Рецепт за слатко-кисел сос, како и во "Мекдоналдс": интересни опции и методи на подготовка

Армија поддржувачи на познатите ресторани за брза храна деновиве продолжува да расте. Многу од нив дури и се обиде да се готви нивните омилени јадења дома. Познато е дека многу од нив се добие нивниот уникатен вкус се должи на оригиналниот сосови. За да го добиете саканиот резултат, треба дома за да научат како да се готви овие уникатни ароматични мешавина. Како што покажува практиката, тоа е сосема можно. Со цел да се повтори рецепт за слатко и кисело сос, како и во "Мекдоналдс", вие само треба да изберете една од опциите за неговата подготовка и обидете се чекор по чекор да ги изврши сите потребни дејствија.

На оригинален начин

Готвење сосови лесно. Нормално, ова треба да се избере само на потребните состојки, а потоа да ги третираат соодветно. Рецепт за слатко-кисел сос, како и во "Мекдоналдс", според една популарна опција е да ги имаат следниве главни компоненти:

2 лажици сируп од пченка колку вода 4 teaspoonfuls на бел оцет, власец, четвртина чаша праска и кајсија џем, како и половина teaspoonfuls скроб, половина лажичка соја сос и сенф, како и 2 грама сол.

Составот е доста комплексен. Но, рецепт за слатко и кисело сос, како и во "Мекдоналдс", тоа е лесно да се повтори, како и сите состојки може да се најде без премногу проблеми во продавница или да направите свој.

Технологијата на овој процес е едноставен:

1. Прво, сите состојки освен водата треба да биде вчитан во сад на блендер и се вклопуваат нив додека смесата станува значително хомоген.
2. После тоа, варен смесата да се става во тенџере и се загрева за 7 минути на средна топлина со постојано мешање. Откако ќе се излади, сос е целосно подготвена за употреба.

Овој рецепт за слатко и кисело сос, како и во "Мекдоналдс", може да се донесуваат и се користи за речиси сите јадења. Овој производ е толку уникатен што тоа не е само месо и живина, па дури и едноставен чипови се здобијат со необичен вкус.

Покрај тоа овошје

Главна компонента на сосот е многу популарна мармалад од кајсија. Тоа ви овозможува да се направи прилично остар вкус на тендерот за производот повеќе и мека. Но, оваа состојка е доста специфичен и не секогаш е на дофат на раката. Со цел да не губите време во потрага по него во продавниците, тоа е подобро да се готви на производ однапред и се чуваат додека не се подготвени да го користам. Да се работи потребно:

750 грама на зрели кајсии 375 грама шеќер, еден и пол лажици сув желатин и 3 лажици кајсија ликер, што е сосема можно да го замени вотка, земајќи ја во висина од 1/3 од потребниот волумен.

Џем од кајсија е многу едноставна:

1. Првите плодови треба да се мијат, а потоа се сече на половина, извадете ги од себе сите коски.
2. Додадете шеќер во желатин и оставете ја смесата во фрижидер, а покриена цела ноќ.
3. Утрото на тавата со производот треба да се стави на шпоретот и топлина над средна топлина маса, не заборавајќи возбуда постојано да се избегне горење.
4. По 3 минути, додадете ликер и топлина на составот за некое време по врие.

Друга жешка смеса може да се истури врз банки и строго ограничени, му се припишува на ладно место.

предуслови за запишување на

На производот вкус на што е можно поблиску до оригиналот олицетворение, составот мора строго да се почитуваат, а процентот на состојки. Значи, сенф, оцет и скроб најде во речиси секој рецепт. Подобро, се разбира, да се имаат овие производи во готовиот форма. Но, некои од нив може да се готви, ако е потребно. Да го направите ова, само треба да:

сенф брашно, вода (вода на вриење), оцет и малку сол, шеќер и растително масло.

Подготовката на производот се одвива во неколку фази:

1. Во чиста, сува сад тоа е потребно да се пополни една лажица сенф во прав.
2. Дај да го иста количина на вода што врие и мелење до дебел мазна.
3. Истурете иста количина на топла вода и продолжи мешање. Постепено воведување на течност за да се постигне максимална хомогеност и целосно отсуство на грутки.
4. После тоа, потребно е да им се овозможи на смесата да отстои 15 минути, па во тоа време беа во можност да се испари етерични масла.
5. Тогаш ви треба за да додадете други компоненти, фокусирајќи се на вашиот сопствен вкус.

Сенф подготвени однапред може да биде долго време се чуваат во фрижидер и да се користи во право време за наменетата цел.

Состав популарни сендвичи

Бургер - посебен вид на сендвич. Таа е формирана во почетокот на дваесеттиот век во САД, а потоа со помош на добро позната компанија Бургер Кинг стана најпопуларниот производ во светот на брза храна. Структурата на плескавица мора да вклучува оригиналниот сос, кој служи како врска меѓу другите компоненти. Тајната на неговото производство е познат само на специјалисти на компанијата. За долго време, многу готвачи се обидуваат да се направи сос за хамбургери, како и во "Мекдоналдс". На пример, мирисна прилог на "Биг Мек" е мистерија. Сега секој готвач може да се готви со помош на наједноставен на состојки:

• мајонез;
• сенф;
• шеќер;
• куркума;
• кромид.

Резултатот е мека маса на жолтеникава боја, која се претвора обичен хамбургер во вистинска прослава на вкус. Како поедноставен олицетворение да го користите мешавина од само три состојки: мајонез, кечап и кромид. Но, тоа е подобро да се даде предност на оригиналот.