Сос од домати за пица: рецепт со слика

Она што ја прави вкус на пица повеќе оригинални и единствени? Прво сос. Начини да се готви доволно. Меѓу најпопуларните е да обезбеди garlicky, крем, класичен и вулгарен. Секој пица бара гориво неговата. На пример, во крем сос е најдобро одговара на садот полнети со колбаси, зеленчук или риба, сирење - на печурки. Како и за класичен, тоа е универзален. Овој прелив е погоден за било јадење од италијанската кујна. Црвен сос пица на доматно пире се готви многу едноставно. Може да се користи за храна со било кутии. Размислете неколку начини да се готви.

класичен сос

Да се подготви класичен сос од домати за пица, ви е потребно:

1. 1 кг домати паста.
2. 100 милилитри вода.
3. Лажичка сол.
4. А лажица шеќер.
5. Лажичка оригано.
6. А малку црн пипер.
7. 50 грама на растително масло. Можете да ги користите сончогледово или маслиново масло.

процесот на подготовка

Како да се готви сос од домати паста за пица? Всушност, рецепт од филот е многу едноставна. За да започнете, во тава, по можност емајлирани потреба да се прелива сос од домати и вода. Еве што е потребно за да додадете оригано, масло, сол, шеќер. Сите компоненти потребни за да се мешаат. После тоа, капацитетот треба да се стави на оган и да ја доведе содржината на вриење и се готви за уште пет минути.

Тоа е се. Доматно пире сос за пица подготвени. Вреди да се проба облекување, додека е сеуште топло. Ако тоа вкусови кисело, потребно е да додадете шеќер, и ако свежо - сол. Идеално, како обвинение треба да бидат подготвени од сок од домати, кои обично се зачинети со сите видови на зачини. Тогаш сос е повеќе пикантен.

Со лук и босилек

Постои уште еден рецепт за пополнување на доматно пире. Таа, исто така може да се користи за различни јадења. Што треба да се готви сос за пица доматно пире? Рецепт се состои од компоненти како што се:

1. свеж босилек пунџа.
2. Седум лажици маслиново масло.
3. Доматно пире. Можете да ги користите свежи или конзервирани домати.
4. 3 чешниња лук.
5. Сол.
6. А малку црн пипер.

фази готвење

Ако користите за готвење свежи домати, тие треба решетки, и конзервирана домати да фунта во каша. Лук мора да се чистат и сецкани. Василиј, исто така, треба да меле, кинење рацете на големиот страна.

Сега треба да се загрева во тава, се прелива маслиново масло во него и го стави на лук. По неколку секунди тука е да се истури рендан босилек. Се што треба да врие за една минута на тивок оган. После тоа, ќе треба да се движите прелива доматно пире. Составот на потребата да се стави на некое време. Останува да додадете зачини и сол облекување. По неколку минути на сос од домати за пица на огнот мора да се отстрани и мелење преку цедилка. По ова повторно полнење потребно е да го изгаснат за 10 минути.

Италијански пица сос од домати

Како правилно да се готви пица сос од домати? Рецепт со слики ви овозможува брзо и лесно да се подготви вкусен облекување. Да се подготват сос Италија бара:

1. 10 домати.
2. Нотка на риган.
3. Лажичка суво бело вино. Вие треба да го замени сок од лимон.
4. Нотка на босилек.
5. 4 pinches на оригано.
6. 2 лажички доматно пире.
7. Сол.

Како да се готви

Ова е многу вкусна пица сос. Тоа често се користи за тестенини готвење. За да започнете е да се подготви на домати. Со нив тоа е потребно да се отстрани кожата. Дека постапката се одвиваше без никакви проблеми, мора да ја изостави од домати за 40 секунди во вода што врие, а потоа ги извади и да се направи крстовидна инцизија. Ова го прави лесно да се отстрани кожата од домати.

Така подготвени домати треба да се намали, а потоа се префрли во огноотпорни садови на соодветна големина. Уталожвам сецкани домати треба средна топлина. Во процесот на подготовка треба да исчезне сите на течноста. 10 минути по почетокот на гасење на пожар во многу потреба да додадете зачини и сол.

Конечниот состав е да се помине низ сито. Blender во овој случај тоа е подобро да не се користи, како што постојат семе во сос и мали парчиња од кожата. Тие треба да бидат отстранети од пополнување.

После тоа, сос треба да додадете на доматно пире и бело вино, по можност сува. Ова ќе го направи повторно полнење повеќе пикантен и ја даде извонреден вкус.

розова сос

Подготовката на овој сос за пица сос од домати и мајонез. Тоа е најчестиот пополнување. Впрочем, тоа се подготвува брзо и ефтино. Значи, за подготовка ќе ви треба:

1. 3 лажици свеж крем.
2. 150 гр мајонез.
3. 100 грама доматно пире.
4. Сол.
5. Црн пипер.
6. сок од лимон.

Подготовка розова сос

Ова пополнување ви овозможува да се прошири на класичната верзија на пица. Компоненти во состав може да се разликуваат, но основните уште да останат непроменети. За да се подготви наједноставниот сос за италијански јадења, треба да биде во длабок сад истурете павлака, мајонез, доматно пире, и додадете сол и зачини. Сите компоненти се мешаат и да се добие хомогена состав. Тоа е се. Сос за пица на доматно пире, павлака и мајонез подготвени. Останува да го стави врз основа на тестот.

Сос "вино"

Многу луѓе знаат дека виното може да се користи не само во чиста форма, но исто така да додадете различни јадења. Овој пијалок совршено со месо и пилешко. Но, дури и виното често се користи за подготовка на разни сосови. Сметаат дека една од опциите. Да подготви таков облекување за пица, ви е потребно:

1. 800 грама tommatnoy паста.
2. 100 милилитри на суво вино, по можност црвено.
3. Целер - 20 грама.
4. Кромид - 60 грама.
5. Месо супа - 250 милилитри.
6. Неколку грашок црн пипер.
7. Црвен пипер.
8. Морско оревче.
9. Каранфил.
10. Магдонос.

Продолжете на следниот чекор.

Готвење "вино" сос

За да се подготви оваа пица сос од домати и вино се молат да се подготват говедско месо супа. Вари тоа може да биде коска или парче месо. Супа не треба да се масти и лесно.

тогаш може да се сече на мали парчиња целер, кромид и магдонос. Сето ова треба да биде подготвен да се пополни супа и додадете црн пипер и вино. Оставете го сосот е потребно, опфатени се до неговиот волумен е намалена за 2/3.

После тоа, ќе треба да земам гориво се прелива сос од домати, да додадете морско оревче и варете уште 20 минути. На крајот на подготовка е потребно за да додадете сол и црвен пипер. Пица сос е речиси готов. Тоа е неговата мозоци. Ова ќе го отстрани големи парчиња на зеленчук. Вирус низ сито облекување подобро. Тоа е сите вкусен сос, доматно пире, вино и зеленчук подготвени. Оваа опција е идеален за пополнување на јадења со месо. Таа, исто така може да се користи за зеленчук пица.