебели масло, зачинети со малку сол. Децата подготви сладок пудинг со мед или бобинки.

Јачмен желе - никој случај не е примитивен оброк со неколку опции. На методи на подготовка на желе направено од јачмен може да се направи целата книга, бидејќи пијалок може да се готви и свежо unthreshed зрна од сува чистат, а од germinated. Таа е направена од различна густина, јадат слатки и солени, разредена млеко, растително масло, месо и зеленчук чорби.

Јачмен желе има прилично неутрален вкус, па во комбинација со различни производи.

Врз основа на него, се подготват смеса за исхрана на доенчиња и ако мајката е малку млеко.

Печени јачмен чај, и damaycha porichha

Печени јачмен чај, и damaycha porichha - три имиња за истиот јачмен пијалок е многу популарен во Јапонија, Кина и Кореа. Таа е слична на руската еден, кој се продаде во нашите продавници под името "лето".

Ова целото кафе јачмен, unthreshed, печено и мелено жито без никакви адитиви во форма на млеко во прав, шеќер и конзерванси. Се приготвува на температура како редовни кафе, и тука се пие го направи ладна, се стави во чаша со мраз и парче лимон. Ослободување на пијалок во форма на размена на инстант концентриран прав.

Се надеваме дека статијата е од интерес за вас. Еве ние испитуваат јачмен пијалок, на штета и користа што го носи на телото.