Чистење светлина

Зборот "водка" е очигледен. За vysokogradusnom пијалок познат дури и од страна на оние кои никогаш не се обиделе. Историја го води од времето на владеењето на цар Иван Грозни, во која, патем, е прв во Русија, кафеаната била изградена. Дали тој беше во Кремљ, и постат има само гарда, наречен lyudom "кралскиот кучињата." Нарачките се 'уште не е измислена, но тоа беше уште еден знак на разлика и признание - Кралскиот лажичка. Доби кофа има право да се пие во текот на колку што е преземен прв пат (и, се разбира, бесплатно).

Руска вотка во XIX век. Го надмина квалитетот на францускиот ракија и виски на англиски јазик. Ние тоа го возеше бавно, возење само половина завршена каша. За да квас беше донесена колекционерски квасец, изворска вода и мраз отпор на руски 'рж. Чистење светлина произведуваат млечни протеини, јаглен липа, бука или бреза. Пијалокот беше неверојатно скапа, цената е 100 пати супериорен во однос на вредноста од најдобрите скоч виски. Тоа е светлина испратени на Фридрих Велики, Карл Лине, Волтер, Густав III царицата Катерина Велика.

Прочистувањето беше изведена пијалак и замрзнување исушени. Пијалокот беше влегоа во буриња и е дозволено да стои во студ. Водата е замрзнување, останатите на ѕидовите на цевката заедно со нечистотии.

Сега пијалак направен од шеќер, овошје, бобинки, репка, грозје, компири. Овие производи се додаваат на вода и квасец. По процесот на ферментација е дестилација. Како резултат на производ не е многу пријатен мирис и вкус. Тука, се разбира, треба да се чистат светлина. Прочистување процеси во Русија беа многу, но само неколку дојде до нашите денови.

1. Чистење светлина млеко. Со шест литри соборениот пијат млеко додадена на литар дестилирана дома и повторно. Втората фаза треба да даде кристално јасни.

2. 12 L на вотка се додава 400 g од бреза или липа, бука или чиста јаглен. Инсистираат треба до јагленот не е за сите на патот надолу кон дното. Пијалак цедалка, додадете 3 л вода, 750 гр суво грозје и да ги надмине повторно.

Се разбира, нема пијалок кој испрати царицата дами толку висока, но квалитетот ќе биде многу повисока.

Денес, третман има многу опции.

1. Чистење светлина јаглен. Денес тоа веќе не е на јаглен, кој се користи за време на владеењето на Катерина Велика и Ивана Groznogo. Сега го користите активен јаглен. Нејзиниот прашкасти, се става во инка (пред волна затворен слој) и поминале низ пијалок капе инка.

2. Чистење светлина калиум перманганат. До три литри пијалак се додаваат 2,5 g калиум перманганат и лево, плута за интензивирање на процесот. Неопходно е да се чека за врнежи. Потоа се пие внимателно исцедена и се филтрира преку памук слој. Можете да се наполни салата на јаглен директно во контејнер на светлина (50 g на литар), две недели инсистираат и вирус.

3. Чистење светлина ореви. За еден литар пијалок потребни неколку ореви кедар. Исто така, инсистираат на две недели. Светлина и прочистен и станува мека вкус.

4. завршна обработка. Пред да се стави Брага во дестилација, тоа е исполнет со грст сол, пепел од бука, бреза и липа. Обично дестилирана. Пијалокот разредена, постигнување на сила на 40% и редистилиран повторно, но без адитиви.

5. Чистење и омекнување на вкус. На четири литри вотка се додаде (во грамови) на цимет и ванила, мала ловоров лист, 14 парчиња. каранфилче и бибер, целосен квалитет лажица инстант кафе. Инсистираат на ден, се прелива во инфузија на една чаша млеко и оставете веќе два дена. Па, потоа се исцеди, како и обично, со слој од памук.

Светлина може да се зголеми до 100-степен тврдина користење калциниран Bluestone. Тој додаде на пијалак. Секоја молекула сулфат привлечат 7 молекули на вода - дехидрација се случува. Производот се дестилира повторно. Како резултат на алкохол е хигроскопна, па затоа треба да се чуваат во затворен сад.