Омлет, како во градинката: рецепт за готвење на ова јадење

Можеби, секој што еднаш одел во градинка, понекогаш со лесна носталгија, се сеќава на вкусот на јадења од детството. И ако возрасен човек може да биде само љубопитен како се испостави истиот омлет, пареа колачи или тепсија тепсија за двојка, тогаш децата лесно може да бараат од мајка ми да ги подготви истите јадења. Не секоја газдарица, дури и најискусните, ги подготвува тајните на детската кујна. Значи, што ако детето побара омлет, како во градинка? Рецептот не е толку комплициран. Тоа ќе бара едноставни производи и малку умешност. Еве неколку опции за правење на овој прекрасен оброк.

Омлет, како во градинка

Рецептот ќе бара од вас да ги користите следниве производи: десетина јајца, половина литар млеко, една лажичка сол, шеесет грама путер. Некои веруваат дека сјајот се добива од сода, додадена на омлетот. Рецепт со млеко и путер ќе ве натера да видите дека не постојат тајни состојки и сè добро функционира без сода. Значи, да почнеме да готвење. Подмачкајте го садот за печење во рерната со путер. Истурете го млекото во длабок сад, победи јајцата, сол, промешајте полека, без да се обидувате да камшикувате. Измијте ја добиената мешавина во подготвена форма. Загрејте ја рерната на двесте степени и ставете омлет во неа за половина час. Ве молиме имајте предвид дека тоа ќе се зголеми за време на готвењето, затоа не ја наполнете мувла на гребенот. Пред да ја исклучите рерната, обидете се да не го отворите, за да не ја изгубите прекрасната текстура на омлетот. Завршеното јадење треба да се исече на делови и на секое парче ставете малку путер пред сервирањето. Можеби подготвувате вкусен омлет со зеленчук или со неколку, но овој едноставен, не многу софистициран рецепт ги има сите шанси за успех во семејството.

Друг начин да се готви истиот омлет како во градинката

Рецептот постои во различни верзии. Еве уште еден начин за подготовка на ова јадење. Не помалку бујна омлет се добива малку повеќе хранлива поради додаденото сирење. Тој ќе ги задоволи сите членови на семејството. Подгответе го садот да биде на водена бања, на шпоретот или во микробранова печка. Но, ако одлучите да готвите таква омлет како во градинка, користете ја рерната. Како по правило, садот што е направен е популарен кај децата повеќе од другите. Ќе ви требаат две лажички брашно, едно јајце, една лажица кисела павлака, дваесет грама путер, три лажици млеко, две лажици рендано сирење и сол. Одделете го жолчката од протеинот. Се меша со брашно, кисела павлака и сол додека не се изедначи конзистентноста. Нежно и полека се меша сирењето и млекото. Одделно, извадете ја пената во бела пена и додајте ја во омлетот. Истурете во сад кој е погоден за печење во рерна. Намалете го путерот во мали парчиња и ставете ги на врвот од омлетот. Загрејте ја рерната на сто шеесет степени и печете сè додека не златно кафеава. Да се направи омлет како во градинка, рецептот нуди токму во рерната, на плехот за печење, бидејќи се готви во кујната на градинката во оригиналната верзија.