Петелот за стап. Рецептот на највкусното добрите

Петелот за стап - рецепт од СССР. Се сеќавам како подготвени карамел на стап во домот? За таа цел е потребно да се преземат не премногу стуткани капа тегли на кисела павлака или млеко шишиња, голема лажица со долга рачка на шпорет на гас за да се стопи шеќерот додека не се врти кафена и е покриена со меурчиња. Тогаш тоа беше потребно да се става на маса во капа и, додека не задебелена, стави еден натпревар на откршени главата на едниот крај во шеќер. И да чекаат. Кога бонбони за стап да се излади и зацврстуваат, што треба да се откине фолија. Може да се јаде. Вкусни! На среќа имаше калапи лижавчиња се состои од две половини кои се прицврстени заедно, тешки како леано железо. Кенди добива страшно, но доста јадење.

Таа се уште е можно да се купи на пазарот од рацете на Ромите отровна црвена или зелена близалки во форма на cockerels, коњи, мечки. Мајки често одби да се земе од неизмиени раце на луѓе од непознато потекло на овие слатки. Ниту молитви ниту солзите не помогна.

Потоа имаше близалки. Тоа е чудо што се брзо disaccustomed дома бонбони за стап. Но, одеднаш се покажа дека Ромите бонбони со нечистотија, во споредба со увезени чоколади - само еколошки производ и покрај ужасните боја и неизмиени раце на производителите. Светла и сложена бонбони за стап странска продукција беше еден магацин на сите елементи од периодниот систем, дури и оние кои се уште не се познати на науката. Лекарите почнаа да викаат на сите ТВ канали и радио за "придобивките" од странство бонбони, и децата да имаат товар diateznoy кора и страдаат од алергии, кои не ги преземат сите лекови. Шега со јазик боја не е среќен мајки.

Историја на лижавчиња

Во принцип, во Русија, тоа е одамна познат петелот за стап, рецепт кој вклучува мед и меласа. Шекерче во форма на мечка, петел, коњот беше составен дел од саемот, а сега тоа се смета за симбол на Русија, како самоварот или чизми.

Во некои европски земји произведуваат карамел на стап со солен вкус. Постојат многу различни видови на слатки како што се: течен чоколадо или џем внатре, мастика за џвакање, ковачници на пари, печени ореви. Во Азија, направи бонбони за стап инсекти внатре, со додавање на голем број на зачини. Бонбони се подготвени да се ослободи од болки во грлото или со еукалиптус мед.

Денес, за производство на бонбони дома продаваат во секоја продавница. Тие доаѓаат во метал или силикон, но рецепти не секогаш се вклучени со нив.

Рецепти дома бонбони

Како да се готви дома слатка петелот за стап? Рецептот е многу едноставен.

Земете шеќер и вода по стапка од 2: 1, додадете една капка сок од лимон и се варат на тивок оган до бледо златна боја. Доколку масата на бонбони е подготвена, а потоа 1 го испуштите во вода веднаш замрзнува. Истурете маса на shaper. Бидете сигурни да се држи!

Крем петелот на стап

Рецепт: се шеќер и млеко во сооднос 2: 1, додадете ванила и путер лажица. Врие, мешајќи постојано, додека карамел нема да добие боја на кафе. Влегоа во калапи.

Може да се додаде какао чоколади или цимет, мед и ореви или парчиња захаросани овошје. Главната работа што тоа беше вкусно.