Рецепти lecho домати

Вегетаријанска lecho домати се користи како почетници, и исто така додаде како гарнир. Црвениот смее да се користи за убав салата бибер.

Lecho варени солени или слатки, повеќе течност или густа - многу опции. Сеуште е нејасно каде што прв пат се појави оваа салата - во Унгарија и Бугарија. Сепак, вкусни и шарени сад се подготвува во различни земји, и секоја од овие луѓе имаат свои опции.

Бесарабија рецепт

За подготовка на домати letcho пожелно да изберете месести пиперки. Домати (5 кг) беше донесен преку мелница за месо, и во рок од 10 минути на вриење над средна топлина. Масата се истури врело масло (300 грама) и 0,5 килограми шеќер, бибер (10 ЕЕЗ.), Ловоров лист, оцет (2 лажици).

Бибер (6 кг) беше сече ленти и се додава врела маса и се вари 10 минути. Намалување на кромид (2 кг), просечната половина прстени. Варени зеленчук маса за пет минути. Во суштина, оваа салата е ожнеана во зима јужњаци.

конзервирање lecho

Во падот на летото зеленчук и овошје конзервирана, да го надополнува витамини и диверзификација на храна во зимската сезона. За образувам letcho домат и пиперка стерилизирани лименки, бидејќи оваа салата конзервирани со топла пополнување. Подготвени однапред се загрева и се става во тегли letcho, а потоа тие веднаш запечатени. Оваа салата е лесно да се подготви, а таквите производи се достапни во речиси секој southerner во градината.

Lecho Унгарија

Обидете се да дознаам како да се готви lecho домати унгарски. За да овој рецепт зелена пиперка (1, 4 кг) и се сече на ленти. Со цел брзо домати излупете ги потопува во вода што врие, а потоа - во ладна вода.

Домати (600 грама) се сече на големи парчиња. Потоа се сече на половина прстени кромид. Во длабока масти пржени јадења (50g) и кромид (глава 2), а потоа додаде пиперка. Постојат, исто така, додаде пиперки и домати, сол и продолжи да врие над средна топлина.

Рецепт со ориз

Кога работното парче за зима letcho домати ориз жито мора прво да се вари. Морков (1 кг) се нанесуваат и изгаснат длабок сад. Доматите (1 кг) се земјата во мелница за месо и намалување на semicircles лак (1 кг). Домати и кромид во комбинација со моркови и продолжи да врие. Потоа додадете слојна пиперки (1кг), варен ориз (0,5 кг), шеќер и вода стакло. Сол по вкус и се прелива во 2 лажици оцет. Смесата се угасне со 30 минути, а потоа се поставени во претходно подготвени тегли и запечатени.

Со овој метод на заштита се бара да во согласност со одредени правила строго:

1. Од времето на пакувањето мора да бидат стерилизирани тегли и топлина.
2. Пополнување салати потребно, поаѓајќи од работ на 1,5 см под вратот.
3. Кога пополнување на банките треба да се веднаш запечатени.

Постојат многу рецепти lecho домати - во Бугарија, во козачки, со лук, без оцет и така натаму. Ова конзервирана салата - вистински магацин на витамини, и покрај тоа, тоа е добро во комбинација со други производи на масата. Конечно, тоа е лесно да се соберат.