Сквош и грав. Рецепти за зима

Ние ви нудиме да се готви тиквички и грав за зима. Рецептите содржани во овој член се наменети за домаќините со различни кулинарски искуство. Од вас само строго придржување кон упатствата што се бараат. Ви посакуваме успех во кујната!

Витамин салата (грав + сквош + домати)

состојки:

• Рафинирано масло - 350 ml;
• 3 кг млади сквош;
• Сол - 1, 5, чл. l.;
• 0,5 l pureed домат;
• шеќер - доволно за 1 чаша;
• пиперките - 500 g;
• 2 чаши варен грав;
• црвени пиперки со чекан - не повеќе од 1 лажиче ..

процесот на подготовка

1. Да почнеме со преработка на зеленчук. Исплакнете и исчистете ги. Уништите тиквички коцки. Но, најдобриот пиперка сече ленти.
2. Во тенџере испрати рендан зеленчук. Додадете варен грав, шеќер, pureed домати. Сезона со сол. Истурете нафта. Посипете со црн пипер. Сите се готви 60 минути, поставување на оган на просекот. Тоа е невозможно да се замисли без зачувување на оцет. Дај го на зеленчук маса за 5 минути додека тендер. Земете 1,5 чл. l. оцет.
3. Останува да се прелива салата од домати, кромид и грав на стерилни банки. Ние се тркалаат нив. Најдоброто од нашите производи ги добиле бројот на 4-5 лименки.

Рецепт тиквички, задушени со грав

Листа на производи:

• две домати;
• Рафинирано масло;
• средни тиквички - 3 парчиња;.
• две моркови;
• 400 гр боранија;
• свежи билки;
• две светилки;
• зелени кромид - 1 куп.

Главните состојки се тиквички и грав. Рецептот ќе биде прифатена од страна на приврзаниците на здрава храна, како и оние кои го следат на сликата. Како резултат на чорба не треба да се тркалаат за зима. тоа се шири на една чинија и продолжи со дегустација.

Практичниот дел

1. Прочистен морков помина низ ренде. Отстрани лушпи од кромид и уништите телото на коцки. Ние испрати овие видови на зеленчук во загреана тава (длабока). Фрај користење на путер.
2. Грав парчиња се мијат со вода од чешма. Се сече на парчиња (оптимална должина - 3.4 см). Додај во тава, каде моркови и кромид.
3. Младите сквош миење. Тргни ги многу тенки, така што не го избришете. Срцевина прво да се сече на прстени, а потоа - на коцки (2x2 см).
4. Ние мелење на домати. Ставете ги во тава со друг зеленчук. Сезона со сол. Посипете со сецкан билки. Ако зеленчук изолирани малку сок, потоа се става 1/3 чаша вода.
5. Колку ќе бидат подготвени тиквички со грав? Рецепт ги вклучува калење за 40 минути. Зеленчукот е мека и нежна. Ние готви тиквички чорба со грав. Дистрибуирање на оброк во чинии. Украсете со sprigs на магдонос или cilantro.

Готвење боранија со сквош за зима

Потребни состојки:

• 1 kg на коренот култури (на пример, целер, морков, магдонос и parsnip);
• Lavrushka - 2-3 на состојба;
• 500 g на домати и кромид;
• оригано, мајчина душица - да вкус;
• рафинирано масло - доволно за 1 чаша;
• 2 kg млади сквош и игла (аспарагус) грав;
• зачини (бибер, сол).

детални инструкции

Чекор број 1. Ние се шири на маса, од кои сите ќе бидат подготвени грав со тиквички. Да почнеме со зеленчук. Лампи чистење и мелење коцки. Корен зеленчук под млаз вода. Минавме низ ренде. Но, тоа не е да се меша овие состојки.

Чекор број 2. топлина тава, поливајќи ги со малку масло. Ние го испрати рендан морков и кромид. Врие додека тендер. Додадете други корен зеленчук. Истурете малку вода. Врие додека варен зеленчук.

Чекор број 3. парчиња на грав ми вода од чешма. Пресекуваат. Препорачани парчиња должина - 2-3 см.

Чекор број 4. Тиквички исчистени од семето. Кора исто така, може да се отстрани. Пулпа е сече на коцки (3х3 см).

Чекор број 5. боранија и тиквички и да додадете морков корени. Наполнете топла вода. Готви додека готви сквош и грав. Ако тие се меки, тогаш е време да го додадете на доматно пире. Чекај, додека течноста почнува да зоврие. Темпиран за 5-6 минути. Не заборавајте да се разбуди нашиот зеленчук. По завршувањето на сол, посипете со зачини. Стави lavrushku. Готви за уште 15 минути.

Чекор № 6. Извадете тенджера од чинијата во која се тиквички и грав. Рецептот претпоставува нивно зачувување за зима. Значи, ние се стави на маса топла стерилизирани тегли. Во секоја од нив се стави на боранија со тиквички и друг зеленчук. Банките ја испратите содржината во рерна за 6-10 минути, така што тие се загрее. Се тркалаат покрива. Кога банките со делови во обработка се олади, отстранете ги на ладно место.

Тиквички со грав: конзервирана салата рецепт

Храна сет:

• 4 чл. l. сол и оцет (9%);
• зрели домати - 1,5 kg;
• Рафинирано масло - 200 ml;
• 500 г бел грав и јаболка;
• Лук - 100 g;
• две тиквички со тежина од 3 kg;
• шеќер - 150 грама доволно;
• ѕвонче (црвено) пипер - 0,7 кг.

подготовка

1. Измиениот грав се пополни со ладна вода. Оставете за 4 ч. Тоа треба да се издува во ова време.
2. Промена на грав во тенџере со вода. Вари додека тендер (омекнување).
3. Отстранување на кора од сквош. Отстрани јадро со семиња и партиции. Телото уништите на ленти.
4. Пиперките се мијат со вода, исчистени од семето и партиции. Сече на парчиња.
5. Кои се следните чекори? Измиениот домати сече на 4 дела. Ние ги испраќаме во блендер. Постојат, исто така, се стави на парчиња на јаболка (без семки). Ние мелење овие состојки. Како резултат на пире маса стави во голем сад. Откако ќе почне да врие, истурете масло и оцет. Сезона со сол. Додадете шеќер во право квантитет. Се промешува. Уште еднаш ја доведе до вриење. Сега можете да се пополни во тава тикви, грав и пиперки. Готви за 40 минути, запалување на минимум.
6. Подгответе салата дистрибуира во стерилни тегли. Се тркалаат покрива. Ние отстрани нашите парче далеку од очите, да не ги јадат пред зимата. Впрочем, оваа салата изгледа многу апетитот.

во заклучок

Ние разговаравме за тоа како да се направи тиквички и грав за зима. Рецепти прикажани погоре се едноставни да се изврши и ефтин сет на производи.