Овие различни јадења направени од леќата

Само колку корисни леќата веќе разговаравме доста остана да се прошири на исхрана на нивните семејства, да се вклучат не само хаос, но и други опции. Јадења направени од леќата може да биде многу различни - тоа е палачинки и fritters, шницли, колбаси и пудинзи, супи и колачи.

Како да се готви јачмен е познато на сите, но тоа исто така може да zaparivat пред-СРЈ во тава, а потоа се прелива вода што врие и затворете го капакот цврсто, заврши на чинијата и оставете преку ноќ. Да се направи без месо од леќата, да додадете доволно наутро да се готви каша печурки, пржени кромид. Но, ајде да погледнеме неколку опции.

На првиот сад на леќата

Може да се готви супа, која функција е користење на готови леќата. Два литра вода, ќе треба сет на состојки: една четвртина од еден килограм свежо остриги печурки, двесте грама на готови леќата, средни кромид и просечната морков, четири стотини грама компири, билки, зачини, црн пипер и сол. Готвење. Се сече на мали коцки кромид, помали, пржете во растително масло. Моркови нанесуваат на груб ренде, а потоа додадете на кромид. Изгаснат сите заедно за уште пет минути, а потоа додадете печурки, ги пре-сече. 8-10 минути сите чорба. Компири сече на мали коцки, а потоа го испрати, и пржени зеленчук во врела вода. Вари се што следи додека готви компири. Додади леќата, сол, црн пипер, зачини, а потоа додадете сецкан зеленчук.

Главни јадења од леќата

Можете да готви колбаси од житарици со додавање на печурки. За да го направите ова, треба да се подготват следниве состојки: сто грама житарици, 175 грама печурки, ситно сечкани, кршен чешне лук, две јајца, три лажици маслиново масло, три лажици брашно, шест лажици коријандер, бибер. Готвење. Пржете во тава леќата до светло кафена боја, со излез на тенџере, додадете вода, таа мора да биде поголема од житни култури, за 2,5 пати. Додадете сол, донесе до вриење, а потоа се готви за дваесет минути. Топло во друга тава на маслиново масло, во кои СРЈ печурки и лук. Додади во коријандер, хељда, жолчки од јајце и две лажици брашно. Сезона со црн пипер, а потоа се меша добро и се формираат осум колбаси. Колбас се тркалаат во брашно, а потоа се пржи во маслиново масло, свртувајќи се кон рамномерно темен. Завршени колбаси може да се служи со пире од компири, грашок или грав.

Десерти направени од леќата

Можете да понуди варијанта на десертни чинии, имено тепсија на житни со суво грозје. Ќе треба шест лажици кајмак, пет лажици леќата гриз, малку путер, една чаша вода, јајца, четири лажици шеќер, половина чаша млеко и суво грозје. Готвење. Прво треба да се готви трошлив леќата. Тогаш тоа мора да биде кул, се комбинираат со крем сирење, јајца, млеко, суво грозје и шеќер. Се меша сè и тогаш стави во сад за печење. Маса razravnyat, ситен дожд со масло и се пече. Да му служи на пудинг со кисела павлака, желе или џем.

Леќата палачинки со јаболка може да биде уште еден врвен десерт. Од леќата брашно палачинки испаднат многу убаво, да се добие нежна боја на кафе. Ќе треба сет на производи: три лажици леќата и брашно од пченица, 150 милилитри пиво и млеко, јајца, четири лажици путер, четири јаболка, сок од лимон и три лажици Калвадос. Ги брашното во сад со сол, за да се вози на јајце и победи. Сипам и млеко, продолжува да се меша. Покријте го садот и оставете го да отстои половина час на топло место.

Подгответе се за полнење. Намалување на излупени јаболка во коцки, се загрее масло во тава за печење половина, се стави на јаболка и СРЈ, додадете цимет и шеќер, а потоа, додека мешање, варете додека шеќерот ќе почне да caramelize. Се прелива сок од лимон и една минута, отстрани од топлина. Додади Калвадос и повторно стави на оган.

Други се топи путерот, а потоа се става во тесто. Сега СРЈ палачинки во тава. Се сервира во вредност од нивната со варен јаболко карамела.

Од сите погоре, мора да се разбере дека не само што може да се готви јадења од леќата со месо, но исто така и други. Бон appetit!