Составот на сончогледово алва: Само ако сладост

Алва - антички ориентални деликатеси, секој од нас се запознаени со детството. Неговиот уникатен вкус и арома на секој од нас има на ум, дури и не размислуваат за фактот дека дел од алва, дали производот е корисно, што е неговата историја и што е тоа. Во меѓувреме, тој има нешто да се пофали и да се гордее.

Алва се смета за родно место на Иран. Таа почна да го направи тоа во V век п.н.е. Крстоносците ги донесе восхитував на производ во Европа. Во Русија, овој исклучителен ориентални сладост стана познат само во дваесеттиот век. Во исто време, познат на нас алва од семки од сончоглед може да се смета за нашата национална пронајдок. На "историска татковина", тој е направен од сусам, ореви, моркови и многу други производи, но не е направен од семки од сончоглед. Овој вид на десерт е многу популарна во Русија, Украина и Белорусија, каде Сончевиот цвет расте во изобилство.

Составот на сончогледово алва се разликува од класичниот рецепт само основа на маслодајна. За останатите, тоа е на ист начин како што излезе на Исток, богата маслени семиња, шеќер или карамел сируп и пена компоненти во форма на Тасев биле корен или сапун корен. Јунајтед во хомогена маса, тие ја формираат структурата на најделикатните влакна, која е така како и сите слатко.

Покрај сончоглед во Русија популарни кикирики паста, понекогаш и во продавниците може да се најде од сусам и ф'стаци. Неодамна, производители се прават разновидност избор се должи средства за врзување додавање на суво грозје, суви кајсии, какао. Станаа се повеќе популарни и чоколади полнети со алва. Постојат многу рецепти за тоа како да се готви омилен третираат дома. И тука е вкусовите квалитети зависи само од фантазијата водителка! По сите, дури и наједноставните дел од сончоглед алва може да се промени непрепознатливи, трансформирање на финалниот производ. На пример, пробајте да користите мед наместо шеќер, поврзувајќи го со исцелителна моќ на корисни квалитети на семе. И навистина prigotvleniya технологија во голема мера влијае на вкусот на десерт. Тоа е причината зошто во неговиот Исток продолжува да се готви рачно.

Патем, како и обично, ги третираме има многу вредни имоти. Семиња влегуваат во големо количество во сончогледово на алва, богата со растителни протеини, фолна киселина, витамини. нејзината редовна употреба има корисен ефект на кожата и гастроинтестиналниот тракт. Ова е одлична алатка за да се ослободиме од депресија и намалување на холестеролот. Затоа, присуството на диета е прикажано алва нервниот нарушувања и кардиоваскуларни заболувања.

Но, ние треба да се запамети дека оваа злоупотреба на дрога, како и секоја друга, е неприфатливо. Прво на сите, бидејќи на висока калорична содржина (околу 530 kcal за 100 g. На производот), најзначаен производ е контраиндициран кај луѓето со прекумерна тежина. Шеќер, кои во големи количини е дел од сончоглед алва, се исклучува од дијабетичари менито. Треба да се внимава и на оние кои се склони кон алергии. Туку и за сите други мали дневна порција на античките ориентални слатки само корист. Бон appetit!