Компот од боровинки за зима - рецепт

Боровинки - е ниски грмушки со јадење овошје сини. Тој обично се наоѓаат во региони со клима, од студ во блага. Сочно овошје на ова растение уште од античките времиња се предмет на собирање. Тие се користат свежи и преработени форма. Народот е многу популарна боровинки компот. Поради уникатните својства на Бери овој производ е многу корисно. И може да се готви во многу различни начини.

медицински пијалок

Јаде боровинки помага на лице да се решат голем број на сериозни проблеми со здравјето. Оваа навидум обичните Бери е во можност да:

• се справи со цревни нарушувања;
• спречување на високо ниво на шеќер во крвта;
• враќање на функцијата на цревата;
• за да се справат со болести на кардиоваскуларниот систем.

Од ова растение овошје дома може да се готви мирисна и многу вкусни желе или овошје пијалаци. Но најлесен начин да се направи компот од боровинки.

Ќе ви треба: една фунта на свежо овошје на еден литар вода и 125 грама шеќер.

Направи компот од боровинки е лесно:

1. Прво плодови треба да се мијат добро, а потоа ги става во сито и им даде вода да се исцеди целосно.
2. Во тоа време, можете да се подготвите сируп. Неопходно е да се вари водата во тава, а потоа се прелива во неа шеќер и да чекаат додека не се раствори.
3. Бобинки да помине во топла сируп и донесе мешавина на рефлукс.

Сега само треба да се пијат за да се излади. После тоа, можно е да се пие, уживајќи во нежна арома од сочни боровинки.

Замрзнато овошје компот

Свежо овошје, како по правило, се само во есен. Остатокот од годината боровинки компот може да бидат подготвени од замрзнато овошје. Во овој случај: за секоја фунта на шумски плодови и пол чаши шеќер и 2 литри вода.

процес на подготовка пијалок е нешто слично на претходниот олицетворение:

1. Првиот чекор е да се готви на сируп. За да го направите ова, измерена количина на шеќер треба да се става во чист сад или бакарен сад.
2. Наполнете го со вода во одреден сооднос и го стави на мал пожар. Смесата треба да се донесе до вриење. Во тоа време, со постојано мешање за да се раствори шеќерот целосно треба.
3. Апсорбира плодови и се меша добро.
4. Кук, опфатени 12 минути на многу ниско топлина. Производот не треба долго да се вари. Во спротивно, тоа може да доведе до уништување на сите постоечки во него витамини.

Кул пијалок подобро во телото, така што тој може дополнително малку пијалак. После тоа, тоа може да биде неколку дена се чуваат во фрижидер.

Подготовките за зима

Луѓето се користи за да се соберат голем број на производи за понатамошна употреба. По зима, многу од нив е речиси невозможно да се најде. Таа се занимава повеќе со бобинки. Во прилог на вообичаените џем или желе, може да се готви вкусна компот од боровинки за зима. Таквите пијалок во студената сезона ќе се потсети на топлите есенски денови.

Покрај тоа, има многу корисни состојки, но тоа е исто така многу важно. Да се готви компот од боровинки за зима, прво треба да се направи сируп. За да го направите ова, ќе треба да се земе: за секој 600 милилитри вода 400 грама шеќер.

Работата треба да се врши во фази:

1. Прво треба да се оди преку бобинки. Скапани или оштетени овошје е подобро да се отфрли. Производот мора да биде добро да се исплакнат.
2. Конзервирањето тегли бари на пареа или СРЈ во рерна. Секој може да изберете опцијата која што тој сака.
3. Бобинки се пополни подготвени јадења. Во зависност од саканиот интензитет на пијалоци може да се полнат со ¼ или 1/3 од обемот на банките.
4. Производи истурете свежи, уште топла сируп и веднаш плута.
5. Банките пастеризирано во тава со топла вода (90 степени): миење пивце капацитет се потребни 15 минути за еден литар тегли - 20 минути.

Потоа на готовиот производ треба да се излади, а потоа се прати на ладно место за чување.

повеќе вкус

Секој знае дека боровинки - не многу мирисна овошје. За да се подготви компот од боровинки добро за зима, може малку да го промените рецепт. Како почетна компоненти за тоа мора да се земе: 0,4 килограми по литар вода со шеќер и 300 грама боровинки и цреши.

Подготовка на пијалаци, како и обично, започнува со бобинки:

1. Овошјето треба да се средиме и чиста нив целосно од постојните стебленца. После тоа на производите треба да се мијат со ладна вода.
2. Стерилизирани тегли, со користење на било кој познат метод.
3. Во подготвени јадења да се пласираат производи, ставајќи ги нивните палта на 3 сантиметри на едни со други. Подобро да се започне со цреша. На бобинки мора да се пополни лименки до "закачалка".
4. Исто така, се готви на шеќерен сируп.
5. Истурете топла производи решение.
6. Покривање на устата на секој капакот може и метал за нивна стерилизација во топла вода (1 литар - 20 минути).
7. Потоа, садот мора затворање се тркалаат, да ги претвори наопаку и цврсто заврши.

Излегува многу вкусна компот од боровинки за зима. Рецептот на неговата подготовка е, во принцип, може да се повтори, па дури и оние кои никогаш не се вклучени во конзервација.

Брзо и лесно

Следниве рецепт - тоа е најбрз боровинки компот. Целиот процес трае не повеќе од половина час. За подготовка на следната почетна состојки треба: 2 литри вода, 2 грама на лимонска киселина и 300 грама боровинки, шеќер и јаболка.

Сè што се случува многу брзо:

1. Јаболка треба да се мијат, можете да ги отстраните од јадро, а потоа месото се сече на 4 парчиња. Тоа не е неопходно да се намали на зеленчук многу ситно, или друго што ќе стане кога готви во "хаос".
2. Боровинки треба да се мијат и суво. За да го направите ова, можете да посипете на крпа да се отстрани вишокот на влага.
3. Се прелива вода во длабока тава, донесе до вриење, а потоа да заспие ананас и шеќер.
4. Додадете јаболка и продолжи да се готви смеса за уште 4 минути.
5. Апсорбира бобинки и нежно се промешува содржината на тавата.
6. Уште еднаш да се донесе на составот на вриење и веднаш да го исклучите топлина.
7. Компот даде малку пијалак, а потоа ја истурам на банките и навивам.

Таквата пијалок е студена зима ова откритие.

Алтернативна опција

Постои уште еден интересен начин за тоа како да се готви боровинки компот. За таа цел, врз основа на три литри на готови пијат, ќе ви треба: 400 грама шеќер и 300 грама свежи бобинки.

Во овој случај, користете различен процес технологија:

1. Во прво време, како и обично, потребно е да се најде решение и миење боровинки. Ова Бери е многу деликатна, па затоа е неопходно да се направи се што е многу внимателно.
2. После тоа, потребно е да се префрлат на сува стерилизирани стаклена тегла.
3. Се посипува врела вода во текот на бобинки, ги покрие лабаво капак сад и се остава во оваа држава за 20 минути.
4. По истекот на времето потребно да се исцеди водата и се готви на сируп за тоа. Ова ќе бара карлицата или емајл тенџере.
5. Врела шеќерен сируп се става во тегли до врвот.
6. На пијалок треба да се излади до собна температура.

Таа потоа може да се чуваат во фрижидер и да го пијат со задоволство. Ако таква компот приготвува на температура како зимски образувам, а потоа, без да се чека за ладење, потребно е веднаш да се тркалаат.