Како да се готви праска ликер?

На сите времиња, алкохол беше популарен меѓу населението. Не помалку популарни денес се ликери со различни вкусови. На неговото јадро, на алкохол - истиот дух, но со особено деликатна вкус и мирис, често овошен. Тој често се направени од овошје и бобинки во алкохол, различни билки и зачини, ореви и многу повеќе. Да се даде сладост во пијалок може да се додаде шеќер или сируп.

Патем, многу луѓе денес се соочуваат со алкохолни труења со низок квалитет на пијалаци. Значи, тоа е стекнување на зголемување на подготовка популарноста на разни алкохолни пијалоци на сопствените. Нека проблематично нешто, но довербата во квалитетот на својот пијалак е достоен за тоа. Во прилог на домашните пијалоци се многу tastier и повеќе пријатни купени, нивната употреба во ограничен број може да биде исто така корисни.

Јачина на алкохол, а особено за готвење

Во зависност од опциите на денес се направени ликери со јачина од 15 до 30%. Поретки, но, исто така, постојат посебни духови, на која се додава 55% алкохол. Слаба алкохол може да се користи како пијалок, но почесто се користи како состојка во коктели, како и слатки додаток, создавајќи кулинарски ремек-дело.

Основата на секој процес на готвење смета соединение алкохол на алкохол () со овошје и Бери сок. Така пијалок се добива доста пријатен и сладок вкус и мирис. Слаба десерт ликер има уникатни својства што ќе ги задоволи дури и најпребирливите гурмани.

Составот и својствата на праска алкохол

Љубовниците на овошје како што се праска, знаат дека тоа е многу корисно. Праска е богато со калциум, магнезиум, железо и многу други минерали. Таа исто така вклучува голем број на витамини А, Б и Ц, кој го зајакнува имунолошкиот систем и да се борат со различни бактерии и вируси. На неговото јадро, сок од праска се смета за вистински витамин бомба, луѓето треба да се подобри функцијата на имунолошкиот систем. Сето ова укажува на тоа дека ликер од праска не е само вкусен пијалак, но исто така одлична алатка за превенција.

Готви коктел со праска ликер, или да ја користите во својата чиста форма - прашање на вкус, но и во двата случаи, дома пијалак ќе има посебен вкус. Како што споменавме погоре, често домашна ликер е тврдина до 30%.

Готвење праска ликер дома

Затоа што од година во година се повеќе и повеќе станува популарен станува независен производител на алкохолни пијалаци, ние ќе продолжиме да се разгледа како да се направи праска ликер дома. На повеќе, бидејќи тоа е лесно да се готви, сепак, како и секој друг пијалок.

Во поголема мера праска ликер популарен, бидејќи на своите дополнителни на различни коктели. Исто така, бидете свесни дека неговата подготовка ќе треба многу време, па ако се планира прослава, пијат треба да бидат подготвени однапред, треба да биде подготвен на снабдување.

Се разбира, подготовка на пијалокот првично треба праска овошје. Она што тие созреваат и помек, повеќе вкусни е алкохол. Друг опционални состојка е алкохол (алкохол), шеќер и вода.

Нијанси на готвење

Секое праска ликер рецепт е основа е иста, но со текот на времето, на домашните производители експериментираат и подобрување на друг начин класичниот метод на неговата подготовка. И да не се расипат пијалок, тоа е потребно да се земат предвид неколку важни точки:

• Кога инфузија на праска кожата станува горчлив, а со тоа и пијалок ќе биде горчлив. За да се избегне овој проблем, неопходно е да се расчисти овошје кора.
• За подготовка може да се користи не само свежо овошје, но, исто така, замрзнат (претходно стопен) или сушени (помалку од половина од она што е наведено во рецептот).
• Како основа може да се алкохол на алкохол разредена до 40 степени алкохол, водка и коњак ефтин (тоа ќе даде интересен вкус).
• Евентуално, можете да додадете повеќе или помалку шеќер.
• Филтрирање на месо праска најдобрите низ памучна волна, да ја направат полесна алкохол без да влијае на вкусот.
• Праска ликер се чуваат без оглед на рецепт не е повеќе од 3 години, со услов садот добро затворен и стојат на темно место.

Готвење праска ликер

На името "Класик" или "главни" овој рецепт нема несреќа - сите други методи за подготвување на пијалок, изјави се само варијации на ова.

Вие ќе добиете вкусна и мирисна ликер, праска сок која се чувствува јасно. Да се подготви, ќе треба да се земе:

1. Килограм праски.
2. Алкохол (алкохол), а слаб - 1 литар.
3. Шеќер - 300-400, на
4. Вода - 150-200 мл.

Овошјето мора да се впие за неколку минути во вода што врие, а потоа се исцеди и праски апсорбираат во ладна вода. Тогаш тие се чисти, се отстранат коските и месото треба да биде внимателно мелење, да се формира каша. Тоа е додаден вода (врела вода) и се меша добро. Со неколку слоеви на газа исцеден сок.

Сега, сок може да се става во сад и се меша со вотка. Постојат, исто така, да додадете шеќер и се меша сè темелно. Понатаму, овој капацитет мора да биде многу добро повторно да се запечатат и да се испрати во темно место на собна температура, на ден 15. Така, на 10 од нив треба да се ослободи од смесата еднаш дневно. Потоа пијалок мора да се филтрира и влегоа во херметички контејнер за складирање. Јачина на пијалоци се добива околу 30%.

Праска крем ликер

Многу од нив се обиделе класичен ликер од праска, но сигурно сите ќе сакате да се обиде да направи нешто посебно, како крем ликер.

состојки:

• 60 ml вотка;
• 115 ml од виски;
• 2 праски;
• 100g кондензирано млеко;
• 100g кондензирано млеко;
• 60 ml од кравјо млеко.

Овој рецепт не треба инфузијата, подготвени брзо и веднаш се користат. Земете праски, да ги очисти од кожи и семиња, конвертирате било пригоден начин во маса слична на пире. Тоа е најдобро да се користи миксер за мелење на овошје, да додадете на алкохол на истите компоненти и размахване повторно.

Потоа можете да додадете млечни производи, и продолжи да чука на мала брзина не помалку од една минута.

Тоа е сите - изненадувачки вкусен пијалок е подготвена за употреба. Изглед и вкус потсетува на млеко, но тоа има меки, лесни алкохолни вкус и арома на праски.