Се плаши од термофилни квасец е тоа? Новиот митот за убиецот на производи

постарите луѓе и се сеќавам на раѓањето на хорор приказни за храна. На само ние не се плашат! Шеќер и сол - на "белата" смрт. Путер е лошо - сите заедно одат на маргарин. Меѓутоа, додека како "агитација" се оправдани, затоа што храната е во кратки снабдувањето.

Но, денес често мора да се слушне нешто слично. На пример, не толку одамна во срам задоволен термофилни квасец. Хорор приказни за нив звучи доста убедливо и треба да биде во можност да ги импресионира особено емотивни колеги. Статии на оваа тема на тежината на интернет, па морав да земам од главните точки на овој вид на производи. Според повеќето автори, термофилни квасец се создаде поволна средина за раст на клетките на ракот. Тие се зголеми во обем на половина. Расте, така да се каже, со скокови и границите.

На алкохоли се формирани за време на ферментација, која отров на телото внатре. Таквите патогени средина - грејс за бактерии и микроорганизми. Употребата на комерцијално достапни леб квасец се заканува на сите нас намален имунитет, како и физичка и ментална активност.

Ако ние веруваме дека се напишани, населението на Русија веќе долго време мораа да загине или се влошува. По нас хранење овој МУК повеќе од десетина години. Страшно да се замисли овие "во живо" neistreblyaemye квасец кои одат во цревата, на секој начин уништување на неговата флора. На што овие работи збунувачки е врз основа?

За долго време, човештвото се користи за печење и подготовка на скокаа кантарион. Релативно неодамна, во средината на 20 век, технологијата развиена во индустриското производство, во која квас беше искористена за квасци во концентрирана форма. Се чини дека тоа вообичаено. Таквите леб, кој се користи за пекарски квасец, што ја јадеме не е прв десетина години. Но, ако мислите дека авторите на некои статии, термофилни квасец ни се изрече само во 1974 година. Од кого и зошто тоа е направено, историјата е тивок.

Но, за да ја докаже својата невиност во статиите од некои извори, кои (очигледно многу голема тајна) се чуваат во Лениновата библиотека. Наводно, тоа беше по нивното откривање Руски биолози и ја започна својата истрага. Понатаму наративен веќе се одвива во врска со авторитетот на научници.

Особено импресивна приказна за термофилни квасец се слуша во оние места каде што технологијата е подготовка на хранливи материи медиум за нив расте. Потсетиме дека пеницилин - габа расте на ферментирано пилешко супа (т.е., скапани кадаверична отров), но тоа не го спречи да биде лек. Сепак, ова размислување обична домаќинка со либерални уметности образование. И сега тоа е време да се побара објаснување од експерти.

Секоја технологија на производство на храна е свесен дека не "квасец бактерии" не е и не може да биде, бидејќи квасец - тоа калапи.
Рускиот биолог V.A.Nikolaev во 1937 година покажа дека квасец леб и хоп содржи еден вид на С.. Кога печете во центарот на температурата стап или леб достигне 95 ° C. Остварлива под овие услови постои само еден многу мал дел од микроорганизми.

Покрај тоа, процесот на ферментација во телото предизвикува сите производи кои се способни за оксидација. Тоа е компири, шеќер, млеко, квас, јаболка, грозје, сливи. Се согласувам, уделот на леб тука не е голема.

Покрај тоа, биолозите се разбере дека квасец во човечкиот стомакот веќе се присутни и не предизвикува никакви патолошки промени.

Всушност, "термофилни квасец" и т.н. штета беа ништо друго освен okolonauchnym термин кој излезе со луѓето, малку smyslyaschie во микробиологија. Како и секоја сензација И оваа "добра вест" се шири на интернет, како на крилја, има стекнато маса на шпекулации и реални примери.
На сето ова потребно? Ако одмавнал оние кои заработуваат лебот со кавијар благодарение на содржината на нивните сајтови, се уште има производители. Имајте на ум дека нема купувачот не може да се направи разлика на леб, кој додаде "термофилни квасец" или хоп квас од друга, каде што не е.

Се надевам дека читателите ќе се разбере она што сум. Патем, проверка судски процес технологија, исто така, ретко се заинтересирани. Значи, во пресрет на потрошувачите паника предизвикана од сите видови на публикации за опасностите од вообичаените леб, некои другари успешно ни го продаде прекомерен цена на истиот производ под друго име.