Белоруски пиво: традицијата и модерноста

Еден од најпопуларните видови на пијалоци, која може да се најде на полиците на локалните продавници, е белоруската пиво. Производот на оваа земја се разликува од неговите аналози руски или производство Казахстан. Фактот дека во тоа време, Белорусија одби да го потпише прописи за производство на пиво, кои работат на територијата на Царинската унија. Најголем дел од производството на земјата се полни во посебен ПЕТ шишиња, пијалакот содржи повеќе природни состојки и минимум од слад екстракти. Денес, на полиците можат безбедно да се земе било Белоруски коментарите пиво за повеќето марки карактеризираат производство растенија на земјата во позитивен начин.

Историјата на пиво во Белорусија

Производството на пиво во Белорусија има богата традиција. Дури и во стариот господар врвен пенлив пијалок произведен во т.н. Brovarakh. Пивото е традиционален алкохол за оваа земја, заедно со мед. Во овој случај, тоа се смета за демократска пијалок, кој е на располагање на најширокиот слоеви на населението. Во суштина, самите селани производи во нивните дворови. Во старите денови имаше велејќи: "ehats од пресвртница за пресвртница", што значи патување, поддржан од пена на фармите. Фактот дека земјоделците, произведува пиво, се чуваат во неговиот двор посебен пол, обележје, на врвот на која беше поставен сноп слама. Ова се смета за господар етикета на која патникот може да се види дека тука може да се релаксира и да имаат добар.

Аналите XV-XVI век сведочи дека Белоруски воини кои тогаш беа во армијата на Заедницата, се напил од 2,5 литри пиво на ден. До XVIII век имаше традиција да се прелива пена на шишиња стакло пијалок, и потрошувачката стана мода меѓу високите класи.

Денес, на принципот на акција на античките Brovary може да се најде во музеј на отворено "Dudutki" служат Белоруски пиво на автентични рецепти.

Индустријата за пиво Белорусија

Денес, главната дестинација за извоз на Белорусија е руски пиварите. Стандарди во многу европски земји се исклучи можноста за пополнување на производи во ПЕТ амбалажа, која се користи во повеќето од растенија во оваа земја. Во Русија во последниве години, како резултат на активни анти-алкохол кампања пластична амбалажа постепено исчезнуваат од продавницата полиците. Сепак, ова не значи дека белоруската пиво наскоро ќе биде невозможно да се купи. Производителите на оваа земја ефикасен пристап кон решавање на проблеми и промена на технологијата на полнење.

Денес во Белорусија не постои единствен монопол. Главната обемот на производство изнесува 6 големи фабрики, од кои секоја зафаќа еден сегмент од пазарот.

Околу 40% од производство доаѓа од државната компанија "Krynica". Покрај тоа, голем волумен произведена од Минск сега "Alivaryya" и со "Syabar", поголемиот дел од акциите откупени што се однесуваат на "Хајнекен". Регионални производители треба да се забележи "Лида", "Rechitsapivo" и компанијата "Брест пиво".

"Krynica" продуцентска куќа

"Krynica" е основана во времето на Советскиот Сојуз во 1975 година. Денес, компанијата произведува повеќе од 10 видови на производи, вклучувајќи пиво Белоруски во бочви, производи во пластични шишиња и стакло.

Од најпопуларните класична линија на "Krynica", која се состои од три варијанти. Овие светло пиво се прифатливи и традиционални во нејзиното подготвување.

На сорти со содржина на 'рж слад вреди да се спомене бренд "Vyazynskae" и "Burshtyn Белорусија". Во знак на фабриката во многу меѓународни натпревари е "Starazhytnae" сварено според оригинален рецепт со додавање на природни квас. И покрај сложеноста на идеи, технологии може да се воспостави маса за полнење шишиња во стаклени шишиња како не-стандардни сорти.

Производи "Alivaryya"

Минск компанија "Alivaryya" има многу богата историја во Белорусија. Основачот на оваа фабрика бил германски Грофот Карол Хутен-Czapski, да почне со производство во далечната 1864 година. На компанијата заработил нова сила во 1994 година, по распадот на СССР. Денес производите на оваа фабрика најмногу ценети во меѓународниот пазар, и брендови како што се "Екстра" и Портер, биле признати од страна на големите изложби во Белгија и Австралија.

По купувањето на акциите на фабриката гигант индустријата за пиво Карлсберг група Белоруски пиво на овој бренд маса се појави на полиците на руските продавници. Одделение "Бела", "мрачни" и "Класик" презентирани во литарски пластични шишиња и различни од домашната употреба на природни аналози на слад користи во подготовка кантарион.

Производите на регионалните производители

"Лида" многу различни меѓу регионалните компании и "Rechitsapivo". Овие растенија се појави во Советскиот Сојуз. Тие произведуваат многу различни пива: белоруски "Zhiguli", "темно", "сомот" и други сорти. Особено значајни вратарите од "Лида", кои биле постојано доделени на престижни меѓународни изложби. Rechinsky истата фабрика е специјализирана во производство на ниско-одделение, полни во стаклени шишиња од 0,5 литри.