Рижото со тиквички, домати и други состојки. Неколку варијации на јадења

Бидете сигурни да се обиде да се готви рижото со тиквички. Садот се врти нежно, корисни и неверојатно вкусна. Оваа статија претставува неколку рецепти. Изберете било која од нив и да се продолжи кон практичниот дел. И ви посакуваме успех во кујната!

општи информации

Тиквички има неутрален вкус. Затоа, тоа оди добро со многу храна. Од него може да се подготвуваат супи, салати, па дури и десерти.

Денес нашето мени рижото. За ова јадење, ние препорачувам преземање на младите тиквички со светло зелена кожа. Тоа нема семиња, и затоа не треба да губите време во отстранување на нив.

Рижото со тиквички: рецепт со слика (чекор по чекор)

Храна сет:

• лук - доволно на каранфилче;
• средни тиквички;
• зачини (малку шеќер, бел бибер, сол);
• зелен босилек - пар на гранки;
• еден морков;
• 30 g пармезан;
• ориз (Arborio) - 1 чаша;
• 3 лажици. маслиново масло.

детални инструкции

број Чекор 1. Одборот треба да ги имате сите состојки, кои вклучуваат рижото со тиквички. Што е следно? Земете тиквички, по можност на младите. Тоа не треба да се чистат. Само се мие, се намали завршува и мелени во коцки.

Чекор број 2. Во тенџере се става на маслиново масло. Постојат, исто така, се стави на лук, смачкана со нож. Лесно СРЈ. Екстракт од лук масло и се фрла во ѓубре. главна мисија врши тој. Станува збор за масло арома.

Чекор №3. Моркови се чисти, мојата под млаз вода. Потоа помина низ ренде со големи млазницата дупки. Се качат на загреана тава. Истурете 1 час. L бел шеќер. СРЈ за 2-3 минути. Додадете тиквички коцки. Сезона со сол. Посипете со бел бибер.

Чекор №4. Кога сквош е омекнат, се става во тава сл. Се промешува. СРЈ овие состојки за 3-4 минути. Внимателно се става ½ чаша растително супа. Се промешува. Чекаме додека сето тоа се вари. Бејтс оган. Готви јадење се додека не risinki апсорбира течноста. додадете повеќе супа. Обидете се да дознаам вкусови. Доколку е потребно, се прелива супа. Запомнете: рижото со тиквички треба да имаат исти како каша конзистентност. "Пармезан" готовиот сад посипете со грубо исецкани sprigs на босилек и рендано сирење сорти. Се промешува. Ние се дистрибуира во чинии. Уживајте во сите оброк!

Готвење рижото со тиквички и мелено

Потребни состојки:

• сос од домати - 2-4 уметност. l;
• Рафинирано масло;
• средни кромид;
• Слика на било која форма - ½ чаша;
• Леќата за pilaf;
• мелено месо - доволно 200-300 g;
• средни тиквички;
• еден морков.

Практичниот дел

1. Сите наши зеленчук се изми, излупени. Ако користите младите тиквички, но само отстранување на краевите.
2. Морков уништите користење на ренде. Кромид може да биде ситно се исецка со нож.
3. Загрејте тава. Да се шири на кромид и морков. Фрај користење на путер.
4. Ние се прелива измиениот ориз во сад. Наполнете го со вода што врие. Покријте со плоча. Нека ни биде добро варен ориз.
5. Уништите тиквички коцки. Ние ги испраќаме во тава, која содржи кромид и моркови. Готвење зеленчук, за да се ослободи нивниот сок. Потоа додадете го меленото месо и варен ориз. Прелива сос од домати. Сезона со сол. Посипете со посебен Леќата.
6. Рижото со тиквички се готви на минимум оган. Рајс треба целосно да се апсорбира сок од зеленчук. Кога масата во тава ќе биде трошлив, можете да го исклучите оган. Садот е подготвен за сервирање и последователна употреба.

Рижото со тиквички и домати: рецептот на италијански домаќинки

Листа на производи:

• 1/3 чаша рендано сирење "пармезан" и суво бело вино;
• средни кромид;
• еден лимон;
• зеленчук супа - не повеќе од 4 чаши;
• chives;
• средни тиквички (тиквички);
• 250-300 g на домати "Цреша";
• зачини;
• рафинирано масло - 4 лажици. l;
• ориз (Arborio) - 200 g

процесот на подготовка

1. Во загреана тава испраќа млади тиквички, исецкани на коцки. СРЈ г светло кафена боја. Ние се префрли во сад.
2. ослободените испржете кромид коцки. Штом тој е покриен со златна кора, веднаш заспие сл. СРЈ овие состојки за 1-2 минути. Не заборавајте да се промешува гребло.
3. Ние се подготват вистинска италијанска рижото со тиквички. Рецептот вклучува употреба на вино. Истурете го во тава каде кромид и ориз. Кои се нашите следни чекори? Откако risinki апсорбира вино, истурете 0,5-1 чаша супа. Бејтс топлина за ниско ниво. Прелива супа (1/2 чаша), како што се апсорбира.
4. Кога оризот е варен во половина, да додадете лимон кора од лимон на чинија. По половина час може да се постават во тиквички тавата коцки, преполовени домати "Цреша". Сезона со сол. Се прелива сок од лимон и посипете со зачини. Измешајте ги состојките. Останува да се загрее содржината во тавата, отстранете од топлина и се шири во текот порции јадења. Не заборавајте да го посипете со рендано рижото "пармезан". Излегува многу вкусна и задоволување на чинија.

во заклучок

Опишани во статијата рецепти погодна за домаќинките од сите возрасти и кулинарски искуство. Во согласност со правилата, секоја дама ќе добие голем резултат.