Како да се готви вкусна пијалак така пенест дома

Во нашата земја имаме развиена вековната традиција на готвење и за пиење квас. Овој пијалок е достапен во секое село колиба. Не ги и Лорд куќи презир. Како да се готви квас знаат водителка. Без овој освежувачки и пенлив пијалок е невозможно да се замисли дневен оброк во селото.

Ние го преживеале многу различни рецепти кои се уште се користи од страна на нашите баби. Од нив, можат да научат како да се подготви пијалак овошје, 'рж и многу други. За да го направите ова со користење само природни производи, што ја прави особено вкусна пијалок. Голема популарност Овесни квас.

Рецепти се едноставни и може да се користи во вашиот дом. За почеток, може да се обидете да се направи 'рж квас. На готовиот резултат ќе добие неколку дена. Успешно подготвени пијалок ќе ви помогнат да се влезе во вкусот и многу наскоро ќе стане вистински професионалец во фабриката.

Ајде да чекор по чекор гледам како да се подготви пијалак.

• само сурова вода да се користи за пијалокот и не се вари. Исклучоците се рецепти за овошје пијалаци.
• температурата на водата - 30-40 степени.
• Садовите во кои стартер е потребно да се затвори една крпа или газа, наместо пластичен капак. Оваа мерка на претпазливост ќе ви овозможи гасови слободно да излезат надвор.
• При инсталирање на квас да ферментира во топла соба, неговата подготовка ќе бидат скратени. Тоа треба внимателно да ги следи формирање на пена. Откако тоа се запира - квас треба да се исцеди.
• За да се постигне ефектот на газирани пијалаци во готовиот пијалак додадете неколку суво грозје и Затвори може на пијалок. Ние ги остави на топлина за половина час, а потоа се стави во фрижидер.

Почитување на основните принципи, можете да направите одличен газирани пијалоци, кои ќе се подигне на имунолошкиот систем, воспоставување на работата на желудникот и цревата и да се збогати на телото со витамини.

Како да се готви квас од леб

За овој рецепт ќе треба секој леб (подобро да се земе 'рж), осум литри вода, една чаша шеќер, четириесет грама компримиран квасец и суво грозје. Намалување на целиот леб во мали парчиња, а потоа ги стави на сад за печење и кафеава над средна топлина. После тоа, на емајл опрема стави готови breadcrumbs и пополнете ги со вода. Додадете разредена квасец, пополнете го со шеќер и се меша добро.

Ние ги нашите сад со неколку слоеви на cheesecloth или ленена крпа. Имајќи го на собна температура за два дена. Потоа внимателно се филтрира и да додадете малку повеќе шеќер. Подготвени да пијат влегоа во лименки или шишиња. Во секој сад додадете неколку суво грозје. Затворете го капакот. Резерва во топлина за половина час, а потоа отстранете во фрижидер најмалку 6 часа.

Како да се подготви пијалак на рибизла

За овој рецепт треба килограм свежи рибизла бобинки, осум литри вода, четири чаши шеќер, две лажици брзо квасец, половина лажичка мелен цимет во прав и каранфилче. За да започнете, каша плодови со малку шеќер. На резултат на маса е поставен во емајл сад и да се пополни со вода. Додадете останатите шеќер и зачини. Се меша темелно. Расфрлани на површина за затворање квасец пакувања со газа и се стави во топла соба на 12 или 15 часа. Тогаш ние се филтрира како резултат на пијалок е тоа што се издаваат во шишиња. Цврсто затворете го капакот и го стави во фрижидер за 3-4 часа.

На сличен начин можете да бидете подготвени квас од било бобинки. Користење како суровина малини или јагоди, каша плодови не се достоен за тоа. Тие се стави целата работа. А малини, огрозд, јаболка, боровинки и други шумски плодови во dura бара пред-мелење и се меша со шеќер.

Овесни квас подготват исто така лесно. Ова ќе бара 10 литри вода, 3 килограми сурова овесни брашно и околу 50 грама квасец. Земете овес и мелење во брашно и трици. Свитка резултат на маса во подготвени сад, пополнете го со топла вода и се меша темелно. Како резултат на маса се истура во глинени садови, кои се инсталирани во печка или печка за цела ноќ, забавува во оган. Утро Gat садови, отстранете розова Crema и филтрирање на добиената течност. Додадете го квасецот во неа, а потоа оставете го 12-24 часа за да ферментираат во топло место. Подготвени шишиња квас и ги стави на ладно место. Пијте овој пијалак е потребно за 3 дена.